A la Moussaka en la multicocina Bork U700

A la Moussaka en la multicocina Bork U700

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne picada	700 g
Berenjena	2 piezas
Cebolla	2 piezas
Salsa Dolmio Tradicional	1/2 latas
Ajo	2 dientes
Aceite de oliva	2 cucharadas
Salsa bechamel
Harina	2 cucharadas
Mantequilla	75 g
Leche	450 g
Queso (para la salsa)	75 g
Queso (para rallar)	50-75 gr
Sal, pimienta, nuez moscada	Gusto

Metodo de cocinar

• A la # moussaka en # Bork multicooker
• 1)
• Derrita la mantequilla, agregue la harina, revuelva, vierta lentamente la leche, lleve hasta que espese, pero no hierva. Agregue un poco de queso rallado, revuelva.
• 2) En un bol en modo Freír, freír las cebollas, agregar el ajo, freír, agregar la carne picada en un par de minutos, freír, agregar media lata de salsa Dolmio después de 6-7 minutos, freír nuevamente hasta que el líquido se evapore. Apagar. Transfiera la carne picada a otro recipiente.
• 3) En el fondo del bol, poner las berenjenas cortadas en aros (0,5 cm), la carne picada encima, verter con la salsa Bechamel, poner las berenjenas, la carne picada nuevamente y verter sobre la salsa. Cubra con berenjena y vierta sobre la salsa. Active el modo de cocción múltiple 102 * 25 minutos.
• Al final del programa, espolvorear con queso y poner en el horno nivel 2 durante 25 minutos.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

Mucho (hasta la marca de 3 litros)

Hora de prepararse:

60 minutos

Programa de cocina:

Tostado, cocción múltiple, nivel de horno 2

Nota

Me encantan las berenjenas y en uno de los sitios encontré una receta. La primera vez cociné con berenjena, que previamente guisé en el microondas. Y esta vez me decidí a poner crudos y me quedó mucho más sabroso. Las berenjenas en sí resultaron ser muy suaves y sabrosas.

¡BIEN!