Albóndigas y una forma para albóndigas

Mi publicación está dedicada a aquellos que ya han comprado o van a comprar una máquina para hacer bolas de masa triple. Es muy conveniente y rápido de usar si pones una capa rectangular entera debajo del cortador de fideos, pones la carne picada, cierras las "mandíbulas" de la máquina para hacer bolas de masa y quitas el exceso "de masa mordida usando cualquier palito de helado, pila de plástico para plastilina del juego infantil, como el mío, o, en casos extremos, un destornillador plano (-). ¡Este palito contiene todo el chip! Ahora, para mayor claridad, acabo de hacer una foto con la eliminación del exceso de masa con una pila de plástico .Sólo tenía a mano masa de pan (arranqué un trozo y rebocé un poco con harina) Lo principal es que el ancho del palito permite que quede en el hueco.


Y aquí está la pila de plastilina del set infantil. Era un poco más ancho de lo necesario, así que tuve que sujetar un borde un par de veces sobre la lima. El plástico se muele como jabón.

[Piano]

Piano, Sí, lo rocío. Un poco. Entonces sale bien.
Cremoso, gracias por la clase magistral !!!
Y en la mía no necesitas omóplatos, quito el sobrante directamente con la mano. Pero en los tuyos tres !!! todo a la vez, es el momento.

[Alevtina]

Mi publicación está dedicada a aquellos que ya han comprado o van a comprar una máquina para hacer bolas de masa triple.

Alevtinay ¿de qué tamaño es esta forma? Encontré una foto de ella en el Ibe junto a la regla, pero hay dos escalas, y no entendí cuánto tiempo estuvo

¡Sí, eso es exactamente lo que pensé! También compraría bolas de masa para tres, pero ¿dónde?

Hay tales, por tres bolas de masa - ¿ELLA?



Incluso con recetas de pasteles que incluso horneé y ya comí

[Administración]

AdministraciónTatiana, hay gente así en Tescom.
Y esos para tres a la vez de Taperver

[Administración]

Administración, Tatyana, hay tales en Tescom.
Y esos para tres a la vez de Taperver

Tengo mis propias contraseñas de asistencia 🔗

Este es un tamaño de largo. Altura plegada 5,2 cm Ancho desplegado 13 cm

Este es un tamaño de largo. Altura plegada 5,2 cm Ancho desplegado 13 cm

Bueno, ¡guau! ¡También los hay, para tres lugares! Entonces, lo siento, no sabía, no sabía acerca de un apartamento de tres habitaciones

Este es un tamaño de largo. Altura plegada 5,2 cm Ancho desplegado 13 cm

¡Excelente! Este tamaño me queda bien
Gracias

[Biryusinka]

Biryusinka, a donde te llevas?

Biryusinka, ¿a dónde lo llevarás?

Para ser honesto, ya lo he pedido (después de tres días de dudas).
Mientras tanto, hoy, como calentamiento, toqué a mi anciana de aluminio

Y me encantan todos mis juguetes, albóndigas, albóndigas ... Tanto los antiguos soviéticos, como la vela ... En los soviéticos es muy conveniente explotar a mi marido. Pero en el cono, en realidad, debajo de la laminadora de masa es genial. Solo que no los tengo desde hace mucho tiempo. Tenía dos de ellos, tengo que mirar dónde los conseguí. De alguna manera, dependiendo de mi estado de ánimo: conseguiré uno y jugaré, el otro, volveré a jugar lo suficiente. Estos son realmente juguetes))).

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Exactamente !!! Ahora somos albóndigas, ahora albóndigas, ahora ravioles, ahora comemos pitu, masa sólida
Y pronto vacaciones y playa

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Exactamente !!! Ahora somos albóndigas, ahora albóndigas, ahora ravioles, ahora comemos pitu, masa sólida
Y pronto vacaciones y playa

¡Dormir! Estirar la masa así-oh-oh-it, poner mucha carne ... Es deseable que la carne sea de repollo))). Con pozos ... Pitas, en fin, excluimos, hay algo para no salir))).

Es deseable que la carne sea de repollo)))

¡¡¡Y esta es una idea !!!
Solo para ti puedes y de repollo, de lo contrario, mi esposo no lo come en absoluto, solo en sopas.

Y tú solo tratas de hacer carne picada con repollo, como yo. Cortar las hojas de col en tiras de 3 cm de ancho y congelarlas en el congelador. Cuando retuerza la carne picada, arroje estas tiras congeladas de repollo en la picadora de carne. En algún lugar, el 20-30% del volumen total de carne picada será repollo. Las albóndigas quedarán jugosas y deliciosas. Haga albóndigas con esa carne picada, sírvase a su esposo y no le diga nada sobre el repollo. Mis invitados nunca adivinarán por qué tengo una carne picada tan deliciosa y jugosa en mis albóndigas. Si se desplaza por el repollo común, no congelado, entonces se notarán visualmente pequeños fragmentos individuales de repollo en la carne picada, y no habrá tal jugosidad.

[Cremoso]

CremosoGracias, pero ni siquiera tengo picadora de carne, compro carne picada.
Y en la combinación con cuchillos, si se desplaza, todavía habrá piezas, con mucha frecuencia hago rollos de repollo rellenos, porque de lo contrario el repollo de ellos se descartará.

[Lerele]

Lerele, en las albóndigas terminadas, si desplaza la carne picada con repollo en la cosechadora, no verá nada, todo se juntará. Hago carne picada para albóndigas chinas con repollo, más a menudo con chinos, o incluso con calabacín, nadie tiene preguntas.

Y el calabacín se puede rallar
Y más.

[Lerele]

Lerele, y quedará jugoso, saludable y sabroso !!!

[Alevtina]

Cortar las hojas de col en tiras de 3 cm de ancho y congelarlas en el congelador.

Qué buen consejo. Definitivamente lo usaré. Gracias. A veces agrego repollo, pero fresco. Alevtina, y se congela en porciones, a la vez o para uso futuro?

Tengo uno en alguna parte. Probablemente como Luda-kirch, ¿eh? Debería conseguirlo ...

Tengo uno en alguna parte. Probablemente como Luda-kirch, ¿eh? Debería conseguirlo ...

No es mío, no así, tengo una bola de masa (bola de masa, pastel). Y tú, Laris, no entiendo cuál. ¿Cómo se cierra de golpe? O simplemente no visible

Tengo una bola de masa

Oh, también tengo una para una, varias piezas de diferentes diámetros, y esta se pliega, como tres. Y el tamaño es aproximadamente el mismo que ese.

[Alevtina]

A veces agrego repollo, pero fresco. Alevtina, y se congela en porciones, a la vez o para uso futuro?

Intento congelar el repollo por una vez, pero si queda una pequeña parte de la repollo, o las "horquillas" comienzan a marchitarse, entonces corto y congelo todo. También me gusta mucho agregar un tallo congelado de apio con tallos a la carne picada. Bueno, resulta muy sabroso. El tallo de apio congelado encaja perfectamente en el receptor de la picadora de carne, se muele hasta convertirlo en polvo. En bolas de masa mordidas, da un jugo delicioso.

Cremoso, cada vez que me sorprendes de nuevo, solo un almacén de consejos útiles y sabiduría mundana. Vamos, que te queda en la tienda

[Cremoso]

Cremoso, ¡y yo! ¡Solo una persona creativa súper creativa!

Chicas, me avergonzasteis.

Cremoso, no te avergüences !!! La gente pide una continuación

Cremoso, cada vez que me sorprendes de nuevo, solo un almacén de consejos útiles y sabiduría mundana.

Sí, sí, y admiro a Alechka. Especialmente su clase magistral con albóndigas.

Especialmente su clase magistral con albóndigas.

¿Donde estaba?

¿Donde estaba?

Sobre el esta página

Compré una máquina para hacer bolas de masa en el Carrusel, lo haré pronto, publicaré las fotos de lo sucedido. Nunca antes lo hice en moldes, solo esculpir a mano, e incluso entonces, esculpo solo unas pocas bolas de masa de la fiesta, el resto es mi hija. Y hoy se ha ido, así que se usará el molde

[Aygul]

Aygul, ¡¡¡Felicidades!!! ¿Y la forma, rectangular?

[Aygul]

Aygul, ¡¡¡Felicidades!!! ¿Y la forma, rectangular?

sí, rectangular, blanca, para 35 bolas de masa

Aygul, buena suerte !!!

gracias chicas espero que todo salga bien, de lo contrario hay mucha carne picada y masa también

Le suelto los hexágonos, se los come bien, se los puede meter enteros en la boca.

Natasha, adoro tu estilo, leo, la sonrisa nunca abandona mi rostro. Pero en esencia, absolutamente exactamente, estos mismos hexágonos, mi nieto, "empuja" desde un año y medio por completo en su boca y está muy feliz. Anteriormente, antes de comprar una laminadora de masa, su esposo también fue reemplazado con éxito. Doni tiene una máquina de hacer bolas de masa rectangular de plástico (como se muestra arriba), PERO ... es bueno que sea azul, vieron migas azules en la masa / bolas de masa; la infección se rompe, pero pensé en tomarla para mí. Pero las albóndigas solo a mano, a la manera kurze (hay muchos videos en el yu-tube), lo probé hace mucho tiempo, resultó ser fácil / rápido / agradable.

camino kurze

Esta es la primera vez que escucho esto. Puede vincular, ver

Y estoy royendo el deseo de tener una forma única con dientes frecuentes. Hay 12 dólares en el Omerzone. Busco una empresa para separar los servicios de un intermediario y la entrega a Ucrania.
A partir de tres piezas, la entrega en América es gratuita.

Esta es la primera vez que escucho esto. Puede vincular, ver

Lo vi, pero no sabía cómo se llamaba. Gracias. Tengo que practicar

[dopleta]

dopleta, Larisa gracias por el video! : a-kiss: Resulta tan simple y la belleza ... ¿Y por qué necesitamos bolas de masa?

Kurze

Aquí el esposo llegó a casa del trabajo, tomó una foto, moldeó de una vez (ella cegó la corriente), gracias chicas por el video.

: bravo: Entonces yo también esculpiré pasteles ...

bueno, las primeras 100 bolas de masa están listas, el congelador está ocupado, voy a descansar (me voy) por ahora, se congelan, las mete en una bolsa, el lugar estará libre, luego la misma cantidad y voy estar bien

Forma para cocinar empanadas - Diámetro - 18 cm

[Aygul]

Aygul, dime qué tan rápido resulta? Tres formas, y listo, 100 piezas. También tengo unos 100 incluidos en la bandeja del congelador.

[Lerele]

Lereley cuáles son las tres formas, ¿me falta algo?

: oops: Ups, ya lo encontré. Pensé en tres formas distintas, pero aquí en tres enfoques. Ya veo, yo también hago eso.

[Lerele]

Lereley cuáles son las tres formas, ¿me falta algo?

en el sentido de tres veces rodado con un rodillo: el mayordomo está congelado.

¡Tengo 37 hoyos, lo que significa que para tres alquileres hay 111 piezas!

Chicas, por cierto, he visto un estante para albóndigas aquí durante mucho tiempo. Algunos de los miembros del foro se jactaron, un esposo rukasty hizo tal estructura, allí puede tener varias tablas, como los estantes para insertar.
Mi esposo no es tan rudo, por lo que ni siquiera tartamudeó. Solo saco el cajón del congelador, todo lo que queda es el estante de vidrio. Sobre él, una película o dos bolsas de comida, pongo bolas de masa allí, dejando cuatro círculos vacíos en las esquinas. En ellos pongo pequeños frascos de especias (los vasos son posibles), solo de la misma altura, sobre ellos una tabla, sobre ella nuevamente las albóndigas. Encajo dos tablas (tablas de cortar, tengo tablas de madera delgadas). Así que coloco hasta 5-6 alquileres.

Bueno, todavía tengo 37 de un rodaje. Pero no todo cabe en la bandeja a la vez, así que lo hago 4 veces, e inmediatamente cocino la cuarta forma y lo que no cabe en la bandeja. El marido está feliz, dice, garabatea, chilla ...