Descanse solo en nuestros sueños.Un amigo vino hoy y trajo un puñado de todo tipo de carne de res (su padre es granjero): pechuga de sopa, pulpa. Mi esposo y yo pasamos dos horas procesándolo, nada menos. Y como ahora tenemos un higo, sabemos cuánta carne molida fresca y deliciosa, ¡peguemos algo! Primero, me exigió samsa, pero después de la carne y una picadora de carne con un hacha, ya quería quedarse atrás y eso es todo))). Ya tengo masa fresca en el refrigerador durante tres días (a menudo, por cierto, prueba este sistema también: puedes esculpir lo que quieras en cualquier momento. Ya tienes una masa plástica madura y hermosa). Podía oler lo que sería útil. Decidí nafigovertit manti. Debido a que las bolas de masa son pequeñas, y con manti, el relleno se va rápidamente))). Odio esculpirlos a mano y nunca hacerlo, pero uso la máquina para hacer albóndigas Tupperware.
Aquí está. Y te aconsejo tal cosa. Cuánto moldeo, ¡me gusta mucho! Lo extendió, por supuesto, con una laminadora de masa, y no manualmente. Tengo dos bolas de masa, porque de vez en cuando obligo a los niños mayores a trabajar sin comida. Cada uno tiene un artilugio en la boca, estoy extendiendo la masa: esculpir, descendencia. ¡Aprende el misterio de la cocina!)))
