Pastel "Camino"

[Masa blanca:]

Pastel "Camino"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa blanca:
Huevos	3 piezas.
Azúcar	3/4 arte.
Amonio	1 cucharadita (sin deslizamiento) corte. vinagre
harina	1 cucharada.
margarina	Derretir 100 g
Masa de amapola:
Huevos	3 piezas.
Azúcar	3/4 arte.
Amonyak	1 cucharadita extinguido. vinagre
Harina	3/4 arte.
Amapola molida (en un molinillo de café)	3/4 arte. (tal vez un poco más)
Margarina	Derretir 100 g
Además, también se necesitan manzanas, peladas, cortadas en rodajas.
Cerezas enlatadas
Crema-1:
Drenaje de aceite.	300 g
Leche condensada hervida	1 lata
Limón rallado	1 PC.
Coñac	1 cucharada. l.
Crema-2:
Leche	0,75 l.
Azúcar	200 g
Sémola
Petróleo	50 gramos
Vainilla
Petróleo	300 g

Metodo de cocinar

• Teto blanco:
• Batir muy bien los huevos con azúcar, luego agregar amonio, harina, al final, margarina derretida y fría.
• Masa de amapola:
• Todo es igual, pero más también semillas de amapola molidas en un molinillo de café, y así: huevos + azúcar, amonio, harina, semillas de amapola, margarina. Deberías conseguir 3 pasteles.
• Extienda la masa en tiras alternativamente en la forma, inclinándola. Coloca platos de manzana sobre tiras blancas. Hornee a 180 grados hasta que tenga un color dorado claro.
• Crema-1:
• Batir la mantequilla ablandada, agregar leche condensada hervida, batir hasta que quede esponjoso, agregar limón, coñac.
• Crema-2:
• Cocine la sémola de leche, azúcar, sémola, al final agregue 50 g de mantequilla, vainilla, enfríe. Batir la mantequilla hasta que esté esponjosa, agregar la papilla fría.
• Ensamblando el pastel:
• Coloque el pastel en este orden: pastel - crema-1 - cerezas enlatadas - pastel - crema-2 - pastel.

El plato está diseñado para

PD rendimiento - aproximadamente 1,5 kg

Nota

Yo hago este bizcocho con natillas de crema agria y crema de caramelo

¿Cuánto señuelo necesitas?

Sí, para que la papilla ya cocida no quede sin vida.

Chicas, me apresuro a contarles lo delicioso que resulta si se cambia la crema de mantequilla con sémola por crema de Tiramissa. Aquí hay un informe sobre el trabajo realizado. y la cereza es gelatina aquí - resulta un pastel muy sabroso y jugoso

[Alyona]

Amonyak 1 cucharadita extinguido. vinagre

***
Extienda la masa en tiras alternativamente en la forma, inclinándola.

Alyona, Quiero aclarar. ¿Cuál es la consistencia de la masa después de amasar: espesa, pero líquida o como galletas de mantequilla? No entiendo como ponerlo en tiras

¿Y realmente necesitas apagar el amonio con vinagre?

[irza]

irza, en cuanto a amonia, entonces todo está correcto, extingue con vinagre. La masa es como crema agria espesa, pero no como galletas de mantequilla.