Pasta de pavo

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Pegar	500g.
Pechuga de pavo (pollo)	2 uds.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Hojas de albahaca fresca	20 piezas.
Rúcula	100 gramos.
Menta fresca	2 ramitas
Jugo de limón (no usado)	1º. l.
Ajo	1 diente
Aceite de oliva	2-3 st. l.
Sal, pimienta recién molida	gusto

Metodo de cocinar

Hervir la pasta hasta que esté tierna. Drenar el agua.
Pica finamente la cebolla. Cortar la pechuga en cubos, sal y pimienta.
En una sartén en aceite de oliva, sofreír la cebolla y la pechuga hasta que estén tiernas.
Todas las verduras, enjuague y seque, póngalas en una licuadora. También hay ajo. Muela hasta obtener un estado de puré picado de tamaño mediano. Agregue aceite de oliva, jugo de limón, sal y revuelva.
Mezclar la pasta con el pavo y las verduras.
¡¡¡Delicioso!!! Además, al marido no le gusta ni la pasta ni el pavo, murmuró todo el camino hasta que lo probó. Me comí de todo !!!!

El plato está diseñado para

4 porciones

Nota

Ludik, muchas gracias por la sugerencia de la receta !!! En todo caso, estoy en un casco, escribiré digresiones. Esto se aplica a la vegetación, puede usar cualquiera aquí. Incluso si no tienes rúcula (como yo tengo) perejil, el eneldo te irá bien. También agregué estragón (Lud, no lo olvides, llevo casco).

Basado en una receta de LJ Nika Belotserkovskaya 🔗