Sartén Miracle Grill-gas (opiniones)

[Pipa]

PipaIrina, por supuesto que todo está bien con ella, porque la compramos con "vibraciones" positivas.
Hoy es un boom para freír kebabs.
¡El pastel es garantía de buen humor!

[Kirch]

Kirch, gracias por el consejo, solo voy a cocinar cerdo. ¿Cómo se marina, en qué?

Ya he escrito mi adobo varias veces. Cebollas, algo de aceite vegetal y kiwi, sal, pimienta. El kiwi es muy bueno para ablandar la carne. Pero marinar durante no más de una hora, de lo contrario la carne se volverá muy suave. Y ahora compré diferentes especias y agregué: un poco de balsámico, zumaque y salsa Worcester. Pero esto no es necesario, simplemente estoy excluido.

En las instrucciones del rojo, está escrito que el producto no debe voltearse. Y la verdad es que el fondo sale aún más frito. Y en las recetas, muchas se dan vuelta. Entonces, ¿cómo ser?

Doy la vuelta a la carne. No estoy rojo, pero soy normal y el trasero no se enrojece. Por cierto, dejé de agregar agua a la sartén. Me gusta más de esta manera.

La primera vez que hice productos horneados en rojo. Muffins de cuajada, todo exactamente de acuerdo con la receta con las instrucciones y todo funcionó. El fuego se extendió entre grandes, pequeños y medianos. Me gusta.

Las chuletas de Alenka se fríen en aceite en una sartén normal, y luego hay que lavar la estufa del aceite. Asa en una sartén sin agua y le doy la vuelta porque quiero una costra frita. Y las chuletas resultan incomparables, pruébalo, ahora solo frito las chuletas encima.

Chicas, les hago una pregunta, especialmente quién tiene una nueva sartén en comparación con uno de los modelos anteriores. El rojo es generalmente mejor de alguna manera (a excepción de los datos externos y una cubierta de vidrio), de lo contrario, puede que no haya nada por lo que pagar de más ... el principio es uno. ¿Te gusta eso? La respuesta solo la puede dar uno que tenga ambos, o al menos los haya enfrentado a ambos. Me preocupan las rayas, que no se pueden obtener en el nuevo modelo, ya que el palet no es de celosía, pero ¿quizás no estaban particularmente en las anteriores, sino solo en la imagen? En general chicas, necesitamos tus consejos como profesionales en esta materia !!! De lo contrario, ya pedí uno rojo ...

Me uno a las preguntas ksyusha1997

Chicas, desde la celosía de hermosas rayas, como en la imagen no funciona. Resulta solo abolladuras. La parrilla en sí no se calienta, la calefacción va desde arriba. Esto es cuando, por ejemplo, le das la vuelta a una pierna de pollo, y luego se fríe encima, luego estas abolladuras quedan pálidas. Oh, no sé si lo explicó claramente o no. Y la rejilla es más difícil de lavar que la bandeja. Y es más conveniente con productos horneados con tintos.
Compraría uno rojo. Pero ya tengo dos, esmalte y acero inoxidable. Me las arreglaré por ahora.

¡Pedí uno rojo! Estoy preocupado por algo ahora

Chicas que tienen una parrilla de gas de cualquier modelo y una parrilla de contacto, por favor dígame si realmente necesita una parrilla de contacto si tiene una parrilla de contacto. Entiendo que el sabor será diferente, pero si eliges una cosa, ¿dónde pararías? ??

significaba que si hubiera gas parrilla

[Niarma]

Niarma,
Tengo ambos.
Parrilla de gas de acero inoxidable y parrilla de contacto Shteba PG 4.4.

Los filetes, hamburguesas y cortes planos quedan mejor en una parrilla eléctrica, montañas. bocadillos también, una ventaja hay gofres si se da la vuelta al plato.
Pero pollo-pescado en trozos (especialmente con huesos), alitas, caballa y otros pescados grasos, rodajas de carne cortadas como en un shish kebab, costillas, chuletas de cordero con hueso, algo "ahumado" es mejor en gas grill. Más como un verdadero kebab y barbacoa.

Es decir, ambas parrillas se complementan mutuamente y no interfieren en absoluto entre sí.

Y por gran codicia y en general habiendo visto bastante de los otros dueños del nuevo modelo, sueño con una parrilla de gas con una ventana de vidrio (y la de acero irá a la casa de campo).

¡Gracias! Pedí una parrilla de gas. Tengo un asador Clathronic para sándwiches calientes desde hace 15 años ¿Los filetes salen secos? Las verduras, aparentemente, pueden estar ahí, ¿y ahí?

[Niarma]

Niarma,
Corte las verduras (tomates, berenjenas, cebollas) en círculos y en una parrilla de contacto.
El mismo conjunto, ¡en el gas de la parrilla! Simplemente haga unos pinchazos en la piel. El rendimiento del gas de la parrilla es mucho mayor.
Y los pimientos que contiene son definitivamente más convenientes para hornear.

No recomendaría hacer patatas a la parrilla normal, ni siquiera en rodajas, durante mucho tiempo. Lo hago en parrilla de gas en dos etapas. Primero, cocine hasta que esté medio cocido de manera uniforme en agua con sal, luego escurra el agua, séquela, pinche con un tenedor o cuchillo, engrase con aceite con especias y sal y hasta que esté cocida en una parrilla de gas (se pueden colocar hasta 1,5 kg de patatas). Lo mejor es llevar patatas pequeñas o medianas. Los grandes también son posibles, pero luego cocine hasta que estén tiernos.

Los filetes son mejores en una rejilla de alambre caliente y platos acanalados. En la parrilla, parrilla de gas sin calor directo desde abajo, pero con aire caliente a su alrededor, obtendrá carne al horno.

¡Gracias! Pronto (con suerte) tendré gas para parrilla y luego pensaré en asar a la parrilla. La verdad es alarmante que para muchos el recubrimiento se desprende rápidamente, pero la cosa todavía no es barata, y no se usa todos los días.

La verdad es alarmante que muchos de los recubrimientos se desprenden rápidamente.

Si está hablando de gas de parrilla, entonces en el tema las chicas se quejaron de algunos taiwaneses con una fina capa antiadherente. Mejor tomar rumano esmaltado o acero inoxidable.
Si se trata de una parrilla de contacto, es mejor llevarla con placas reemplazables para que pueda comprar un reemplazo.
En general, céntrese en las reseñas.

¡Chicas, consejo! Mi amigo y yo queremos comprar sartenes para parrilla, pero ya estoy completamente confundido. Leí Temka, encontré enlaces donde se recomienda comprar (se detuvo en rumano), pero no puedo averiguar dónde están las cacerolas rumanas reales. Tal vez alguien de chicas ucranianas le diga una tienda específica. También encontré uno chino (por 150 UAH). Tal vez, para empezar, esto sea suficiente (bueno, esto es para aprender a cocinar y comprender qué comen con qué), y luego, de repente, habrá sartenes rojas a la parrilla con una ventana de visualización en Ucrania.

¡Chicas, consejo! Mi amigo y yo queremos comprar sartenes para parrilla, pero ya estoy completamente confundido. Leí Temka, encontré enlaces donde se recomienda comprar (se detuvo en rumano), pero no puedo averiguar dónde están las cacerolas rumanas reales. Tal vez alguien de chicas ucranianas le diga una tienda específica. También encontré uno chino (por 150 UAH). Tal vez, para empezar, esto sea suficiente (bueno, esto es para aprender a cocinar y comprender qué comen con qué), y luego, de repente, habrá sartenes rojas a la parrilla con una ventana de visualización en Ucrania.

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¡Gracias Natalia! Ya encontré. He visto este sitio antes, pero no estaba seguro de si hay sartenes rumanas.

Chicas, también haré mi pregunta aquí, tengo una sartén roja, la acabo de comprar, no hice nada todavía, la última calabaza estaba mintiendo, hoy encontré una mota, debo deshacerme de ella rápidamente, por así decirlo. Previamente, horneaba en el horno en sectores directamente con la cáscara, luego separaba fácilmente la pulpa horneada, en una licuadora y en el congelador, para que no desapareciera. También quiero probarlo en Gas Grill. Chicas, dime, ¿es real? ¿A qué calor y en qué rejilla cuánto tiempo? Perdón por un montón de preguntas, pero soy completamente nueva para ella, ¡¡¡lo recogí por primera vez hoy !!!

[ksyusha1997]

ksyusha1997, puedes probar cualquier parrilla, debería funcionar tanto allí como allí (creo que sí)

El otro día compré una parrilla de gas D-512, y hoy por primera vez jugué un pollo con ajichka! ¡Deleite! Resultó tan jugoso y tierno, pero al mismo tiempo crujiente. Solo terminó muy rápido ..

¡Hola a todos!
¡Dímelo a alguien! )))
También obtuve una sartén milagrosa, pero hasta ahora solo un trastorno.
No entiendo qué estoy haciendo mal, cociné el pollo, no se horneó mucho y se mantuvo húmedo, el tiempo fue de aproximadamente 30 minutos, le di la vuelta.
Hoy frí kupaty, lo mismo - no se hornearon demasiado, se secaron por dentro y al mismo tiempo quedaron lugares húmedos, el tiempo de cocción fue de unos 40 minutos.
Cocino a gas medio y lo probé en papel de aluminio con agua.
Traté de hacer botes de calabacín, no funcionó para nada, los puse en el papel de aluminio y los cocí por más de una hora, al final todo se secó y quedó blanco, eché agua en la bandeja.
Resultó solo una vez salchichas y anillos simples de calabacín y eso es todo.
Así que la esperé, soñé con comida sabrosa y saludable, y solo hasta ahora la traducción de productos (.

[Zhidulya]

Zhidulya¿Y con qué frecuencia abres la tapa? No toco el pollo durante los primeros 20 minutos, y solo entonces lo espío.

[Zhidulya]

Zhidulya, no te preocupes, todo saldrá bien :). Primero, cocinamos en el quemador más pequeño. En segundo lugar, debe calentar bien la sartén (4-5 minutos) e inmediatamente colocar la comida rápidamente. En tercer lugar, no abra los primeros 20 minutos (¡esto es importante!). Dé la vuelta, si es necesario, una vez. El fuego está ligeramente por encima del promedio.

Chicas, gracias por la prontitud).
Lo siento, no supe cómo responder a un mensaje específico para todos).
Los primeros veinte minutos y no abro, ya he releído todo el foro, parece que hago todo según las reglas.
pero en general, por ejemplo, pollo, ¿cómo es mejor cocinar con papel de aluminio o con agua? ¿Y necesitas lubricar la corteza con algo o suficientes especias? )

[Zhidulya]

Zhidulya, no importa cómo se cocine el pollo. Mis instrucciones dicen (tengo una parrilla de gas de acero inoxidable) que la carne (es mejor marinar el pollo en algo líquido), antes de colocarlo en la rejilla, es mejor tener un mínimo de líquido en las piezas. Me lleno los muslos con kéfir durante un par de horas, hay sal y especias. No engraso la piel con nada, se sonrojará por sí sola. Siempre funcionó.
Tengo la sensación de que estás prendiendo un pequeño fuego y eso se seca. O la "presión" del gas no es fuerte. ¿Cuál es su parrilla de gas?

[Zhidulya]

Zhidulya, y marino en ketchup más sal y pimienta, y no guiso, no echo agua, primero hago el fuego más fuerte, y después de 10-15 minutos lo reduzco ligeramente. Resulta un pollo rosado

Tengo un revestimiento cerámico, lo pongo a fuego medio, mañana lo intentaré de nuevo, con todos los tips
¡Gracias de nuevo por las recetas! )

[Zhidulya]

Zhidulya, y en el quemador del medio, el gas entra estrictamente en la abertura de la olla? La zona de cocción debe ser más pequeña que el agujero.
¡Buena suerte para ti! Darse de baja más tarde, nos interesa)

Sí, menos, mañana intentaré ponerlo en el más pequeño, definitivamente me daré de baja

Hola a todos, hoy no llegamos al pollo, hubo poco tiempo.
Me las arreglé con salchichas y patatas con calabacín.
¡Resultó delicioso y muy apetitoso!)
Quería freír las chuletas para mi esposo, decidí no probarlo todavía, tengo miedo de estropearlo nuevamente, ya que mi esposo ciertamente no apreció el kupat de ayer (pero estaba muy seco y no sabroso), lo atribuí a un kupat de mala calidad).
Chicas, por favor díganme más, ¿vieron una foto en la que muchos cubren completamente la parrilla, por ejemplo, con tapetes de silicona para hornear, y la calidad del asado no se verá afectada por esto? Es probable que el aire no entre desde abajo. Tengo muchas ganas de intentar hornear algo).

¿Y por favor dígame dónde pinchar para responder a un mensaje específico?)))

[Zhidulya]

Zhidulyasi el horno se quita por arriba

¿Y por favor dime dónde presionar para responder a un mensaje específico?)))

hay un cuadro de "selección de cotización" encima de cada mensaje en la esquina superior derecha. Haga clic en, en la parte inferior de la página, aparece una cita de mensaje en la ventana. Allí y escribir de inmediato.

Me las arreglé con salchichas y patatas con calabacín.
¡Resultó delicioso y muy apetitoso!)

Entonces, ¿cuál es el problema que no funcionó ayer? ¿Qué ha cambiado durante la cocción?

Entonces, ¿cuál es el problema que no funcionó ayer? ¿Qué ha cambiado durante la cocción?

¡Sí, ella misma ni siquiera entendía qué estaba mal!
Primero, hoy puse el calabacín en círculos en el quemador más pequeño, lo dejé treinta minutos, no pasó nada) lo devolví a medio, diez minutos y todo está listo) frito como debe)
Las papas también, en círculos durante unos veinte minutos a fuego medio, también fritas y doradas.

[Zhidulya]

Zhidulyasi el horno se quita por arriba

Quiero decir, ¿eliminarlo por completo? )))
¿Y freír justo en el fondo?)

[Zhidulya]

Zhidulya, y que tipo de sartén tienes? Tengo aquí con una tapa de vidrio que consta de 3 partes (además de la tapa) En consecuencia, si hornea, entonces debe quitar la rejilla y hornear en la parte media sin agujeros

¡Sí, ella misma ni siquiera entendía qué estaba mal!
Primero, hoy puse el calabacín en círculos en el quemador más pequeño, lo dejé treinta minutos, no pasó nada) lo devolví a medio, diez minutos y todo está listo) frito como debe)
Las papas también, en círculos durante unos veinte minutos a fuego medio, también fritas y doradas.

interesante). Pero, lo más importante, ¡todo salió bien!

[Zhidulya]

Zhidulya, y que tipo de sartén tienes? Tengo aquí con una tapa de vidrio que consta de 3 partes (además de la tapa) En consecuencia, si hornea, entonces debe quitar la rejilla y hornear en la parte media sin agujeros

Ahh, y tengo uno sencillo con revestimiento cerámico, tapa + parrilla + palet.

Chicas, ¿podrían decirme más, vieron una foto en la que muchos cubren completamente la parrilla, por ejemplo, con tapetes de silicona para hornear, y la calidad del asado no se verá afectada por esto?

Corté una alfombra de teflón y traté de freír chuletas sobre ella, simplemente sabe mejor a la parrilla, porque toda la grasa fluye hacia abajo, y cuando el líquido se acumula en la alfombra y las chuletas se hierven en su jugo. Luego corté un círculo más delgado, tampoco me gustó, funcionó igual, todo estaba cocido. Tal vez si cocinas productos horneados, estará bien, no horneé

Corté una alfombra de teflón y traté de freír chuletas sobre ella, simplemente sabe mejor a la parrilla, porque toda la grasa fluye hacia abajo, y cuando el líquido se acumula en la alfombra y las chuletas se hierven en su jugo. Luego corté un círculo más delgado, tampoco me gustó, funcionó igual, todo estaba cocido. Tal vez si cocinas productos horneados, estará bien, no horneé

Gracias información muy valiosa)
¿Y las chuletas no están secas?
Me temo que todos intentarán cocinarlos.

[Zhidulya]

Zhidulya, todos mis amigos fríen chuletas en esta sartén, antes que fríen en una olla de cocción lenta, aquí quedan más ricas. Primero debes hacer un fuego más grande para que queden cubiertos con una costra, y luego reducirla. Pruébalo tal vez y te gustará

[Zhidulya]

Zhidulya, todos mis amigos fríen chuletas en esta sartén, antes que fríen en una olla de cocción lenta, aquí quedan más ricas. Primero debes hacer un fuego más grande para que queden cubiertos con una costra, y luego reducirla. Pruébalo tal vez y te gustará

Gracias, definitivamente lo intentaré)!

Leo todas las páginas en silencio, torturo una sartén con revestimiento de mármol durante una semana, las únicas chuletas salieron bien, no puedo culparme de todo, probablemente elijo la carne equivocada, mañana probaré el pollo. por favor dígame quién sabe por qué más el inserto sólido está a la venta, es necesario o puede prescindir de él?

[TS06101964]

TS06101964, y que tipo de inserto es este, ni siquiera he escuchado?

SmiLena, el enlace no se puede insertar, está escrito: la rejilla para revestimiento de acero inoxidable, cerámica y mármol D-515, el pollo casero no se cocina muy bien, resultó ser una especie de seco, esa amistad con la sartén no funciona.