Tarta de fresa (levadura) multicocina Bork U700

Tarta de fresa (levadura) multicocina Bork U700

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	500gr
levadura	1 mesa. albergues
sal	0,5 h albergues
azúcar	100-150gr
mantequilla	60gr
huevo	1 PC
Leche	250ml
relleno de mermelada de fresa	5º. albergues

Metodo de cocinar

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• Calentar la mantequilla hasta que esté blanda, calentar ligeramente la leche, agregar la levadura, la sal a la harina tamizada y mezclar. Hago masa de levadura en una máquina de pan: al principio pongo todos los productos líquidos, luego agrego harina, y después de 1, 5 horas nuestra masa está lista.
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• Dividimos la masa en dos partes, retiramos una parte hacia un lado, y de la otra formamos un círculo con un diámetro de 25 cm, lo colocamos en un bol multicocina previamente engrasado. Agregue mermelada de fresa encima.
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• De la segunda parte de la masa, extender un rectángulo de 30 por 40 cm, espolvorear con azúcar y canela y envolverlo en un rollo.
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• Hacemos cortes con una distancia de 1,5 cm (si queremos un patrón más en relieve, luego 2 cm), y desplegamos nuestros pétalos, dejamos dos afuera, llenamos uno adentro
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• Así deberíamos conseguirlo, me gusta mucho este enrollado de la masa (ni siquiera recuerdo dónde vi este método, en el original había una tarta de semillas de amapola, envuelta y abierta de esta manera, y me gusta combinar dos sabores de esta manera, puede haber un millón de variaciones, todo es cuestión de tu gusto
• Pasamos la segunda parte de la masa al bol multicocina, la engrasamos con un huevo o aceite vegetal. Encendemos la calefacción durante 20 minutos (o más es posible), luego seleccionamos el programa de HORNEADO, después de la señal de preparación, llevamos el pastel a una olla de cocción múltiple a 120 * - 25 minutos. La parte superior del pastel aún permanece pálida, espolvoréala con canela y sírvela en la mesa. ¡Todo el mundo, buen provecho!
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Bronceado, ¿y qué tipo de levadura seca?
Y se doraría en el AG o en el horno

Tanya, ¿qué tipo de levadura seca?
Y se doraría en el AG o en el horno

Sí Liz, la levadura está seca, momento seguro. Para dorarlo, sí, los lados son muy bonitos y la parte superior, pero realmente no esperaba que fuera interesante que el programa lo aceptara. ¿Hornear masa de levadura?

Bueno, lo haces, madre! Me gusta ... yo, grit, chicas, solo una cocinera múltiple principiante y todavía tímida, tan linda ... ¿Y qué harán? ¡No, maldita sea lo que harán! No puedo olvidar su pescado, ¡pero ella ya está corriendo con un pastel! ¡Y con qué "rizado"!
Vi en alguna parte tales rollos invertidos, pero allí solo hornearon un rollo, que consistía completamente en ellos. No, bueno, debes pensar en esto en una olla de cocción lenta ... ¡e incluso con fresas! ¡Tanya, eres mi héroe! Y la tarta no parece demasiado horneada por encima, gracias a la canela. En general, al principio no entendí, pensé en algún tipo de espuma, ¡como merengue! ¡Súper, en resumen! ¡No tengo palabras! Lo único que haría es poner no la mitad de la masa, sino dos tercios. Y la parte superior habría salido de un tercio. Entonces el relleno estará exactamente en el medio. Pero esto es así, el retiro es pequeño. Una cosa puedo decir: ¡JOVEN, amigo! ¡Estoy orgulloso de ti!

Bueno, lo haces, madre! Me gusta ... yo, grit, chicas, solo una cocinera múltiple principiante y todavía tímida, tan linda ... ¿Y qué harán? ¡No, maldita sea lo que harán! No puedo olvidar su pescado, ¡pero ella ya está corriendo con un pastel! ¡Y con qué "rizado"!
Vi en alguna parte tales rollos invertidos, pero allí solo hornearon un rollo, que consistía completamente en ellos. No, bueno, debes pensar en esto en una olla de cocción lenta ... ¡e incluso con fresas! ¡Tanya, eres mi héroe! Y la tarta no parece estar horneada encima, gracias a la canela.En general, al principio no entendí, pensé en algún tipo de espuma, ¡como merengue! ¡Súper, en resumen! ¡No tengo palabras! Lo único que haría es poner no la mitad de la masa, sino dos tercios. Y la parte superior habría salido de un tercio. Entonces el relleno estará exactamente en el medio. Pero esto es así, el retiro es pequeño. Una cosa puedo decir: ¡JOVEN, amigo! ¡Estoy orgulloso de ti!

Lenusik, bueno, como siempre, levantarás tu estado de ánimo, alrededor de dos tercios, tienes 100% de razón, simplemente no trabajé con tal volumen, lo saqué y creo, y qué más hay para compartir: perdón: generalmente lo hago en la bandeja para hornear más grande y mi zheltootiki incluso por por un par de días me dejan solo, y ahí mismo, así que quiero ocuparme de esta olla milagrosa

y ahí mismo, así que quiero lidiar con esta olla milagrosa

¡Y ni siquiera eres muy malo manejándolo!

¡Y ni siquiera eres muy malo manejándolo!

+100500!

Bueno, me avergonzaron directamente ,: girl_red: Me estoy sonrojando ahora Con nuestra caricatura, todavía tenemos que resolverlo y resolverlo, pero la masa de esta manera es algo muy chulo, se obtienen empanadas de carne y pescado muy interesantes, dentro del relleno, y encima del rollo puedes tener champiñones, queso o solo pon verderones, guapa!

Oh oh oh !! pastel de levadura
No he horneado en cien años, solo por el lío con la masa y un horno en mal estado.
Chicas, ¿pueden de alguna manera "distanciar" la masa de Bor? ¿Acelerar el proceso, por así decirlo?
No tengo máquina de pan y aún no se espera ...

Oh oh oh !! pastel de levadura
No he horneado en cien años, solo por jugar con la masa y un horno defectuoso.
Chicas, ¿es posible "distanciar" de alguna manera la masa de Bor? ¿Acelerar el proceso, por así decirlo?
No tengo máquina de pan y aún no se espera ...

Irlandés, si tiene calefacción de 35 ° C, entonces puede "levantar" la masa en la caricatura. Por ejemplo, tengo de 69C, así que estoy en vuelo. Pero puedo manejarme fácilmente por otros medios.

Lo defendí a 40C, solo encendí el Multipovar por 15 minutos, y luego lo apagué y como si la masa estuviera en un termo.

Tanyush !!!

Respeto y respeto !!!
Simplemente genial.

Sí, calefacción desde 35. Chicas, dile a la loshara: es decir, mezcla todo, apaga y calienta, cierra la tapa y por cuanto tiempo?

Sí, calefacción desde 35. Chicas, dile a la loshara: es decir, mezcla todo, apaga y calienta, cierra la tapa y por cuanto tiempo?

La masa debe duplicar su tamaño. Otra opción para verificar la prueba es hacer una incisión en la masa, cuando la masa crece y se hincha tanto que no queda ningún corte, significa que ya ha subido.
Como regla general, puede pasar para registrarse en 40 minutos. En una hora como máximo.

Irlandés, para el horno, lo hago sobre un kilogramo de harina, lo pongo en una corteza, pongo la calefacción a 35 *, si sirve para una hora, si es más, será aún mejor. Una vez reposado durante 2 horas, estaba aireado.
Arreglé todo, de lo contrario casi te derribo :) También aprendería a insertar un enlace, tomé la receta de masa del cocinero, llamada "bollos dulces", la he estado horneando durante tres años, como un pastel (resulta más rápido),