Máquina de cocina Kenwood: trabajar con accesorios

... la inducción funciona (prueba de pan) y la tapa no debe levantarse.

Y aquí hay pliz más detallado.
Por qué no? ¿Parece que la tapa de las tomas de las boquillas se quita sin problemas?

Por cierto, los modelos Kenwood más jóvenes no son nada en términos de equipamiento. Ahora en Mvideo por 22 Keshik se venden, por lo que hay una picadora de carne, un procesador de alimentos y un exprimidor

Por cierto, los modelos Kenwood más jóvenes no son nada en términos de equipamiento.

Compramos nuestro caché (28 km) por una acción por 20.000, una semana después volvió a costar 27.000 y ahora de nuevo 20.000. Estoy feliz con mi efectivo. Contiene una picadora de carne, una licuadora, un exprimidor, una prensa de cítricos, un mini-molinillo, un procesador de alimentos, tres discos ralladores de doble cara.

[Silyavka]

Silyavka, super kit! ¡Todo lo que se necesita también es amasar la masa!

[Tan_ch]

Tan_ch, Tanya, pero no pensé que los tallos de eneldo se puedan moler, secar y, por lo tanto, yacen. eso es un calvo entonces.

Y aquí hay pliz más detallado.

Y enciende la inducción y levanta la cubierta donde están los conectores, o quita la frontal; sonará y se detendrá. Lo que hay en las imágenes de la máquina y en las instrucciones.

[Miranda]

Miranda, De alguna manera olvidé apagar la temperatura, puse la picadora de carne y no pude entender que era la máquina pitando, ahora siempre verifico si apagué la temperatura

[Miranda]

Miranda, gracias, no lo sabía, no estudié las instrucciones a tales detalles

Puedes amasar la masa y utilizar la picadora al mismo tiempo, por ejemplo. Pero solo si la temperatura no está configurada.

Con la temperatura, todos los nidos deben estar cerrados, de lo contrario chirriará y no funcionará. En el extremo de la máquina se enumeran los números de error y en ellos

Esta es la protección. Simplemente no recuerdo la redacción de qué.

Disminución de la velocidad a alta temperatura, que debe elevarse con el botón P - protección contra quemaduras. De repente, el líquido se interpone en el camino, salpicará, arderá y la persona demandará a millones (no en nuestro país). Y si presionó P, significa que tomó una decisión por su cuenta y asumió la responsabilidad.

Sin una tapa protectora en la cabeza, la inducción tampoco funcionará, esta es una protección del motor.

Además de la picadora de carne, puede comprar una unidad separada y no forzar a Kesha. Esta unidad puede incluso llamarse Kenwood y será adecuada como boquilla para Kenwood

Así que hice exactamente eso, compré una picadora de carne Kenwood separada en lugar de una boquilla y usé boquillas (cubo, trituradora lenta) en ella.

¡Y qué belleza con la pasta! Lo extiende sobre la máquina principal e inmediatamente lo corta en una picadora de carne.

¡Y soy un elogio de nuevo! ¡Compré otro mini-molinillo AT 320 en eBay por 23,9 € (~ 1700 rublos) con entrega! ¡Nuevo, sin usar!

[Miranda]

Miranda, pero esta es mi pregunta, si necesitas usar un mini-helicóptero, ¿es preferible usar el botón P acelerado o las velocidades? No entiendo esto todavía))) Y también con una licuadora, procesador de alimentos. Es decir, cuando necesitas algo rápido en el tiempo, puedes usar el botón P, y cuando el producto no está solo o tarda más, ¿entonces las velocidades? Dime, pliz))))

Creo que es mejor trabajar primero con las velocidades, y cuando el producto esté casi listo, refinarlo a la perfección con el botón del acelerador R. Así es, dicen las chicas, no está destinado a durar mucho.
Si sigue siendo relevante)))

Hola a todos.
No tengo absolutamente ningún tiempo para el caché y el foro ((((¿Cómo te las arreglas para hacer todo por la masa y para otras cosas) Trabajo de 8 a 8, más el sábado)))) Así que ahora soy vago.Pero ayer decidí hacer una mezcolanza, terminé después de la medianoche. De alguna manera extrañamente, mi procesador de alimentos zumbó cuando corté papas y zanahorias en trozos pequeños y los rellené en trozos grandes (simplemente no puedo dominarlo)))), tuve que sacar, cortar y triturar nuevamente, el tanque se llena muy rápido. Estoy pensando en extra. Espero empezar a trabajar de forma más fructífera con Kesha.
PD: de todos modos suena un robot de cocina con todos los accesorios, ¿o es lo mismo que debería ser que con uno funcione más suavemente, con el otro más toscamente?

¿Funciona mejor con uno y más tosco con el otro?

Funciona a tirones, si le mete grandes trozos de alimentos sólidos (cebollas, por ejemplo, o zanahorias), comienza a vibrar con fuerza. Así que lo corto todo en cuartos y luego funciona de manera uniforme.

[Alyona]

Alyona, los alimentos más sólidos zumban más. No quito el rallador de alta velocidad durante el período de cosecha, por lo que desmenuzo todo con él. Combine solo para porciones pequeñas.
¡Y cómo solía destrozarlo todo con las manos, horror!

Bueno, entonces todo está bien)))) Piedad por las respuestas. Sí, ahora también trabajaré en piezas más pequeñas))) Sí, aún hace falta una de alta velocidad, si haces algo más, enciéndelo y no pienses en el llenado del recipiente))))
Dime por favor:
1. Si está haciendo una masa para guisos, ¿cuánto tiempo necesita para amasar y usar el accesorio de silicona? ¿O no importa, lo principal es lograr la uniformidad? Simplemente aún no sé qué apego para qué usar y qué modos, estaré confundido, me disculpo de antemano.
2. Y a expensas de la protección plástica, en muchos videos lo veo usando, incluso si Kesha se usa sin inducción, esto probablemente sea por conveniencia, para que en cualquier momento puedas encender la inducción (o cuando no hay dónde guardar la protección))))?
También leí en las instrucciones que después de usar la inducción, es necesario quitar con cuidado la protección para que la condensación no se derrame de allí y no fluya donde no debería, cuando cocinaba papilla, no entendía a qué se refería. Es muy inconveniente quitar esta protección cuando está cerrada, luego levantar la cabeza, y también una corola allí, resultó una especie de basura. ¿O es posible no tomar un baño de vapor y levantar la cabeza con calma? La primera vez que cociné bechamel, ni siquiera pensé en la condensación de la protección y con calma levanté la cabeza y cambié / quité las boquillas, no pasó nada. Y en la clase magistral tampoco hubo gestos innecesarios. ¿Y qué significa entonces la instrucción?))))

[Pandochka]

Pandochka, para que la cazuela sea súper requesón, debes frotarlo a través de un colador y luego doblarlo al mínimo. Traté de no limpiar la cuajada, la diferencia es llamativa, ahora siempre froto.

[Ketsal]

Ketsal, eh, no me gusta este negocio))) Necesito comprar un accesorio de tamiz entonces)))

[Alyona]

Alyona, intenta hacer una cazuela con esta receta

Cazuela de requesón (receta para establecimientos de restauración, 1968) (Espantapájaros)

Regularmente hago esta receta, nunca he limpiado el requesón. La cazuela resulta muy, muy sabrosa.

[Anchic]

Anchic, merci-merci

[Pandochka]

Pandochkapues para mi la diferencia es palpable

Todos los ICE. Por favor, dígame si la boquilla awat974a01 se ajusta al modelo 096.

Estoy muy contento con el tazón extra, solo necesito acostumbrarme a trabajar con él, a veces salta) Y también puse una tapa en mi propio tazón por accidente, y salió una hermosa cacerola)


¡Y también por accidente compré un accesorio de rallador-rebanador AT948A antiguo pero nuevo por $ 20!

Leí sobre ella que para productos pequeños lo que se necesita, ¡queso, chocolate, zanahorias! ¡Creo que será conveniente y rápido! Vendí moulinex con un cubo porque no lo usaba a menudo, ¡y fue un inconveniente para mí sacarlo! Y aquí, cuando la máquina está siempre a mano, ¡instalar un enchufe no supone ningún problema!

[verchik]

verchik, una hermosa cacerola realmente resultó))))
También pediré un segundo tazón)) ¿Y en qué sitio web solicitó la cortadora? Resultó muy barato.

[Pandochka]

Pandochka, lo tenía solo (¡pregunté porque pensé que el padrino definitivamente también lo querría! Pero ya no lo tiene.Crezco demasiado con boquillas nuevas a una velocidad que no esperaba))) Así es como te comportarás ...

[verchik]

verchik, Eso es seguro))) Eh, pero no tengo tiempo para usar cachés, hasta el final. Creo que después de las vacaciones comenzaré a estar activo))) Es cierto, no todo salió bien, tal vez por esto todavía)))

Chicas, ¡quizás alguien lo necesite!

En Avito venden un picador múltiple por 1500, una prensa para berries por 2000, una licuadora por 1500.

Moscú, todo es nuevo. Para chef / mayor

Chicas, ¡quizás alguien lo necesite!

En Avito venden un picador múltiple por 1500, una prensa para berries por 2000, una licuadora por 1500.

Moscú, todo es nuevo. Para chef / mayor

¿La prensa de bayas es un colador de limpieza o algo más?

Estoy estudiando el tema a escondidas, todavía no tengo la máquina en sí, pero ya quiero tener algunas boquillas

Old flexi usados ​​en venta en ibey:

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[leostrog]

leostrog, la prensa para bayas no es un colador, el colador se coloca en el recipiente y está destinado a bayas / frutas y para requesón y harina.
La prensa de bayas se instala como picadora de carne. Estos accesorios adicionales están disponibles para algunos exprimidores.
presione aquí
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[Tan_ch]

Tan_ch ... gracias por la respuesta y el enlace.

Estoy estudiando el tema a escondidas, todavía no tengo la máquina en sí, pero ya quiero tener algunas boquillas

Old flexi usados ​​en venta en ibey:

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El estado de algo no es una fuente en absoluto)

[vis]

vis, Yo también lo pensé, pero como entendí, este apego es difícil de conseguir ahora, muchos lo están buscando ... el precio, por supuesto, podría ser menor ...

[Margitte]

MargitteEn primer lugar, este flexi es para un cuenco de 4 litros.
En segundo lugar, bueno, estoy muy cansado, no sé qué clase de maníaco hay que ser para cazar un viejo flexi, que, muy probablemente, esté a punto de desmoronarse con la edad.
En tercer lugar, la empresa mejora algo constantemente. Si se cambió el diseño flexible, significa que los ingenieros calcularon que el nuevo es mejor que el anterior. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

En tercer lugar, la empresa mejora algo constantemente. Si se cambió el diseño flexible, significa que los ingenieros calcularon que el nuevo es mejor que el anterior.

Estoy totalmente en desacuerdo con esto.
Existe el marketing y una gran cantidad de "fideos" que debes mantener en tus oídos

El viejo flexi visita periódicamente la Amazonía alemana.

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En cuanto a mejor, peor.

El nuevo flexi tiene más "alas" y raspa las paredes perfectamente, el viejo flexi raspa normalmente, pero con pequeños huecos. Pero el viejo flexi no tiene orificio en el medio, es como uno en forma de K, solo calzado con goma. Y el nuevo tiene una boquilla reemplazable en la cantidad de 2 piezas, lo que es realmente conveniente.

De la experiencia - 200g. ambos aceites batirán elegantemente. Pero 70-80gr. El viejo flexi derribará el aceite mejor que el nuevo, porque en el nuevo la mitad del aceite "se depositará" en el orificio del centro y simplemente rodará, no hay cantidad suficiente para tirar este carrusel. Siempre hago cupcakes viejos.

Pero la pasta choux es mejor que la nueva flexi. Y natillas: es mejor para ellos con un agujero, pero solo amase los bordes. Y el viejo con un medio en forma de K, por así decirlo, "corta" una sola estructura lisa.

***
En cuanto a los apegos planetarios, lo nuevo y lo viejo son realmente diferentes. No existe tal cosa que algo se haya vuelto radicalmente mejor.

1. Por ejemplo, un batidor de 020 esponjoso bate las claras más rápido, pero las varillas delgadas se rompen con más frecuencia y es más difícil de distinguir. El batidor grueso de inducción y más en los modelos con un tazón grande es más fuerte, más fácil de elegir, también se bate, pero más largo. Por tanto, cada corola tiene sus propios ventiladores a los que no les gusta la otra versión.

2. Gancho: aquí puede tomar mucho y durante mucho tiempo. Ahora los dueños de la antigua inducción están mirando con dudas el anzuelo de Gourmet. Y la comparación constante de estos ganchos espera el mismo destino que la comparación de flexi y batidores.

3. El agitador en inducción está específicamente modificado. Y también, creo, la opinión se dividirá con el tiempo, hasta ahora no hay muchos usuarios. El nuevo parece frívolo, pero se puede conectar simultáneamente con el batidor, y raspa las paredes, arrojándolo al centro, lo que no hace el anterior. Pero el viejo es una pieza de hierro tan poderosa.

Solo en forma de K sin cambios, y se considera perfectamente calibrado.

Personalmente, me gusta que la empresa esté buscando algo, experimentando, etc.Y a partir de esto tenemos una opción: comprar además y utilizar todas las opciones.

[Miranda]

Miranda, Publiqué una foto de una boquilla en forma de K del jefe y por la sensación anterior en el tema, son muy diferentes.

Me encantaría comprar un flexi viejo para un tazón pequeño, pero no uno usado. Pero en general no es realista encontrarlos, a veces hay más.
Y, por cierto, hay una banda elástica de repuesto solo en el conjunto del nuevo flexi para el cuenco grande, para un cuenco pequeño hay una banda elástica, aproximadamente al mismo precio.
Estaba realmente molesto por este hecho, esperaba 2 bandas elásticas después de leer el tema.

[vis]

vis, no sabía que a un bol pequeño de flexi sin adicionales. bandas de goma.
Estaba seguro de que había dos en todas partes. Guau.

E incluso en la caja con una boquilla, se dibujan dos bandas elásticas en la grande y una en la pequeña.

Buen día a todos !!!
Algo que no puedo encontrar una receta o una conversación sobre puré de papas (((No hay recetas en las recetas, pero aquí las hojeé y aparentemente no llegué a la página deseada. Le agradecería su ayuda.

[Pandochka]

Pandochka, Alyon, ¿qué estabas buscando exactamente?

[Silyavka]

Silyavka, receta, bueno, o mejor dicho cómo hacer puré de patatas sin grumos. Recuerdo haber leído en alguna parte, pero no recuerdo dónde (((((Vi el video en YouTube, quién habla 50 minutos a 140 grados y revoluciones mínimas, quién habla 20 minutos a 140 grados con revoluciones máximas. Y ni siquiera necesito entender cuando azote la inducción ¿O no? Si no, ¿el puré se enfría rápidamente?

Alyon, no puedo decir nada sobre la inducción, porque no la tengo, pero hice puré. No se enfría rápidamente. Cociné en una cacerola y lo puse en un keshka, no calenté el bol con nada. Batido con una boquilla K. Primero, a velocidades no altas, para que todo se mezcle, y luego agregó y todo fue batido.

[Silyavka]

Silyavka, sí, bueno, entonces tienes que intentarlo))) Gracias

[Pandochka]

Pandochka, para la salud.

[Pandochka]

Pandochka, Estoy leyendo todo el tema y ayer vi mensajes sobre puré de papas, me escribí en un cuaderno, por si acaso, si no me equivoco, era un mensaje Miranda

¡También soporte para puré de papas!
Ayer lo hice.

Patatas, un poco de líquido donde se hervía, mantequilla, un poco de mi yogur casero. Y primero, a 1-2 velocidades, para poder romper las papas y el líquido no se derrame, luego lo subo a 5, presiono el botón P para subir la velocidad, porque las papas están calientes y el auto marca 65 + -2 grados. Y se agita en forma de K durante unos 2 minutos.

¡Puré aireado y delicioso!

[Margitte]

Margitte, oooh, exactamente !!!! Muchas gracias))))

Hay mucho en el tema sobre puré de papas, pero tal vez esta respuesta sea suficiente para ti: puré de patatas
Allí se utiliza CM sin inducción. Con la inducción, todo es igual, solo que más fácil y rápido.
¡Buena suerte!

Gracias a todos. Ayer lo cociné, todo salió de maravilla. Lo único negativo, al abrir la cabeza después de usar la inducción, el condensado sale y se esfuerza por llegar al círculo de calentamiento, pongo un trapo. Y el puré de papas resultó excelente, cocinado durante 30 minutos a 140 grados. El marido quedó encantado con la consistencia y el sabor))))
PD, era cierto que estaba un poco tenso por el sonido de tal silbido durante la paliza después de la inducción, pero mi esposo dijo que esto es normal, así es como funciona el motor.

O el procesador en sí no ha cambiado, ni un rallador, ni un cuchillo, ni un bol, sino solo un palito, que se coloca en el zócalo, ya que no hay velocidad media en los nuevos modelos, sino solo una de alta velocidad.

Por favor, dígame el número de este mismo palo, que era AT. Quiero comprar en eBay para usar ambas ranuras en la caché. El resultado no siempre es feliz con el de alto nivel. nido, aunque sea por min. poner.
A juzgar por el cubo, allí, cuanto más silencioso, más hermoso.
Entiendo que la jarra en sí es la misma.

[Dinero]

Dinero, escribió en la búsqueda del foro "zócalo de alta velocidad del procesador de alimentos" y el primer resultado dio la respuesta.

La parte superior es un pasador nuevo y la parte inferior está en el enchufe de velocidad media.