Ensalada "Vela de Navidad"

Categoría: Comidas frías y snacks
Ensalada Vela de Navidad

Ingredientes

Filete de pollo 300 gr.
pepinillos en vinagre 2 uds.
queso duro 100 gramos
Pimienta búlgara 1 PC.
Nuez 50 gr.
Hojas de lechuga 1 PC.
para repostar:
crema agria 100 gramos
mayonesa 100 gramos
mostaza 1 mesa. la cuchara
almendras para decoracion Opcional

Metodo de cocinar

  • Hervir el filete de pollo, enfriar, desarmar en fibras. Cortar el pepino y el pimiento, dejando un poco de pimiento para decorar. Rallar el queso en un rallador grueso, dejando el platino para decorar. Picar o picar las nueces. Rasga las hojas de lechuga con las manos, dejando algunas hojas para decorar. Pon todos los ingredientes picados en una ensaladera. Mezcle la crema agria, la mayonesa y la mostaza, sazone la ensalada. Coloque la ensalada en un círculo en un plato plano. Coloque hojas de lechuga alrededor de los bordes. Coloque un plato de queso en el centro. Haga una "luz de vela" con pimienta, un candelabro. Decora la corona de ensalada con pimienta y almendras. También puede gotear un poco de mayonesa en el borde del queso para simular gotas de cera.
  • Buen provecho para el año nuevo!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

Nota

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Lorix
Psichika, gracias por la interesante receta. Me será muy útil, solo estoy pensando en el menú para la mesa de Año Nuevo.

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