Ensalada "Pine Forest" (con palitos de cangrejo y champiñones en escabeche)

Ensalada "Pine Forest"
(con palitos de cangrejo y champiñones en escabeche)

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Papas hervidas medianas	5 piezas.
Cebolla grande	1 PC.
Palitos de cangrejo	300 g
Huevos hervidos	5 piezas.
Las setas marinadas
Verdes - perejil y eneldo

Metodo de cocinar

• Picar finamente la cebolla, el pepinillo - azúcar, sal, vinagre y curry (no te arrepientas del curry, ¡lo principal es que no es picante!), Durante 30-60 minutos.
• Coloque la comida en un plato en el orden que se muestra a continuación, cubriendo cada capa con una fina malla de mayonesa. Para hacer esto, tomo mayonesa en paquetes blandos, corto un poco una esquina y la exprimo como si fuera una cucuruja.
• Orden de las capas:
• 1- patatas hervidas (picadas o ralladas)
• 2- arco
• 3- palitos de cangrejo, finamente picados
• 4- huevos finamente picados
• 5- champiñones (si son grandes, cortados)
• 6- hojas gruesas, finamente picadas.
• 

Nota

¡Delicioso! (es decir, ¡buen provecho!)

Ponga champiñones enteros encima de la ensalada. En el momento en que estaba tomando fotos lo olvidé por completo y puse todos los hongos en el medio.

Gracias al curry, la ensalada se ha convertido en un éxito en nuestra casa desde hace tres años. Cuando invito a los invitados, lo que más les interesa es saber si habrá ensalada con curry. Sé que hay una variante de esta ensalada, en la que se toma carne de pollo en lugar de palitos de cangrejo, pero mi familia no quiere saber nada al respecto.

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[artesano]

artesano
¡Una versión muy interesante de ensalada de cangrejo! ¡En ocasiones, definitivamente me prepararé para mi familia! Gracias por compartir la receta!
PD ¿Y cuántos hongos se requieren para tal ensalada? ¿O "a ojo"? ¿Y qué tipo de setas? ¿Champiñones o en escabeche servirán?

[Ensalada "Pine Forest"]

Ensalada "Pine Forest"
Estructura:
5 papas hervidas medianas
1 cebolla grande
300gr. palitos de cangrejo
5 huevos duros
Las setas marinadas
Verdes - perejil y eneldo

Los ingredientes son buenos aparte de los palitos de cangrejo.
Dejé de comerlos por completo. De estos palitos de cangrejo, mi hijo (no pequeño) tuvo una alergia terrible con fiebre alta.
Y la composición de los palos, por supuesto, es pobre.
Sustituiría palitos de cangrejo por camarones.

[artesano]

artesano
PD ¿Y cuántos hongos se requieren para tal ensalada? ¿O "a ojo"? ¿Y qué tipo de setas? ¿Champiñones o en escabeche servirán?

La cantidad de hongos que tengo está determinada por las capacidades. Si hay una posibilidad, entonces resultará una capa gruesa. Bueno, si hay una crisis, menos es posible. Traté de hacerlo con hongos porcini en escabeche, champiñones y agáricos de miel. De las tres opciones, todas son aceptables, pero menos que nada me gustó con agáricos de miel.

Sustituiría palitos de cangrejo por camarones.

Y ni una sola fiesta me irá bien si no hay uno de estos palitos de cangrejo más incomprensibles. Amor - ¡espeluznante! Y con camarones, por qué no, pero hasta que no lo pruebes, ¡no lo entenderás! Si alguien lo intenta, cancele la suscripción.

Y ni una sola fiesta me irá bien si no hay uno de estos palitos de cangrejo más incomprensibles. Amor - ¡espeluznante!

También me gustan los palitos de cangrejo. Me los comería sin nada.
Desafortunadamente, hay una experiencia amarga.

Solo uso palitos de cangrejo VICI o Waterworld y hasta ahora ...

[Yo soy un maestro]

Yo soy un maestro Creo que esta ensalada no se echará a perder si no la hago escamosa, ¿pero solo la sintonizo con cubos?

Solo necesito una versión de viaje condicional (quiero usarla para llenar cestas).

Luysia, ¡me parece que el sabor no sufrirá nada! Siempre lo revuelvo en un plato antes de comerlo.
¿Respondió no demasiado tarde? Chicas, lo siento, vivo en el campo, ¡entro a Internet muuuuuucho y solo un poquito!

Chicas, la ensalada está muy sabrosa, Oksanka la trató, aunque ella misma aún no lo ha hecho, no había razón.

pero sobre la marinada de cebolla, ¿cómo y cuánto de qué?

Chicas, la ensalada está muy sabrosa, Oksanka la trató, aunque ella misma aún no lo ha hecho, no había razón.

pero sobre la marinada de cebolla, ¿cómo y cuánto de qué?

¿Que más puedo decir? Condimente con sal, azúcar, vinagre y espolvoree mucho curry. Cuantas cosas no voy a decir ... nunca medidas. Si es necesario, la próxima vez tomaré medidas.

[Ksyushka]

Si es necesario, la próxima vez tomaré medidas.

Ksyushkaestamos por todas partesun , sí, ¿cómo terminó?un !!! Hacer pliz !!!

Oksanchik, estoy haciendo un informe. Es cierto que todo el plato se ha ido. Algo que de alguna manera estaba perdido, e inmediatamente comenzamos a comerlo. Solo ahora me di cuenta de que no había tomado una foto. Aquí hay una imagen de lo que queda.
Qué puedo decir. El yerno, habiendo comido la ración, empujó silenciosamente el plato hacia su hija, lo que significaba - repetir. Y así tres veces. Dijo que estaba muy sabroso. Mi hija dijo una ensalada muy tierna, pero que tendría más palillos. (Lo puse fuera de servicio. Ahorré 100 gramos)
Y yo, desde que probé tu ensalada, agregaré más curry la próxima vez. Ella era codiciosa, aunque él sintió y claramente cambió el sabor de la ensalada.
Pero desde que lo hice por primera vez, tuve miedo de cambiarlo. Y cuánto agregaste en Natasha's, se pasó por alto algo (aunque no es de extrañar el mismo ritmo al que se hizo la ensalada)
¡¡Gracias!! La próxima vez lo haré para invitados. Deja que se rompan la cabeza con la composición.

¡¡¡Yerno, hola de mi parte !!! Mi socio !!!
¡Luda, estoy muy contento de que mi ensalada se haya registrado en Moscú! ¡Y no tengas miedo de cambiar el curi! Prometí medir con precisión los productos para el decapado ... pero como la mayoría de las veces se hace al mismo ritmo que vio, no todos lo entienden. Solo puedo decir que la espolvoreo sobre la cebolla para que la cebolla se ponga amarilla, en concreto !!! ¡En tu foto, el marrón no es visible en absoluto! Y también puedo espolvorear papas con curry en la parte superior.En resumen, te arrepentiste del cangrejo y no diste curry. ¡¡¡¡Repítelo urgentemente !!!!

¡¡Hay un camarada jefe !! Arreglaré todo lo que hice mal. ¡Lo juro bajo juramento!

Oksanochka, tengo una gran solicitud para ti, ¿cómo vas a hacer esta ensalada, medir la cantidad de productos para el adobo de cebolla, bueno, no puedo adivinar, tuviste una ensalada tan deliciosa, pero todavía no puedo.

Lenus, lo intentaré ... aunque si lo das todo, pero en otra proporción, creo que no es tan importante. Dime, ¿qué es exactamente lo que no te gusta? ¿Cuándo encurtidas, cuánto cuesta la cebolla?

La primera vez que hice curry realmente no lo sentí, pero ahora (ya tres veces) el mío dice mucho, aunque esta vez le puse menos que el anterior, además tu ensalada estaba tierna, y puede que le haya agregado mucho vinagre al encurtir, pero él tiene Estoy amargo y amargo, y en escabeche durante 60 minutos.

¡Lo tengo! ¡Mido el bigote en gramos!

Esperando ...

anteayer preparé esta ensalada. Para ser honesto, no entendí el sabor de esta ensalada ... y no lo entendí precisamente por la cebolla. Parece que la combinación de productos es bastante "familiar" e interesante, pero las cebollas en escabeche "se apoderaron" del sabor de la ensalada, es decir, aparte del vinagre y el curry, no se sintió nada.
Así que les informo: tomé un hongo surtido. Las cebollas se marinaban en vinagre al 9% diluido 1: 3 en agua caliente + curry durante exactamente una hora, tal vez incluso 55 minutos, porque estaba haciendo una ensalada a última hora de la noche.
Lo cubrí bien con mayonesa, pero después de varios intentos de "probar" la ensalada, decidí agregar más mayonesa, el sabor se suavizó un poco ...En resumen, intentaré volver a hacer esta ensalada, solo que ahora intentaré encurtir las cebollas sin vinagre. pero simplemente en agua hirviendo, pero con curry