Mona1
PARTE UNO: Yogur con cultivos iniciadores bacterianos (narine, Vivo, etc.)
Deffchonki, yoho ho! ¡Con la página 100 de nosotros!
Mona1
Cita: irysska

Por cierto, tenemos este Dobrynya en ATB, el precio no supera las 11,50 UAH.
ATB está cerca de la casa de mamá. Voy allí una vez cada dos semanas. Entraré, investigaré el problema.
Irysska
Cita: Mona1

Deffchonki, yoho ho! ¡Con la página 100 de nosotros!
Opachki, exactamente
Luego levantaremos un vaso para yogures .... yogur
Lara_
¿Alguien notó que nos hemos vuelto más saludables?
Che, yo de alguna manera ... no realmente ...
A veces los pensamientos se me ocurren en la cabeza, ¿tal vez el negocio sea todo esto? Leí que ninguna bacteria llega al lugar correcto, aunque sea en una cápsula, entonces no todas ... e incluso en el yogur ..
Sí, no estoy en contra de la leche agria .. Lo siento por las vacas .. Bueno, así es como se explotan ..
Lozja
Cita: Lara_

¿Alguien notó que nos hemos vuelto más saludables?

Tal vez su sistema digestivo esté bien. Pero realmente siento la diferencia, y mi esposo también. De alguna manera estuvimos una semana sin yogures ... se sintió. incluso si esto es autohipnosis, déjelo funcionar, si solo funciona.

Y yo, por cierto, también sazoné las ensaladas de verduras con yogures, una cucharadita de crema agria o mayonesa, el resto es yogur. Delicioso y no tan graso. Bueno, las ensaladas de frutas son algo natural.
Mona1
Subí al foro y en un hilo sobre la crema agria encontré la respuesta de un tal Dmitry, tal vez alguien esté interesado en el tema de la levadura. Aquí hay una cita:
"Con respecto a los cultivos iniciadores de Kiev, llamé directamente a su laboratorio, los tecnólogos se dispararon durante mucho tiempo. Descubrí que, puedes torcer todo lo que quieras, no hay daño, dicen que cuando el sabor te parezca peor, cámbialo. Esto también se aplica a bifivit, que no se puede volver a hacer , solo del polvo y eso es todo. Pero! solo las bifidobacterias se van, pero el resto permanece bien. Aquí, como me dijeron, el enfoque es el siguiente, si tiene una enfermedad (disbiosis), entonces sí, necesita 1-2 veces y eso es todo, y si es para la prevención, al menos cuántas veces.
También diré que solía hacer yogur a partir de masa madre danone, por lo que un producto lácteo fermentado hecho de bifivit y streptozan es mucho más útil para el cuerpo que el yogur danone enlatado, estaba convencido por mi propia experiencia. Así que toma a los camaradas de la masa madre de Kiev, gíralos tanto como quieras, muy útil. "
Esta es una cita de aquí - respuesta # 104:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=3767.100

Anna_SHVEC
: cray: no pasó nada.
Dime qué es el bobble. Nuevamente hice yogur en Good Food, por primera vez parecía nada en la leche de la tienda, lo hice en el bazar. tomó 1 litro y 1/2 paquete de yogur de bacterias (la segunda parte para otra leche del pueblo ya se ha puesto). 4 piezas de toallas de papel pavimentadas precalentaron la yogurtera a 38 gr. la leche era 38.6 mientras se agitaba y se diluía y se vertía en frascos se dejó caer a 37.9 se dejó reposar durante 6 horas - creo que la temperatura debe medirse, medir en dos frascos y allí 36.8 y 37.5 decidieron quitar las toallas, otras 2.5 horas Miro y hay kéfir con suero separado y la temperatura es 40.2 39.7 en dos era más de 38 el resto no medía
Mamuska
Cita: Iriska1979

Lo que sea que fermentes, el yogur resulta, por supuesto, denso, pero la textura es viscosa. Y realmente no me gusta este, para ser honesto. ¿Quizás alguien no se pone pegajoso? La crema agria se fermentó con crema agria, pero había crema y todavía se obtuvo una especie de estructura de cuajada. ¿Pero qué más fermentar?
La farmacia no tiene nada más que Narine. Lo compré, pero dice que es para una bebida de leche fermentada líquida.

Intente prepararlo con levaduras especiales (se elogia a Genesis y Lactina).
En general, se obtiene un producto viscoso en presencia de determinadas bacterias que fermentan la leche.En particular, bifidobacterias y acidophilus bacillus.
Así que habla de la utilidad)
Mamuska
Por cierto, aquí ya hay un buen tema que responde a las preguntas con qué y cómo. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=60319.0
Mona1
Finalmente, le ha llegado el turno al biorreactor Genesis. Solo lo puse en la yogurtera. Diluí el cultivo iniciador, calenté la leche a 37 grados, configuré 38-38,3 grados en el termostato. Estamos esperando.
Irysska
Cita: Anna_SHVEC

También tengo un círculo de este tipo en una máquina de yogurt, es como un revestimiento para un laminado, kavrolin, solo más delgado, pero con él hice biokefir (Good Food) ayer, el sobrecalentamiento resultó en 2 latas 41.8 y 40.6 en las 37-38 restantes.
y para el kéfir necesitas 30-31C
Mona1
Por primera vez estoy preparando Genesis biorezhenka. Fui a nuestro ATB, no hay leche horneada. Compré un kéfirchik Tyoma para niños, la próxima vez intentaré hacer un kéfirchik en una yogurtera. Es bueno que haya un termostato que se puede ajustar a 30 grados. Mientras tanto, se está preparando mi leche horneada fermentada, llegué accidentalmente al lugar de la cocina védica. Y esto es lo que descubrí sobre la leche horneada fermentada (tal vez mientan, porque el védico es algo fuera de este mundo para mí, como la homeopatía)

* Ryazhenka
Un producto lácteo fermentado que afecta selectivamente a las glándulas de secreción interna y externa. La reorganización de la actividad de las glándulas endocrinas ocurre en el otoño. Por lo tanto, es preferible beber leche horneada fermentada en otoño. Restaura bien las funciones del estómago, intestinos, páncreas. La leche horneada fermentada prácticamente no causa alergias y puede ser utilizada por personas alérgicas y bebés como sustituto de la leche materna. La leche horneada fermentada ayuda a tratar enfermedades de la piel, asma. Dado que calienta algo el cuerpo, está indicado beberlo en invierno, primavera y otoño. Para aquellos que tienen frío incluso en verano, la leche horneada fermentada se muestra en el verano.
Irysska
Cita: Lozja

Y, por cierto, también relleno ensaladas de verduras con yogures.
yo también, o con yogur, o cocino 0.5 litros de leche + 0.5 litros de crema 10% + fermentar crema Vivo Sour - la mejor y no necesaria para ensaladas
Irysska
Monochka
con la iniciativa
finalmente cocinarás algo además de Vivo
deja que la leche horneada fermentada resulte como debería
Mona1
Cita: irysska

y para el kéfir necesitas 30-31C
Esto es para Vivovsky, supongo. Para los búlgaros, por alguna razón, 38-40 grados, como para el resto. Aquí descargué las instrucciones de Internet para los cultivos iniciadores búlgaros:
INSTRUCCIONES PARA LA PREPARACIÓN DE SQUARE GENESIS LABORATORY y BIOKEM ITALY TM GOOD FOOD
RECUERDE QUE LA LECHE PARA SUPERFICIE NO DEBE MÁS DE 42 GRADOS. de lo contrario, las bacterias se quemarán.
Utilice solo platos y cucharas limpias.
Escaldar con agua hirviendo antes de usar.
Cocinar productos lácteos fermentados en una yogurtera
1) Hervir 1 litro de leche. Deje enfriar a temperatura ambiente.
2) Vierta el fermento en una botella con leche hervida a temperatura ambiente. Agregue el cultivo iniciador disuelto a la leche. Para BIOKEM ITALIA TM GOOD FOOD vierta bien el iniciador en la mezcla de leche
3) Vierta la leche en tazas de la yogurtera. Coloque las tazas en la yogurtera y encienda.
4) Verifique la hora. Continuar la fermentación hasta que el producto alcance una consistencia espesa, de acuerdo con los plazos indicados en la tabla.
6) Enfríe el producto terminado. Almacene en un refrigerador a una temperatura de +2 .. + 6 ° С por no más de 3-5 días.
Symbi de masa madre
ótico bífido
complejo yogur requesón immunalis narine bio
ryazhenka bio
kéfir
tiempo de maduración, horas 8-10 8-10 8-10 7-9 10-12 12-14 12-14 8-10
temperatura de la leche en la yogurtera 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40
temperatura de la leche en un termo 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42
El producto preparado directamente del frasco se puede utilizar como cultivo madre durante 3-5 días.
Al volver a fermentar, agregue 100-150 ml del cultivo iniciador materno directamente a la leche previamente hervida y enfriada.
El producto preparado de esta manera no se utiliza para la re-fermentación.
1 botella de cultivo iniciador está diseñada para 1 litro de leche. de lo contrario, las bacterias se quemarán.
La etapa final de la elaboración del requesón:
1) Calentamos la mezcla de leche obtenida como resultado de la fermentación en un baño de agua (un cazo con la mezcla en un cazo con agua) a 60-65 ° C. Tan pronto como la mezcla haya alcanzado esta temperatura, retirar ambas ollas del fuego y, sin desmontar el baño, dejar actuar durante 30-40 minutos.
2) Después de eso, ponga la mezcla en un "baño frío" durante 20 minutos; se deben formar copos de cuajada en la parte superior y el suero debe permanecer debajo.
3) Suspendemos el producto en una gasa hasta conseguir la consistencia deseada. Enfríe el requesón terminado. Conservar en nevera (+2 .. + 6 ° С) no más de 3-4 días
ESTIMADOS CLIENTES SIGAN LAS INSTRUCCIONES MIENTRAS PREPARA EL PRODUCTO DE LECHE AGRIA
Irysska
Incluso Kefir Lactin tiene una temperatura de fermentación de 29-32C (y a Lactin también le gusta más caliente), entonces ¿por qué fermentar Kefir GoodFood a alta temperatura?
La temperatura baja es una característica de la masa madre de kéfir.
Y a temperatura elevada, puedes fermentar cualquier producto, pero también obtendremos el resultado con cuajada de queso.
Si las instrucciones dicen, deje que haya leche a 42 ° C; nunca cociné kéfir así, pero probé el kéfir GoodFood, pero lo cociné a 32-31 ° C.
Mona1
Cita: irysska

Incluso Kefir Lactin tiene una temperatura de fermentación de 29-32C (y a Lactin también le gusta más caliente), entonces ¿por qué fermentar Kefir GoodFood a alta temperatura?
La temperatura baja es una característica de la masa madre de kéfir.
Y a temperatura elevada, puedes fermentar cualquier producto, pero también obtendremos el resultado con cuajada de queso.
Si las instrucciones dicen, deje que haya leche a 42 ° C; nunca cociné kéfir así, pero probé el kéfir GoodFood, pero lo cociné a 32-31 ° C.
Sí, también creo que algún tipo de instrucción sospechosa. ¿Quizás un error tipográfico? Bueno, compré mi Genesis, pero no hay instrucciones en las bolsas, ya ves, tienen una para toda la caja, por eso comencé a buscar en la i-net. Encontré solo este.
Irysska
Bronceado, incluso para aquellos que aman la temperatura caliente de Genesis, la temperatura de la leche para el kéfir es de 28-30 ° C, entonces, ¿por qué Good Food debería ser diferente? A los italianos no les gustan las altas temperaturas.
En mis instrucciones impresas, la temperatura de la leche para GoodFood es 37-40C
Y para su leche horneada fermentada, la temperatura es de 38-37C, la temperatura de la leche de acuerdo con las instrucciones (me dieron en la farmacia cuando compré Genesis) 38-44C para Genesis, excepto para kéfir.
Mona1
Cita: irysska

Bronceado, incluso para aquellos que aman la temperatura caliente de Genesis, la temperatura de la leche para el kéfir es de 28-30 ° C, entonces, ¿por qué Good Food debería ser diferente? A los italianos no les gustan las altas temperaturas.
Y para tu leche horneada fermentada, la temperatura es de 38-37C, la temperatura de la leche según las instrucciones (me dieron en la farmacia cuando compré Genesis) 38-44C
Y solo calenté la leche a 37. Bueno, nada, se calentará en una yogurtera. Me pregunto cuántas horas debo esperar, en algún lugar 7-8. Según las mismas instrucciones 12-14 horas para biorezhenka.
Irysska
Cita: Mona1

Y solo calenté la leche a 37. Bueno, nada, se calentará en una yogurtera. Me pregunto cuántas horas debo esperar, en algún lugar 7-8.
Tan, habría mirado de todos modos desde las 6 en punto. Génesis se prepara más rápido. ¿Tienes medio paquete? En general, pasamos al tema del yogur, ¿por qué estamos explotando aquí? Oh, ¿cómo puede la tía Basya poner nuestros oídos en
Mona1
Cita: irysska

Monochka
con la iniciativa
finalmente cocinarás algo además de Vivo
deja que la leche horneada fermentada salga como debería
No comencé a la mitad de la bolsa, lo vertí todo en 1 litro de leche. En un sobre - 1-3 litros. Creo que debería ser grueso.
Irisha, ¿refieres Génesis o solo una vez del fermento de la madre?
Irysska
Cita: Mona1

No hice ni la mitad de la bolsa, lo vertí todo en 1 litro de leche. En un sobre - 1-3 litros. Creo que debería ser grueso.
Irisha, ¿refieres Génesis o solo una vez del fermento de la madre?
Tanya, ya que sirvió un paquete completo, será mejor que eches un vistazo a partir de las 6 en punto. Genesis fermenta más rápido que GoodFood y Vivo.
En cuanto a Génesis, generalmente lo re-fermento 1 vez (es decir, lo cocino por primera vez en una bolsa y luego en 1 frasco varias veces).
Pero Genesse tolera muy bien la re-fermentación varias veces.
Mona1
Cita: irysska


Pero Genesse tolera muy bien la re-fermentación varias veces.
Me encanta eso.¡No me alimentes con pan, pero deja que Toko vuelva a leudar! Si pudiera encontrar carne aún más barata. Y luego 13.30 UAH por litro es de alguna manera caro, una salvación: si re-fermentas, bueno, o divides la bolsa la próxima vez, cuando ya he hecho varias re-fermentaciones.
Irysska
Broncearse
prestas más atención a la calidad de la masa fundida que al precio (solo vivimos una vez): así es como sabe, ¿hay algún sabor inusual en la masa fundida? Mejor repasar una vez más, no habrá daño
Mona1
Cita: irysska

Broncearse
prestas más atención a la calidad de la masa fundida que al precio (solo vivimos una vez): así es como sabe, ¿hay algún sabor inusual en la masa fundida? Mejor repasar una vez más, no habrá daño
Ir, tú lo dices, elige. Y si es solo una en las tiendas más cercanas, y luego hasta anteayer tampoco estaba allí. Luego agarré lo que tengo. Por supuesto, intentaré, intentaré recordar el sabor de la leche horneada fermentada obtenida. Si algo más se encuentra en tiendas más distantes, compararé. Fui con mi madre hoy, fui al ATB específicamente por el calor, no fue así. Kefirchik Tyoma se compró solo para niños por 4.75 UAH por una caja de 202 gramos.
Irysska
Y traté de fermentar sobre el tema de las Bifidobacterias. Tiene un sabor normal, no se estira, pero no espesa, por lo que es de densidad media.
Mona1
Eso es todo, probé el biorreactor Genesis! Bueno, muy sabroso. No sé cómo debería verse, la seguí, seguí, empecé a seguir después de 6 horas en una yogurtera. Los yogures de Vivo se ven, más espesos, quién sabe, ¿está listo este Génesis o no? En general, todo me parecía que aún estaba demasiado líquido, en fin, lo saqué de la yogurtera a las 9 horas y 15 minutos. Más o menos espesado, pero todavía no tan obviamente un coágulo como en el termonuclear Vivo. Y en la superficie hay una gota de suero o condensado. No sobre toda la superficie, pero sí un poco, literalmente un par de gotas. Los frascos están cerrados con tapas, así que creo que debe haber estado un poco sobreexpuesto. Tuve que sacarlo media hora antes. Pero lo delicioso es increíble, toda la familia tomó los frascos de una sola vez. Apenas guardé uno para reiniciar. Tengo que buscar el melón más barato, de lo contrario me arruinaré. Incluso a mi quisquilloso hijo más joven le gustó.
rusja
Gracias por la experiencia, Tanyusha, también pienso en cambiarme a la tienda de productos horneados, porque el bazar en el verano se apaga cada dos veces.
Y en cuanto a la densidad, tampoco puedo acostumbrarme a ellos, después de un año de usar VIVO, saben más suaves y se ven
Irysska
Estoy informando sobre la leche horneada fermentada de Laktin. Cocido anteayer por primera vez. Guarde la leche horneada Harmony 4% calentada a 38C.
La temperatura del termostato es 38.5-37.5C, la puse en 14.15 A las 20.45, miré, todavía no está lista, agregué una temperatura de 39.5-38.5C. A las 22.15 horas estaba listo, se formó una superficie bastante estable.
Ayer lo probé: resultó ser una leche horneada fermentada muy sabrosa, más espesa que el yogur Lactin, el sabor no es en absoluto agrio, pero tampoco fresco, una leche horneada fermentada tan cremosa y espesa.
Hoy hice un reinicio. Para 1 litro de la misma leche tomé 3 cucharadas. l. propia leche horneada fermentada, temperatura 39.5-38.5C, lista en 4 horas 30 minutos.
Mona1
Cita: irysska

Estoy informando sobre la leche horneada fermentada de Laktin. Cocido anteayer por primera vez.
Irus, ¿qué tipo de leche horneada fermentada te gusta más, Genesis o Lactina?
Irysska
Cita: Mona1

Irus, ¿qué tipo de leche horneada fermentada te gusta más, Genesis o Lactina?
Todavía no he probado la leche horneada fermentada, pero la levadura ya está en el refrigerador. Probé la leche horneada fermentada GoodFood, pero era más agria que la lactina. Aunque puede ser que en ese momento lo sobreexponga por inexperiencia (lo cociné hace tiempo).
Jamila
Hola chicas. Pido consejo, ayer hice una levadura con dos cápsulas de Narine y 0,5 litros de leche, y resultó ser una cuajada amarga ... ¿Cuál podría ser la razón?
Garry77
Cuánto amo todos estos yogures - shmoghurts, que decidí comprar un termostato, que descubrí accidentalmente aquí. 🔗Termostato-para-fabricantes-de-yogurt-e-incubadoras-RT-10-P01-Más información? De = YmY3 El sitio ruso (generalmente el primero en el que vi esta unidad, tal vez alguien necesite información) terminó con un envío de 1030 rublos. Una gran cosa en como resultado, resultó que ahora puede olvidarse del sobrecalentamiento
Melrin
Ira, compatriota
¿De dónde se obtiene la masa madre de crema agria Viva? Yo no miré a "Silpo"
Tía besya
Virgo, ¿quién ya ha probado sus propios cultivos de iniciación de yogur? ¿Cuáles son tus impresiones?
Irysska
Cita: melrin

Ira, compatriota
¿De dónde se obtiene la masa madre de crema agria Viva? Yo no miré a "Silpo"
Por qué Silpo (te lo diré al oído, no me gusta esta tienda). En Velmart (en el tramo con leche) o en el Metro (al inicio de la línea de leche).
Melrin
Cita: irysska

Por qué Silpo (te lo diré al oído, no me gusta esta tienda). En Velmart (en el tramo con leche) o en el Metro (al inicio de la línea de leche).

Gracias, iré de compras mañana. Y me encanta Silpo, porque trabajo cerca, es conveniente correr a la hora del almuerzo
Irysska
Cita: melrin


Gracias, iré de compras mañana. Y me encanta Silpo, porque trabajo cerca, es conveniente correr a la hora del almuerzo
Si, no hay nada, siempre contacta
Y yo vivo en Almaznoye, y trabajo casi allí, por eso estoy lejos, pero en el Metro, un par de tonterías.
Melrin
Y yo vivo en el Centro, que trabajo, Por lo tanto, el Metro para mí = "una caminata larga"
Tía besya
Estimados usuarios ¡Este tema se llama YOGUR con cultivos iniciadores bacterianos! ¡Mire y lea atentamente el nombre del tema en el que está publicando! ¿Qué tiene que ver el termostato con eso?
Hay un tema sobre el funcionamiento de una yogurtera como dispositivo, donde se discuten cuestiones de sobrecalentamiento, uso de termostato, etc.
¡Por favor tenga cuidado!
Aygul
Cita: tía Besya

Virgo, ¿quién ya ha probado sus propios cultivos de iniciación de yogur? ¿Cuáles son tus impresiones?
Lo he probado casi todo. Tanto a mí como a los niños (11 años y 11 meses) nos gustaba el yogur y el bífidum. Vitalact fue endulzado con azúcar (contiene bacilo acidófilo, que le da acidez al producto terminado). El requesón no es para todos, mi esposo no come eso, pero a los niños les gustó, me gusta hacer pasteles con él, resulta muy tierno. La leche horneada fermentada es deliciosa, pero en nuestra familia no fue, lo hice con leche horneada, también es posible con leche común, pero aún no la he probado. Uuufff, como si escribiera todo. Ahora comemos Bifidum ... Por cierto, resulta que no es dulce - leche + bacterias - ¿de dónde vendrían los dulces? Entonces comemos de todo, excepto leche fermentada horneada y requesón con frutas, con mermelada (excepto la más joven), y se agregó azúcar (ya escribí) solo a Vitalakt.
Mona1
Chicas, llegué a un lugar en Internet, donde las preguntas sobre las culturas iniciales de VIVO y las respuestas, es útil para leer y no solo para principiantes:
🔗./faq/obshee/bezopastni-li-zakvaski-vivo.html
Mona1
Tyoma fermentó la leche con kéfir para niños. Se fermentó durante 6 horas 30 minutos a una temperatura de 30 a 31 grados. Por la noche, en el refrigerador. Pero lo intentaron, sin embargo, no al día siguiente, sino cada dos días. El kéfir increíblemente espeso y sabroso resultó ser absolutamente nada amargo. En general,
Es cierto que una cosa arruinó el estado de ánimo. Cuando le dije a mi hermana, ella dijo que su amiga el año pasado estaba tan envenenada por este Tema que mi madre no se lamentó. Entonces refiero lo sucedido, ya que tuve la suerte de tomar uno normal, pero probablemente no lo tomaré más, para no arriesgarme. sobre todo que es verano, calor, quién sabe dónde y cómo se guarda todo esto con ellos hasta que lo compramos. Fermento el mío del congelador hasta el otoño.
Mona1
Por cierto, las personas que aún no tienen termostato y las que sí lo tienen, ahora tenemos una temperatura de 30 grados en nuestra habitación, justo para hacer kéfir. E incluso no se necesita una yogurtera. Simplemente fermente la leche con masa madre de kéfir en cualquier cacerola y déjela en una habitación donde esté a 30-31 grados. Después de 6-7 horas, obtienes kéfir (me tomó tantas horas, fermentado, como ya escribí, no con levadura, sino con kéfir de Tyoma para niños). Lo hice, sin embargo, en una yogurtera con termostato, porque el apartamento estaba a 26 grados).
Mona1
Y hermosa e inteligente
¡Y ella lo sabe!
Escuché, "nubes"
Hornea en una olla de cocción lenta.
Ella está contigo con yogur
Me hice amigo de la panificadora.
No se nada,
¡Para que no tenga éxito!
Agraciado como un coño
Y su nombre es Toffee.

Irysska, novia, feliz cumpleaños a ti. ¡Y para que la vida sea tan completa, hermosa y variada como el yogur en estos frascos!

Yogur con cultivos iniciadores bacterianos (narine, VIVO, etc.) (2)
Z_Elenka
Chicas, las invito al tema del yogur. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
Puede hacer a los expertos todas sus preguntas sobre tecnología de cocción y otras cosas.
Mona1
Cita: Z_Elenka

Chicas, las invito al tema del yogur. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
Puede hacer a los expertos todas sus preguntas sobre tecnología de cocción y otras cosas.
Eso es genial, de lo contrario, a menudo discutimos entre nosotros hasta el punto de la ronquera sobre algunos temas, y aquí un experto puede ayudar.
Z_Elenka
Cita: Mona1

Eso es genial, de lo contrario, a menudo discutimos entre nosotros hasta el punto de la ronquera sobre algunos temas, y aquí un experto puede ayudar.
Gracias a la administración del foro !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Chicas, querida, ¡dime! ¿Quién usa (usó) la levadura Evitalia, qué consistencia debe tener el producto en la salida? como es mas como
Ayer lo usé por primera vez. Estuvo parado 12 horas. A la salida, leche líquida, pero con una ligera acidez agradable y no huele solo a leche. Y no entiendo si funcionó o no. Compré solo una botella por muestra. Pero lo arrastré en una bolsa con un calor de más de 30 grados durante más de medio día. Al comprar, miré, el polvo está en una botella, y cuando lo saqué del refrigerador ayer, un bulto. Lo partí y en leche a una temperatura de unos 40 gramos, bueno, como dicen las instrucciones, lo hice en breve. Hoy mi esposo, después de enfriarlo, lo probó, dijo sabroso, no agrio, sino agrio. Agregué fresas recién ralladas y bebí dos frascos a la vez. Que hice No encuentro ninguna característica inteligible del producto a la salida (todavía no he mirado el foro, no cuando lo estaba).
Antonovka
Ksyushk @ -Plushk @,
Ksyusha, tengo un aspecto blando (incluso bastante espasmódico), pero no leche. Después de reposar en el p-ke se espesa por completo. Es cierto que uso 1/2 botella cada uno y no lo llevo en el calor
Lo siento, por la terminología

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