Yogur cero

Categoría: Platos con lácteos y huevos
Yogur cero

Ingredientes

Leche 0.2% 1 l
bioyogur sin aditivos 0% 150 g
la leche desnatada en polvo 3 cucharadas l. con una diapositiva

Metodo de cocinar

  • Dio la casualidad de que necesitaba yogur cero sin aditivos ni sabores, y todos los días en cantidades bastante grandes y durante mucho tiempo. Y, curiosamente, después de haber subido 4 hipermercados y alrededor de 7 tiendas más pequeñas, encontré una solo en METRO: 2 (!) Botes minúsculos de 100 gr. "Esto no funcionará", decidí, y comencé a bailar alrededor de la multicocina, tratando de hacer yo mismo yogur bajo en grasa. Después de tres días de tormento y varios kilogramos de panqueques horneados con suero, compré una yogurtera. Después de releer un montón de recetas (incluidas las instrucciones para el fabricante de yogur, donde dice que no puedo ver el yogur en la leche descremada, el máximo es kéfir) y romper una docena de copias, aún logré el resultado deseado. Me apresuro a compartirlo contigo (de repente alguien más necesita perder peso URGENTEMENTE junto al mar)
  • Entonces, la leche descremada (definitivamente pasteurizada, difícilmente encontrará otro cero), por cierto, que también resultó ser un problema, para calentar hasta 38-40 grados. Tenía Parmalat al 0,2%. La masa madre (tuve un bio-yogur de la producción de ayer, es decir, completamente fresco. Creo que funcionará para todos los que están allí también), caliéntela a temperatura ambiente, agregue leche desnatada en polvo y revuelva bien. Vierta la leche en el entrante poco a poco con una cuchara, mezcle bien. Cuando la masa se adelgace, viértela en el resto de la leche y revuelve. Vierta en frascos de una yogurtera (tengo Tefal) e inicie el modo. Las instrucciones decían que tomó 6 horas, mi yogur estaba listo en 4 horas. Refrigere los frascos durante la noche para la fermentación final.
  • Por la mañana tomamos un yogur muy sabroso y bastante espeso.
  • Yogur cero

El plato está diseñado para

1,2 litros de producto terminado

Nota

¡Pierda peso para la salud!

Rada-dms
Kara¡¡¡Caray !!! ¡Lo llevaré a bordo!

¡Y a dónde se fueron los panqueques! ¿Y cuánto tiempo con yogur?

Kara
El mejor amigo de Bikini

Los invitados disminuyeron los panqueques y el yogur hasta el año nuevo Ducan, es un hombre tan estricto.

Fifanya
Curiosamente, no tuve ningún problema particular con la frase de yogur de leche al 0,5%. Leche tibia + cualquier yogur de corta duración + 6 horas en cualquier yogurtera (ahora una multicocina Steba) + 2 horas en el frigorífico para la maduración = yogur espeso, incluso si usó yogur líquido para beber cuando se añadió a la leche. Y esta receta funciona para todos los amigos y sus (todos diferentes) fabricantes de yogurt.
Kara
Y obtuve leche agria o suero de leche O me encontré con yogures sin vida o manos torcidas
Fifanya
¡Definitivamente se trataba de yogur! ¡Las manos de una persona que, a pesar del fracaso al principio, logró su objetivo al final, no se puede torcer!
Rada-dms
Cita: Fifanya

¡Se trataba de yogur, seguro! ¡Las manos de una persona que, a pesar del fracaso al principio, logró su objetivo al final, no se puede torcer!

UNIVERSAL !!!

¡Los productos lácteos modernos son un negocio oscuro!
Rada-dms
Kara, ¿puedes cambiar a la leche de nueces?
GuGu
In-in ... la leche de nueces, así como la leche de soja es mi amor en los últimos dos meses ... y siento que estoy perdiendo peso con ella ...
Kara
Duc no puede ser leche de nueces, pero leche de soja, fuuuu
GuGu
Cita: Kara
y soy, soy fuuuuu

Y en vano ..., pero me refiero a fresco "auto ordeñado" de una soja ... Por ejemplo, (la soja) complementa mucho la papilla de avena de la mañana, así que no la bebo, por supuesto, y el té con esta leche es muy rico, nutritivo y sabroso. ... Y las chicas de 50 años o más, necesitamos productos de soya para prolongar y mantener la juventud y la belleza ...
Kara
Bueno, hasta ahora solo tengo más de 30 años, ¡pero también soy joven y hermosa! ¡Oh, chicas, toda mi vida es una lucha! Me siento en tres dietas a la vez, no me atiborro con una
GuGu
Y a los 30 o más tienes que empezar a parecer más de 40 a los 50 o más.
Kara
Eh, Natalia, ahora entiendo que era necesario empezar a los 17

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