Rollitos de pollo "Deliciosos"

Rollitos de pollo "Deliciosos"

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pechuga de pollo	4 cosas.
un manojo de perejil	1 PC.
ajo	1 cabeza
queso duro	200g
squash	1 PC.
crema agria	200g.
Leche	aproximadamente
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Necesitas: filete de pechugas de arpía 4 piezas, un manojo de perejil, una cabeza grande de ajo, 200 g de queso duro, 1 calabacín mediano, 200 g de crema agria, leche, aceite vegetal para freír, sal, pimienta al gusto.
• Para la salsa: picar finamente medio manojo de perejil, añadir 2-3 dientes de ajo pasados ​​por una prensa de ajos, sal y pimienta. Diluir la crema agria con leche hasta que no espese, combinar y mezclar todo. La salsa está lista.
• Para decorar: cortar el calabacín en círculos y freír por ambos lados hasta que estén dorados.
• Para el relleno: picar finamente el perejil restante, agregar el ajo, la sal, la pimienta y el queso rallado en un rallador grueso. Mezclar todo bien.
• Corta la pechuga por la mitad con un cuchillo afilado y luego transversalmente, pero no completamente, como un libro. Desdobla suavemente y bate a través de una bolsa o envoltura de plástico. Condimentar con sal y pimienta.
• Pon el relleno sobre el pecho.
• Luego enrolle en rollos.
• Coloque los rollos de pollo en una sartén precalentada con aceite, fría por ambos lados hasta que estén dorados y deje que estén listos debajo de la tapa.
• Sirve los rollitos con calabacín frito y untado con salsa. Decora el plato con perejil.