Vei
Tan, hasta ahora he conocido solo MV, en el que la temperatura es estable en la Calefacción de 69-80C, como en todos los cucos ABSOLUTAMENTE, tanto los nuestros como los coreanos, y las gamas de modelos superiores CB, y las ollas arroceras ordinarias más comunes sin presión (tenía todo tipo).
tatita
Olla multicocina a presión Bork U700Aquí está, solo que la foto no es muy buena: uy: todavía no tenemos reparaciones en la cocina, no tuvimos tiempo antes de que naciera el bebé, es una pena incluso exhibir fotos
Iri.Ko
Tanya, tengo 35 calefacción mínima.
El horno en el nivel 3 arde increíblemente, en el nivel 2, también es genial, apenas salvó el puerro
1 a fuego medio o un poco menos en la estufa, si está en una sartén. Bueno, tostar es el movimiento más pequeño.
MarinaB
Buen día. Llévame a tus filas. Vuelvo a casa del trabajo, una sorpresa de mi marido. Mi belleza está sobre la mesa. Hasta ahora solo hemos logrado cocinar kupaty de Ostankino en Stew / este programa no es adecuado, demasiado largo /, pero estaba entrenando. El olor era terrible en todo el apartamento. ¿Olerá siempre a comida mientras se cocina? También, por supuesto, sorprendido por la intensidad de la liberación de vapor.
En general, el juego de cocina de Khan, el papel tapiz e incluso, creo, el techo. ¿Cómo estás luchando contra esto?

Esta mañana intenté cocinar papilla de arroz / 1 multiestak. arroz, 2 - agua, 2 - leche / programa de avena. Todo se escapó, alrededor de 3/4 del vaso de leche habitual se derramó, por lo que resultó no ser suficiente, el arroz es duro. Mañana me probaré Multipovar. Pero aún así, ¿para qué es este programa entonces?

También resulta que el tiempo máximo de cocción es de solo 1,5 horas. Es decir, no hay PP, como en Cook 1055. ¿O quizás no necesitas unas horas para cocinar?

En general, todavía no estoy muy feliz.
Iri.Ko
Hola marina
Sí, el comienzo de ti (¿tú?) Es desalentador, ella misma comenzó así hace 3-4 semanas.
Pero al final todo va muy bien hasta ahora, y logré perdonar y enamorarme de mi Boriusik.
El programa Gachas está diseñado para cocinar gachas en AGUA. El trigo sarraceno y el mijo son extraños
Cocino papilla con leche en Multipovar 95 grados. Para avena de 10 minutos, 21 minutos. Inmediatamente después de abrirlo es aguado, luego se espesa. Y si lo hace con un temporizador y con un margen para estar una hora en la calefacción después de cocinar, generalmente una canción (proporciones según el libro).
Con respecto al Enfriamiento y al vapor, todavía no he usado este programa, no puedo decirlo. En todos los demás programas que conozco (multi-cook, pilaf, bollería, horno, pescado, asado, caldo, gachas, arroz, trigo sarraceno - sale vapor en dosis, el olor a comida durante la cocción aparece hacia el final.
El único programa de vapor potente que he encontrado es autolimpiante, pero así debería ser.
Al cocinar, coloco a Boris en la estufa en una bandeja para que el vapor entre en la campana, definitivamente es imposible ponerlo debajo de los gabinetes colgantes.

PD: aquí, si estás interesado, está mi experiencia de empezar a cocinar en Bor .. Extraño, el enlace a ese sitio no se abre, el censor lo parece.
Bueno, está bien, pueden leer en ese sitio, chicas y yo escribimos sobre la experiencia, este es el camino a la sección más informativa:
Índice de la placa ‹MULTICLUB‹ MULTICLUB ‹BORK‹ Modelo U700
Todavía quedan algunas recetas, pero aquí es mucho más animada y divertida
MarinaB
Hola Irina / ¿verdad? /! Tú puedes y yo en "tú". Gracias por su rápido apoyo. ¿Puedes cocinar gachas de maíz locas en Kasha? Después de todo, realmente sabe mejor en agua, luego simplemente ponga más aceite. Solo, probablemente, es necesario remojar. ¿Y qué proporciones, sabes? Sí, mi esposo estaba descontento hoy porque no había suficiente papilla.
Iri.Ko
Puerto pequeño,
Todavía no sé nada de maíz
Pero como leo aquí, todos los productos que forman espuma durante la cocción deben lavarse muy bien (¡como el mijo!), Para aclarar el agua.
Entonces puedes buscar experiencia o arriesgarte tú mismo
Las recetas para Bora deben provenir de Kukku 1055, e incluso de 1054 (pero a partir de 1054 es necesario agregar unos 15 minutos al tiempo de cocción, ya que solo tienen un tiempo de cocción limpio en cuenta regresiva, sin tener en cuenta el conjunto y liberación de presión, que es larga en 1054, y tenemos casi un momento debido a inducción enmienda de Lisa (Vei): un tipo diferente de programación).

¡SI! y más sobre el vapor: acabo de probar la vaporera por primera vez, nivel 3 25 minutos (lo puse en un capricho) - verduras para vinagreta (4 patatas pequeñas, 1 remolacha pequeña, 1 zanahoria mediana), todas las verduras en la rejilla, agua en el tazón en la marca inferior ... El vapor recorrió un poco todo el camino, al final cayó con fuerza. Las verduras están listas, no demasiado cocidas, lo adivinaste.
tatita
Buenos días a todos: flores: chicas y que tenga experiencia en cocinar setas en bork, es necesario que como plato aparte, sin patatas, ¿qué programa debo utilizar?
sola19
Cita: tatita

Buenos días a todos: flores: chicas y que tenga experiencia en cocinar setas en bork, es necesario que como plato aparte, sin patatas, ¿qué programa debo utilizar?

Hago esto: todo está en el nivel 3 del horno. Freí más cebollas hasta que estén mal. colores, cortar champiñones (champiñones), agregar a las cebollas, cerrar la tapa y 10-15 minutos en el nivel 3 con cebollas. Cuando el agua se evapora, están un poco fritos ... a quién le gustan las setas ... fritas o cocidas. Freír las patatas o por separado, luego mezclar. O agregue a los champiñones y cebollas fritos, mezcle y cocine 120 g durante 20 minutos.
tatita
Natalya, gracias: flores: Solo que ahora tengo tanto miedo: ¿cuál es mi programa OVKOVKA, y no he probado otros modos? (Champiñones, peso 1 kg)
Ayer experimenté con "Pastelería" por primera vez, hice un bizcocho de vainilla en agua hirviendo, resultó solo un cuento de hadas. De 4 x huevos "modestos", la altura salió 4 cm, y con el tiempo, justo en ese momento, no se secó. Tal vez alguien sea útil
Lo acabo de ver :) Marina, felicitaciones por tu nueva asistente
MarinaB
Ahora estaba haciendo sopa. El más simple: repollo, zanahorias, cebollas: corte todo, un trozo pequeño de la espalda de cordero / carne en el hueso con tal cruz /. Doblé todo y lo llené de agua fría. Multipovar 95gr 50 minutos, luego permaneció en el calentamiento durante unos 50 minutos. La carne estaba poco cocida, es decir, estaba mal separada del hueso, las verduras estaban cocidas, incluso ligeramente digeridas. ¿Cómo hacer que la carne esté cocida y las verduras no se hiervan?
Y además:
¿Y cómo puedo apagar la calefacción, si no quiero que se caliente más, de lo contrario la desenchufo?
Tengo un olor a plástico bastante fuerte. Ahora vengo de la calle, el olor en el apartamento es fuerte. ¿Que pasa contigo?
Elena Tim
Cita: MarinaB

Ahora estaba haciendo sopa. El más simple: repollo, zanahorias, cebollas: corte todo, un trozo pequeño de la espalda de cordero / carne en el hueso con tal cruz /. Doblé todo y lo llené de agua fría. Multipovar 95gr 50 minutos, luego permaneció en el calentamiento durante unos 50 minutos. La carne estaba poco cocida, es decir, estaba mal separada del hueso, las verduras estaban cocidas, incluso ligeramente digeridas. ¿Cómo hacer que la carne esté cocida y las verduras no se hiervan?
Y además:
¿Y cómo puedo apagar la calefacción, si no quiero que se caliente más, de lo contrario la desenchufo?
Tengo un olor a plástico bastante fuerte. Ahora vengo de la calle, el olor en el apartamento es fuerte. ¿Que pasa contigo?
Marin, desafortunadamente, no puedes apagar la calefacción con anticipación. Pero después de la señal de preparación, cuando la caricatura cambie a calefacción, presione "Cancelar" y la calefacción se apagará.
Iri.Ko
Cita: MarinaB

Ahora estaba haciendo sopa. El más simple: repollo, zanahorias, cebollas: corte todo, un trozo pequeño de la espalda de cordero / carne en el hueso con tal cruz /. Doblé todo, lo llené de agua fría Multipovar 95gr 50 minutos, luego permaneció en el calentamiento durante unos 50 minutos. La carne estaba poco cocida, es decir, estaba mal separada del hueso, las verduras estaban cocidas, incluso ligeramente digeridas. ¿Cómo hacer que la carne esté cocida y las verduras no se hiervan?
Y además:
¿Y cómo puedo apagar la calefacción, si no quiero que se caliente más, de lo contrario la desenchufo?
Tengo un olor a plástico bastante fuerte. Ahora vengo de la calle, el olor en el apartamento es fuerte. ¿Que pasa contigo?
Marin, no había olor a plástico, e incluso en la 1ra inclusión Compruebe si quedan piezas de embalaje en alguna parte.
Sobre la carne un gran trozo de sopa - Todavía no tengo tanta experiencia, probablemente habría freído la carne de antemano o la habría cortado en trozos más pequeños y luego habría empezado la sopa, pero aunque estoy mintiendo !! ¡Cocido! Con pollo en trozos grandes - mitades de pechugas + patatas grandes, zanahorias, una cebolla entera - y en caldo. Todo salió genial, pero las verduras eran realmente grandes, la sopa era así, no la sopa
Vei
Chicas, ¿por qué están sorprendidas ??? ¿Cómo se puede cocinar la carne si ni siquiera ha hervido?
95 ° C es la temperatura de la papilla de leche, no de la sopa y la carne. Si tiene miedo de encender 120C, aunque esto no es sopa de guisantes, enciéndalo al menos 110C.

No debe haber olor a plástico, dice Irina correctamente, revisa el empaque. Y lea antes del primer comienzo, si no en los foros, entonces INSTRUCCIONES OBLIGATORIAS!

Las papillas de leche en el modo Gachas se escapan muy a menudo debido a la calidad y frescura de la leche. Si la leche con una vida útil corta, que está llegando a su fin, o está abierta durante uno o dos días en el refrigerador, aunque no tiene un sabor agrio, el cien por ciento se escapará a la FQ, mientras que en cualquier FQ en la que la leche se hierva. Cuando se cocina en un Multipovar con una temperatura de 95-98C, no se escapará.
tatita
Olla multicocina a presión Bork U700cita autor = Elena Tim enlace = tema = 170723.0 fecha = 1385368843]
¡Hola, Tanyushkin! Por supuesto que te vendrá bien. En general, es conveniente hacer productos horneados en una caricatura. Vamos, apágalo.
[/ quote]
Lenusik, qué contento estoy de verte aquí, pensé que te habían quitado para siempre, pero sobre el pastel, no hay nada especial que preparar, el horneado no estaba planeado en absoluto, el horno se preocupó por mi programa y recordé que yo tampoco había probado "pasteles", pero el bizcocho resultó lo que necesitas (y) Esta receta es muy popular en el sitio, ya la he estado horneando por 2 años, me gusta mucho, especialmente con una capa de yogur afrutado, y encima de la crema charlotte + manzanas, corta hermosamente y vierte sobre la gelatina. Mujer guapa !!!!
Olla multicocina a presión Bork U700
Olla multicocina a presión Bork U700
Pero ayer no hubo tiempo, bueno, no hubo tiempo para nada, así que solo lo decoré con nata montada, no expongo la foto: uy: no soy muy buena con nata, pero definitivamente prueba la receta, las chicas la tienen con todo lujo de detalles.
Iri.Ko
Tanyush, ¡Qué crédito BISKVITISCHE !!!
¿No puedes decirme una referencia a la receta?
Liz 95 para la carne en un trozo en sopa, sí, tendría miedo de comer esa carne. Pero aquí el pescado a 99 grados, ¡hierve maravillosamente!
En cuanto a dar 100-110 grados a un gran volumen de líquido en Bor ...
Bueno, tal vez me arriesgue algún día, acabo de hacer 100 borsch, pero sin carne, vegetariano. Cocinaré una vez más, publicaré el algoritmo.
De acuerdo con la receta del libro grande Bork a 100 grados, luego saqué la sopa de crema de calabaza de debajo de la tapa, pero había menos volumen, tal vez por eso se corrió la calabaza con agua, ve a averiguarlo ...
En general, tenemos muchos experimentos frente a nosotros en términos de cocina. productos liquidos
Vei
Y hasta ahora nadie ha cancelado el programa Bouillon, pruebe los modos automáticos, ¿por qué experimentos innecesarios e injustificados?
Esta paranoia de cocinar sopas hasta 100C me acaba, y los cuclillos la empezaron por problemas con 1054, mientras que lo más probable es que el problema no esté en el uso de altas temperaturas. Muchos cocinaron solo a 120 ° C y no conocían los problemas, mientras que otros estaban asegurados, pero aún así pudieron limpiar la válvula. Bueno, esto es en mi humilde opinión, no quería ofender a nadie
Vei
Tanya, un pastel hermoso, pero ¿cuál es la receta? ¿Recién horneado al hornear, sin calentar y aún más Multi-Cook? ¿Cuándo lo conseguiste? ¿Engrasar la taza?
Iri.Ko
Cita: Vei

Y hasta ahora nadie ha cancelado el programa Bouillon, pruebe los modos automáticos, ¿por qué experimentos innecesarios e injustificados?
Esta paranoia de cocinar sopas hasta 100C me acaba, y los cuclillos la empezaron por problemas con 1054, mientras que lo más probable es que el problema no esté en el uso de altas temperaturas. Muchos cocinaron solo a 120 ° C y no conocían los problemas, mientras que otros estaban asegurados, pero aún así pudieron limpiar la válvula. Bueno, esto es en mi humilde opinión, no quería ofender a nadie
Lizochkapero la paranoia está bastante justificada
Nos compramos equipos para hacer la vida y cocinar más fácil, y con la imprevisibilidad de Kukku y Borka con líquidos a temperaturas de 100 grados, la vida puede complicarse peor que una estufa averiada de 4 quemadores.
Aquí mi amiga se cocina todas las sopas en Caldo y no conoce el dolor, pero he leído mucha paranoia y muchachossssssssss
Sin embargo, debemos recuperarnos y batir la sopa en el Caldo, aunque creo que las verduras pequeñas se convertirán en polvo ...
Entonces es perfectamente visible:
Hervir la carne y el caldo en Caldo
2.Ponga las verduras en el caldo, obtenga la carne (luego infórmelo cuando la sopa esté lista) y hierva las verduras en cualquier programa aceptable, como Multipovar 95-100 (?) Grados durante 15 minutos (según las verduras, su suavidad, ternura, grado de corte y así)
tatita
Chicas, si aún supiera insertar enlaces, la receta de nuestra máquina de pan se llama "galleta de vainilla en agua hirviendo", ¡muy rápida y sencilla! Liz horneó en "hornear", luego agregó 10 minutos en una olla de cocción múltiple, a 120 *., No lo dejé calentar (creo que se secaría), lo sacó inmediatamente después de la señal, simplemente dándole la vuelta, engrasó el recipiente con mantequilla. Junto con la nata superior, la altura es de 7, 5 cm, y el diámetro de nuestro bol, esta vez tengo una capa de cuajada (requesón de borok 250 gramos, + 1, 5 tazas de nata + 2 piezas de grosella negra congelada, bueno, azúcar al gusto) Chicas Ni siquiera remojé los bizcochos por separado, están tan tiernos, aunque después de un horno normal siempre fue necesario. ¡Así que Bork gobierna!
Elena Tim
Cita: tatita

Olla multicocina a presión Bork U700cita autor = Elena Tim enlace = tema = 170723.0 fecha = 1385368843]
¡Hola, Tanyushkin! Por supuesto que te vendrá bien. En general, es conveniente hacer productos horneados en una caricatura. Vamos, apágalo.

Lenusik, qué contento estoy de verte aquí, pensé que te habían quitado para siempre, pero sobre el pastel, no hay nada especial que preparar, el horneado no estaba planeado en absoluto, el horno se preocupó por mi programa y recordé que yo tampoco había probado "pasteles", pero el bizcocho resultó lo que necesitas (y) Esta receta es muy popular en el sitio, ya la he estado horneando por 2 años, me gusta mucho, especialmente con una capa de yogur afrutado, y encima de la crema charlotte + manzanas, corta hermosamente y vierte sobre la gelatina. Mujer guapa !!!!
Olla multicocina a presión Bork U700
Olla multicocina a presión Bork U700
Pero ayer no hubo tiempo, bueno, no hubo tiempo para nada, así que solo lo decoré con nata montada, no expongo la foto: uy: no soy muy buena con nata, pero definitivamente prueba la receta, las chicas la tienen con todo lujo de detalles.
Tanyusha, también me alegro de haber regresado, de lo contrario me quedé demasiado tiempo en las "mantas". Casi me olvido de la caricatura, solo cociné la sopa ayer. Necesitamos pensar en algo nuevo. Escucha, tu galleta es simplemente hermosa. ¿Y dónde encontrarlo en el sitio? ¿Puedes incluir brevemente una receta cuándo será el momento?
Elena Tim
Llegué a la multicocina de nuevo, ¡así que vayan por menudencias, chicas!
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310858.0
Olla multicocina a presión Bork U700
MarinaB
Sigo probando. Sí, huele a plástico. Ahora que busqué en Internet, también encontré reseñas sobre el fuerte olor. Pero ahora se ha vuelto más pequeño. Lo olí todo, huele debajo del recipiente, donde el elemento calefactor pasa a las paredes de plástico.
Ahora estaba preparando una tortilla al vapor, todo salió bien, pero absolutamente insípido. Y en el horno resulta tan delicioso. Bueno, tendremos que volver al horno, aunque es más largo.
Hice pollo en el programa Fry. Cortar en trozos, sal e incl. programa. Todo estaba bien preparado. Solo que, probablemente, no había necesidad de sal, ¿tal vez entonces habría menos jugo?
Elena Tim
Cita: MarinaB

Sigo probando. Sí, huele a plástico. Ahora que busqué en Internet, también encontré reseñas sobre el fuerte olor. Pero ahora se ha vuelto más pequeño. Lo olí todo, huele debajo del recipiente, donde el elemento calefactor pasa a las paredes de plástico.
Ahora estaba preparando una tortilla al vapor, todo salió bien, pero absolutamente insípido. Y en el horno resulta tan delicioso. Bueno, tendremos que volver al horno, aunque es más largo.
Hice pollo en el programa Fry. Cortar en trozos, sal e incl. programa. Todo estaba bien preparado.Solo que, probablemente, no había necesidad de sal, ¿tal vez entonces habría menos jugo?
Marin, y en el programa "Fry" no se fríe nada, las sales no son sales. Tanto el pollo como la carne secretan jugo. A menos que se agregue harina, puede espesar el jugo futuro. Pero este número no me funciona ni siquiera con harina. De alguna manera tengo muslos grandes, así que están en 40 minutos. en "Hot" no tuvo tiempo de prepararse hasta el final - un poco de sangre cerca de los huesos. Y el jugo estaba decente. Bueno, encendí el "horno" en el segundo nivel y lo dejé durante 10 minutos con la tapa cerrada. Debo decir que resultó ser algo. Durante este tiempo, la caricatura evaporó todo el jugo y frió el pollo tan frío que me sorprendió mucho. Al mismo tiempo, metí la mano en el interior. Y si asumimos lo imposible e imaginamos por un momento que no le echamos sal y el pollo se frió, ¿cómo salarlo? Listo? Así permanecerá fresco por dentro. En general, todavía tenemos que trabajar y trabajar en esto. La próxima vez intentaré cocinar en el horno. Pero luego, por supuesto, tendrás que darle la vuelta al menos una vez.
Vei
En todos los CB en modos que operan bajo presión, hay una liberación intensiva de jugo de todos los productos, que no se evapora en ninguna parte (ya que la válvula de presión está cerrada).
Cuando encendemos los programas, la inscripción "bajo presión" o "sin presión" siempre se muestra en la pantalla. Al principio, esto será una pista. Aunque no es difícil memorizar programas sin presionar, no hay muchos de ellos: Horno, Tostado, Cuajada ... Si no me equivoco, eso es todo.
julifera
Para facilitar la comprensión del mundo interior de nuestra olla a presión, estoy presentando una tabla de modos.
Niñas, niños y especialmente Liza como propietario experimentado!
Si puede, dígame de acuerdo con sus sentimientos las temperaturas aproximadas que faltan en los programas.
De las incógnitas, hasta ahora solo he sentido alforfón y gachas de avena.
Corregir si me equivoqué donde.
¡Haré todas tus aclaraciones y podremos entender completamente la esencia de los procesos!
Para que no tengamos nada, no penetre, no se escape, etc. ...


Tilde "~" significa - valor aproximado.
Olla multicocina a presión Bork U700

tatita
Yul, solo eres UMNICHKA, también pensé en hacer una tabla así, también quería agregar varios productos que se pueden cocinar en modos nativos. ¡Bien hecho!
Agregaré, ahora cociné los champiñones, pensé durante mucho tiempo qué programa usar, las chicas aconsejaron sobre el horno (bueno, ya que ahora tengo miedo), decidí que el modo Buckwheat serviría, encajaba perfectamente: girl_claping: el líquido se evaporó, los champiñones se mantuvieron intactos, no se necesitaron más cocinas múltiples. , sazonado con salsa y listo
Elena Tim
Cita: tatita

Yul, solo eres UMNICHKA, también pensé en hacer una tabla así, también quería agregar varios productos que se pueden cocinar en modos nativos. ¡Bien hecho!
Agregaré, ahora cociné los champiñones, pensé durante mucho tiempo qué programa usar, las chicas aconsejaron sobre el horno (bueno, ya que ahora tengo miedo), decidí que el modo Buckwheat serviría, encajaba perfectamente: girl_claping: el líquido se evaporó, los champiñones se mantuvieron intactos, no se necesitaron más cocinas múltiples. , sazonado con salsa y listo
Estoy bailando y no cronometraste accidentalmente el tiempo, ¿cuánto tiempo estuvieron sentados en la "Grechka"? También quiero saberlo todo.
tatita
Cita: Elena Tim

Estoy bailando y no cronometraste accidentalmente el tiempo, ¿cuánto tiempo estuvieron sentados en la "Grechka"? También quiero saberlo todo.
Lo noté, lo anoté cuando lo puse, también fue interesante. Pero cuando lo conseguí, para ver, de alegría, ni siquiera miré el reloj, el libro dice 21 minutos, algo así pasó. Lenul, mis champiñones no son crema agria entera, picada y sazonada. ajo. salsa
Elena Tim
Cita: tatita

Lo noté, lo anoté cuando lo puse, también fue interesante. Pero cuando lo conseguí, para ver, de alegría, ni siquiera miré el reloj, el libro dice 21 minutos, algo así pasó. Lenul, mis champiñones no son crema agria entera, picada y sazonada. ajo. salsa
¿Aún así? Y pensé que se evaporaría en "Buckwheat" hasta el punto del estupor. Jugo en setas a granel. Gracias, Tanyush, iré y lo escribiré en alguna parte.
tatita
Chicas, y pronto el Año Nuevo, será necesario cocinar carne en gelatina, ¿quién no tiene experiencia? Nos basta un poco, quiero verterlo en un bonito molde para tarta, ¿cómo crees que quedará?
Vei
Cita: tatita

Chicas, y pronto el Año Nuevo, será necesario cocinar carne en gelatina, ¿quién no tiene experiencia? Nos basta un poco, quiero verterlo en un bonito molde para tarta, ¿cómo crees que quedará?
AQUÍ están todas las discusiones e intercambio de experiencias sobre cocinar carne en gelatina en nuestro MV.
Hice esta pregunta en la primavera, luego escribí sobre mi experiencia. Lea, no me gustó cocinar carne en gelatina en Borok, después de eso compré especialmente un SV simple separado solo para carne en gelatina, como resultado cocino los primeros platos en él. No me gustan estos procesos en Borke, ya que hay otro sistema súper automático de válvulas y liberación de vapor. Debido a esto, el olor a caldo y comida se propaga constantemente, a menudo se evapora una gran cantidad de líquido y, como resultado del mismo caldo o carne en gelatina, queda muy poco.
Iri.Ko
Cita: julifera

1. Puede separar las claras, batir hasta formar una espuma firme y agregar suavemente al final.
2. También puede agregar bicarbonato de sodio o polvo de hornear.

A mi gusto, esta opción me conviene más que todas, y soy demasiado perezoso para meterme con proteínas y renuencia a usar levadura en polvo, así que aguanto el hecho de que no es muy aireado, y lo seguiré haciendo en una freidora ...
Yul, chicas - y aquí está mi creación según la receta de Julia, pero en claras de huevo batidas, que se mezclan suavemente al final con una cuchara:
Olla multicocina a presión Bork U700

No agregué nada nuevo,
y ahí está:
2 paquetes de requesón (esta vez desmenuzables 440 g en total)
2 huevos grandes
1/2 mst azúcar +1/4 mst azúcar con vainilla natural
1 cucharada sopera de drenaje de aceite
2 cucharadas de aceite de vaina
40 g de almidón
Horno para hornear-1 25 minutos, Me olvidé de encender la calefacción. Me quedé cerrado durante 20 minutos, lo abrí, lo dejé abierto durante 5-10 minutos, bueno, lo saqué, pero la parte superior no está paaaaaaaat ¡La primera vez es esta!

La cazuela en sí es esponjosa, fragante, horneada por la mañana, ¡ni siquiera se sentó por la noche! ¡Estoy muy satisfecho!
Yulenka, ¡GRACIAS!
julifera
IraBien hecho, no eras demasiado vago con las ardillas
Ahora está claro: 25 minutos con la cabeza sin calentar, ¡gracias por la experiencia!
Iri.Ko
sí, bueno, también dices, hay un negocio por 1 minuto con una batidora)))
(Pero la suegra en AG es aún mejor)
Natalia2409
¡Niñas y niños! Acepta los nuevos "borkovets". Mi esposo compró un regalo para el Año Nuevo, ¡pero no lo dio! Lo recibiré el 1 de enero, ¡pero ahora voy en círculos y leo tus notas! Al principio, ¡los pelos se erizaron! Bueno, creo que lo tengo! Pero poco a poco el pánico fue desapareciendo. ¡Me gustó mucho el pastel! ¡Eres genial!
Iri.Ko
¡Hola Natalia! :)
Tal vez sea lo mejor, que solo el 1 de enero)))
Prepárese teóricamente, y no tendrá que atrapar gachas de leche en Kasha, o requesón en requesón))
E inmediatamente tendrás obras maestras de la cocina casera.
No tengas miedo, lo abriremos juntos
julifera
Natasha - ¡¡¡Estamos muy contentos de verte en nuestra acogedora compañía !!!
Leí todo con fuerza durante 3 semanas, pero no pude tocarlo.
Natalia2409
chicos! ¿Y quién tiene HP? ¡Tenía una hermosa Hitachi HP hace 17 años! Esta es una canción y un gemido hasta el día de hoy, ¡aunque la estufa se ha apagado durante mucho tiempo! ¡Hace cinco años me dieron a Ariette! ... ¡En realidad, no tenemos Copenhague! ¡Comparte tu HP! Cambiaré.
tatita

Bueno, si te gustó aquí te trato
Olla multicocina a presión Bork U700
¡Felicitaciones por tu nuevo asistente! : flores: Natalya, haz un pastel sin falta, parece que esta receta fue inventada especialmente para nuestra multicocina :) bueno, muy sabrosa!
Natalia2409
¿Quién no ha encontrado una receta de galletas MAGNÍFICA? En el motor de búsqueda, escriba bizcocho de vainilla en agua hirviendo. ¡Y todo aparece! ¡Preparando un libro de cocina para la inauguración del MV!
¡E imprimí la tabla del programa! ¡GRACIAS!
Elena Tim
Cita: tatita

Bueno, si te gustó aquí te trato
Olla multicocina a presión Bork U700
¡Felicitaciones por tu nuevo asistente! : flores: Natalya, haz un pastel sin falta, parece que esta receta fue inventada especialmente para nuestra multicocina :) bueno, muy sabrosa!
Tanyusha, ¿pesaste harina en la balanza o la mediste con un vaso?
tatita
Cita: Elena Tim

Tanyusha, ¿pesaste harina en la balanza o la mediste con un vaso?
Lenul un vaso de la época soviética: facetado, medido, hasta los 220 ml superiores, en el tema de esta galleta leí que las chicas se están conformando, nunca he tenido esto, y en nuestra multicocina es generalmente hermoso, si no hay tiempo y cómo servir un pastel. vierta chocolate o algo más, queda muy jugoso. Si tuviera la foto final, la pondría con una receta, y así ..., solo pedazos

Olla multicocina a presión Bork U700
Elena Tim
Cita: tatita

Lenul un vaso de la época soviética: facetado, medido, hasta 220 ml, en el tema de esta galleta leí que las chicas se están conformando, nunca he tenido esto, y en nuestra multicocina es generalmente hermosa, si no hay tiempo y cómo servir un pastel, vierta chocolate o algo más, queda muy jugoso. Si tuviera la foto final, la pondría con una receta, y así ..., solo pedazos

Olla multicocina a presión Bork U700
Y realmente hasta me gustan las piezas. ¡Gracias, Tanyushkin! Es bueno que te lo haya preguntado. Porque mi copa facetada es de 250 ml.
PD ¡Métete en mis "bolas de masa"!
tatita
Niñas y niños, que tienen experiencia con otros multicooker, NECESITAN ASESORAMIENTO, leo las recetas y me sirvo una interesante, pero hay otro multicooker y recomiendo elegir el programa BOILING, con la tapa abierta. Si se traduce al "idioma Borkowski", entonces es como, también hay un tiempo de cocción de 5 minutos, eso es lo que ahora estoy completamente pensando, ¿puedo hacer frente?
Vei
¿Qué quieres hervir durante 5 minutos?
tatita
Cita: Vei

¿Qué quieres hervir durante 5 minutos?
Liz, quiero probar la crema pastelera, en nuestro bol parece funcionar bien, pero ¿a tiempo? ¿Y con la tapa abierta? Entonces pienso, ¿vale la pena molestarse?
Vei
Cita: tatita

Liz, quiero probar la crema pastelera, en nuestro bol parece funcionar bien, pero ¿a tiempo? ¿Y con la tapa abierta? Entonces pienso, ¿vale la pena molestarse?
No vale la pena ... Para natillas y similares, es mejor usar Thermomix o Kenwood KMS-080.
Aunque puedes usar cuajada o cualquier programa caliente con la tapa abierta.
tatita
Cita: Vei

No vale la pena ... Para natillas y similares, es mejor usar Thermomix o Kenwood KMS-080.
Aunque puedes usar cuajada o cualquier programa caliente con la tapa abierta.
Tengo 010 Kenwood, probablemente no cambiemos a otro. He tenido mis ojos puestos en Thermomix durante mucho tiempo, pero por ahora tengo que esperar, por alguna razón mi esposo no puede encender todos mis deseos tan rápido, por lo que hay una estufa o un bork. : girl_in_dreams: Probablemente intentaré hacerlo de todos modos, no funcionará así, gracias por el consejo sobre Curd
Elena Tim
Cita: tatita

Niñas y niños, que tienen experiencia con otros multicooker, NECESITAN ASESORAMIENTO, leo las recetas y me sirvo una interesante, pero hay otro multicooker y recomiendo elegir el programa BOILING, con la tapa abierta. Si se traduce al "lenguaje Borkowski", entonces es como, también hay un tiempo de cocción de 5 minutos, eso es lo que ahora estoy completamente pensando, ¿puedo hacer frente?
Tanya, ¿por qué molestarse con Bork? Aún tienes que revolver la nata. Si solo usa un batidor de plástico ... En cinco minutos, la crema se prepara en la estufa en una cacerola común + un batidor común (como lo han hecho toda su vida). Y tardará bastante en enfriarse en un bol de Borkovsky, y trasladarlo a otro significa ensuciar otra olla ... Me parece que el juego no merece la pena. En aras de una tarea tan simple como las natillas, ni siquiera recordaría acerca de una multicocina.

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