Máquina de cocina Kenwood: trabajar con accesorios

Entrega en Moscú dentro de la carretera de circunvalación de Moscú 400 rublos. Al pedir más de 5000 rublos. está libre.
Lo acabo de ordenar. El descuento se introdujo manualmente tras la confirmación del pedido.
Marinuly, Marina, ¡gracias!

También me ofrecieron un costo de envío de 400 rublos, pero al hacer el pedido, obtuve un mínimo de 225 rublos y me dejaron este precio. Pero, la página generalmente indica entrega gratuita sin un umbral de 5000r.

Y me dijeron que el sitio genera el costo incorrectamente (eran 300 rublos), y la entrega es de solo 400 rublos

Me dijeron que la carretera de circunvalación de Moscú y a 30 km de ella 400 rublos entrega de un soufflé

Entrega original de ellos! Vivo en Novosibirsk, me la entrega = 293 rublos. Soufleyka-descuento con un código promocional + entrega = 1893 rublos.

[Irina]

Irina, ¡de nada!

[acteroide]

acteroide, ¿No puedes devolver el coche y cambiarlo por uno nuevo? Tenemos una devolución a la tienda dentro de los 14 días, y después de 14 días solo el servicio de garantía.

¿Puede decirme un accesorio de prensa de bayas (que se dio como regalo), hay jugo o puré allí? Necesito puré de papas ...

[Margitte]

Margitte, se obtiene el jugo + un tubo de bizcocho.

Puré: es necesario frotar el tamiz

[Miranda]

Miranda, ¿y cuál se necesita para 096? Y luego en el sitio web de Kenwood. Hay varios. ¿Y qué tipo de sufleik necesitas, AT 511 o 512? Dime por favor

[Margitte]

Margitte, tamiz - 930, y el soufflake - 512

[Marinuly]

¡Hurra! Tengo mi Flexy Souffleiki!
El kit incluye un tornillo adicional, que no es una palabra en las instrucciones. Es un poco diferente: tiene una lavadora incorporada. ¿Para qué? ¿Quién sabe?

Miranda, ¿cuál necesitas para el 096? Y luego en el sitio web de Kenwood. Hay varios. ¿Y qué tipo de sufleik necesitas, AT 511 o 512? Dime por favor

Mientras Miranda se ha ido
511 para bol de 4,6 l. 512 para 6,7 ​​litros.
Marinuly, ya respondí, pero no vi

[Irinabr]

Irinabr, Irina, y por alguna razón no tenía libreto, pero junto con la funda tenía una llave

[Irinabr]

Irinabr, Irina, y por alguna razón no tenía libreto, pero junto con la funda tenía una llave

También tengo la llave. Pero ¿por qué la segunda manga con lavadora? Sería lo mismo, claro, un repuesto ...
El libro contiene información sobre la referencia para el uso de aditamentos y la cantidad de ingredientes.
Para Chef y para Mayor.
Mañana tomaré una foto con luz natural y la publicaré, si es necesario e interesante. Lo probé hoy, pero la calidad es mala, no se ve todo el texto

[Irina]

Irina, por qué el casquillo con la arandela probablemente lo sepa Miranda, nos lo dirá.
Y sobre la información de fondo, por supuesto, es necesaria e interesante. Esperaré.

¡Tengo mis Flexies!

A juzgar por la imagen, no tienes flexi, sino una souffleika.
Todos los accesorios que se venden por separado vienen con un complemento. pin y llave.

Lavadora - discutido aquí (al hacer clic en la palabra "cotizar" se transferirá a ese lugar)

Propietarios de Kenwood, ayúdenme a entender.

En resumen, para las máquinas modernas, lo que con una lavadora, lo que sin ella, funciona de la misma manera. Para modelos muy antiguos (hace 10-15 años y más), es necesario con una arandela.

[Miranda]

Miranda, ¡Gracias!
Tenía tanta prisa por compartir mi alegría que confundí el nombre



Bueno, por la mañana las fotos son mucho mejores.

Estas son recomendaciones para el uso de boquillas con soufflé, la cantidad de productos, la velocidad y el tiempo de funcionamiento.





Marinuly,



No entiendo por qué se insertan en la galería fotos con peor calidad que una instantánea. Voy a estudiar el material de la foto ...

[Irina]

Irina, ¡Gracias!

No entiendo por qué se insertan en la galería fotos con peor calidad que una instantánea.

Oh, yo también. No sé cuál es el secreto y qué hay que retocar, que en la galería las fotos no estaban tan jabonosas, pero eran de la misma calidad que las subo allí. ¿Quizás un tamaño especial de algún tipo para que no se apriete ni se estire?

En la sección para principiantes, leí que al subir una foto, se comprime automáticamente a 550 píxeles. Por lo tanto, mañana volveré a fotografiar una página a la vez para agrandarla y reemplazar las fotografías.

Una pregunta para quienes usan el accesorio para cortar en cubitos. ¿Está satisfecho con el archivo adjunto? ¿Son los cubos demasiado grandes? Por favor escriba sus impresiones.

[Elly]

Elly, Compré un accesorio de cubo. Se usa en verano solo un par de veces. todos esperaban una gran cosecha en la casa de campo, incluso se llevaron un CM con boquillas con ella. La cosecha no sucedió. Por eso, hice una vinagreta un par de veces, una vez hice Olivier. Las verduras hervidas (zanahorias, remolachas) se cortan bien. Pero con las patatas he sufrido. Se obtienen los primeros cubos, pero luego las patatas se arrugan y se untan. Aparentemente, necesitas enfriarlo en el congelador o (lo vi en el programa de Lazerson) hacerlo crudo y luego hervir los cubos.
A mi esposo le gustó el tamaño, pero para mí también está bien.

Arruga patatas y huevos. Todas las demás verduras, tanto crudas como cocidas, se cortan perfectamente en cuestión de minutos. Me gusta el tamaño

Esto es puramente una cuestión de gustos y necesidades. Si hablamos de una familia numerosa. donde a menudo y mucho necesita cortar verduras, eso es probablemente. Lo necesita. O cuando hay un período de cosecha en el que necesita picar y procesar muchas verduras y frutas a la vez.

Probablemente soy uno de los pocos. que no están satisfechos con la boquilla. Para mí, este es un gran ensilaje. Ya un par de sus amigas se ofrecieron a recogerlo gratis, para que no lo tomen (bueno, con auto-recogida, claro). Lleva tres años en el armario.
Es una pena. que no compré un tamiz de limpieza cuando estaban disponibles. ¿Seguramente la "mente colmena" es buena? ... pero debe verificar todo usted mismo de acuerdo con su gusto.
Mucha gente hace la vinagreta aquí, la cortan en cubos con pom. esta boquilla y luego hiérvelas. Para una familia numerosa. donde la vinagreta va "cuencas", esto es una ayuda :)) Pero no me gusta esta idea. Corté verduras hervidas a mano, donde el tamaño del cubo es de aproximadamente 0,5 a 0,6 cm, luego la vinagreta resulta hermosa y sabrosa, ni demasiado grande ni demasiado pequeña.
Lo mismo que con las zanahorias, que se cortan con pom. especialista. CD en Kenwood - Prefiero el corte manual con la ayuda de "mandolina". Así es como se obtienen exactamente "palos" del tamaño de media cerilla (pero un poco más delgados)

[Elly]

Una pregunta para quienes usan el accesorio para cortar en cubitos. ¿Está satisfecho con el archivo adjunto? ¿Son los cubos demasiado grandes? Por favor escriba sus impresiones.

Elly, ¡muy feliz!
Como escribieron las niñas, es mejor cortar algunas verduras crudas. También hice frente a la remolacha cruda. No intenté cortar los huevos, está claro que no funcionará muy bien.
Debido a este accesorio, cambié por completo a cocinar verduras al vapor en cubos. Es muy rápido (y se corta y se cocina) y sabe mejor. No lo uso a menudo, pero cuando lo uso
Una decepción: se corta una ensalada o vinagreta en 1 minuto y luego se lava durante 5 minutos.

Y no me gustaba cortarlo y luego cocerlo al vapor ... Un sabor de vinigrette completamente diferente. Y el color también.

¿Qué accesorio para cortar en cubitos se adapta al Chef Titanium? KENWOOD MGX 400?

¿Qué accesorio para cortar en cubitos se adapta al Chef Titanium? KENWOOD MGX 400?

Apto para el chef. Me gusta mucho este archivo adjunto. El caviar de berenjena ya no necesita ser picado, guiso de verduras: me gustan los cubos de tamaño mediano, los rollos de repollo magro se han vuelto fáciles de hacer, antes, tenía que pasar mucho tiempo para cocinarlos, y ahora cinco minutos para cortar el relleno, y como mi esposo está ayunando, entonces para mí la decisión de cortar verduras es muy importante.

Y no me gustaba cortarlo y luego cocerlo al vapor ... Un sabor de vinigrette completamente diferente. Y el color también.

Estoy completamente de acuerdo. Los hervidos también cortan bien si se enfrían bien

¿Cómo se usa la mini trituradora (AT320)? No importa cuántas veces trate de usarlo, toda la basura resulta de alguna manera.
Primero, el tamaño es demasiado pequeño, ¿qué se puede hacer en tal cantidad ...?
En segundo lugar, debido a las paredes lisas, se muele de manera desigual: desde abajo ya hay papilla, y desde arriba los productos ni siquiera piensan en hundirse.En consecuencia, no es realista picar las nueces en pasteles (hay papilla en la parte inferior, todavía hay enteras en la parte superior) y, nuevamente, entra muy poco (generalmente, de acuerdo con las recetas, se necesitan 1-2 vasos de 200 ml).
Las salsas con alimentos sólidos (a la pesto) también son incómodas de hacer por la misma razón: durante 5-10 minutos se enciende / apaga aquí y allá, para que al menos de alguna manera los productos de arriba se hundan debajo de los cuchillos.
Todo esto es MUCHO mejor, incluso diría INCREÍBLEMENTE MUCHO mejor hecho con accesorios de batidora de mano. O en una pequeña cosechadora Boshevsky.
Moler especias, por el contrario, no necesito tanto. Más fácil de moler en un mortero.
Para el café hay una máquina de café, bueno, un molinillo de café en el peor de los casos. Moler ESTE café es una especie de perversión.

Y, por cierto, dado que el cuchillo gira con bastante fuerza, se calienta mucho al trabajar. Después de unos minutos, ni siquiera es realista recogerlo.

Lo que en general es REALMENTE ÚTIL que puedes hacer



Y no funcionó para mí en absoluto (para un tazón grande). Intenté mezclar proteínas batidas con ingredientes secos (como para la pasta). Parece haber ajustado la altura. Pero de todos modos, no se revuelve por completo (algunos en la parte inferior no se mezclaron, algunos se pegaron a la cuchilla), durante mucho tiempo y, como resultado, todo se cayó. Tuve que hacerlo de nuevo e interferir manualmente.

[zhariks]

zhariks¡Vaya, cómo salió mal con 320!

Después de unos minutos, ni siquiera es realista recogerlo.

¡Oh dioses! Las instrucciones dicen en ruso en blanco: ¡no más de 2 minutos! Por supuesto que se calentará.

Tengo el proceso más largo: para moler café, es un minuto. El resto es de 10 a 40 segundos. El cuchillo está tibio, pero no caliente.

Lo enciendo inmediatamente al máximo. Lo uso para todo: azúcar en polvo, café, especias, salsas, nueces, incluso para picar una cebolla.

Agrego azúcar y café hasta aproximadamente la marca máxima. Menos nueces.

y de nuevo, muy poco cabe ahí

esto es un MINI chopper
Para 2 tazas de nueces, es mejor usar un procesador de alimentos.


Tienes que hacerte amigo de una souffleika. Sin embargo, al igual que con el resto de archivos adjuntos.
Agrego una cuchara a la vez cuando la boquilla está del otro lado (es fácil de atrapar a la velocidad mínima). Entonces no se pega a la boquilla, ya que la harina cae sobre las proteínas, y la boquilla está del otro lado del bol, y cuando llega al lugar donde se vertió, recoge bien todo.

Pero agrego seco con cualquier accesorio al tazón, no al accesorio. Con flexi o batidor o en forma de K.

¿Cómo se usa la mini trituradora (AT320)?

Algo muy útil, lo usé para moler tantas cosas, solo una súper boquilla. Boquilla favorita.

El mini picador es realmente muy conveniente y útil para alimentos para bebés y dietéticos, para salsas, condimentos para picar y especias. Las mismas nueces para hornear para una familia son suficientes. Y si necesita vasos, aún es más conveniente cargar y descargar en él 3 veces que lavar un dispositivo más voluminoso más tarde.

Sobre el cortador de cubos. De hecho, para ensaladas en volúmenes festivos y para preparaciones de otoño es muy conveniente y práctico.
Muchos no se lo quitan y lo cortan todo en sopas, guisos de verduras y otras ensaladas.
Hay muchos ejemplos del uso de este archivo adjunto en el tema.
Todos estiman el tamaño de los cubos a su manera. Para mí, el 9-10 mm más óptimo, es decir exactamente lo que da el 400.
Sobre patatas, huevos y carne. También hemos escrito muchas veces cómo cortarlos en un cubo. Nada se arruga, no se ahoga, no se convierte en papilla. Sin embargo, como todos los que han mirado el tema al menos una vez, incluso en diagonal.
¡Buena suerte!

Y no funcionó para mí en absoluto (para un tazón grande). Intenté mezclar proteínas batidas con ingredientes secos (como para la pasta). Parece haber ajustado la altura. Pero de todos modos, no se revuelve por completo (algunos en la parte inferior no se mezclaron, algunos se pegaron a la cuchilla), durante mucho tiempo y, como resultado, todo se cayó.

Si vierte lentamente comida seca a un lado de las claras ya batidas, y no al revés, nada se puede pegar al fondo.
Y estamos hablando solo de componentes similares a la harina.El azúcar, por supuesto, no se dispersará así, debe hacerse antes, al final de batir las proteínas, introdúzcalo y es mejor en forma de polvo. Por cierto, en un mini-molinillo, el azúcar no se puede convertir en polvo para obtener proteínas, sino que simplemente gírelo una vez, se dispersará muy bien.
Y otro punto: es muy difícil plantar proteínas bien batidas y correctamente.
¡Buena suerte!

En una trituradora múltiple, se debe seguir una regla: el producto debe estar seco o en un líquido. En otros casos, el producto simplemente se adhiere a las paredes.

Horneé 2 galletas, haré 2 tortas
Los huevos se batieron con un batidor, a máxima velocidad. Luego agregué gradualmente azúcar. Luego lo mezclé manualmente con harina (bueno, no tengo soufflé) con una cuchara.
Pekla en Panasonic 18. 🔗 🔗

Entonces manualmente

Quizás me equivoque, pero siempre agrego harina a la velocidad más baja sin cambiar la boquilla (batidor).

Entendí sobre la souffleika. Gracias) Intentaré espolvorearlo con una cuchara más tarde. ¿Tardará demasiado al final? ¿Se asentarán las ardillas?

Respecto al mini-helicóptero: está claro que es mini. Pero para mí, ni siquiera muele medio vaso de nueces de manera uniforme. No necesito harina de nueces, sino trozos pequeños (como picados con un cuchillo). Un vaso pequeño de una batidora de mano lo hace con una explosión. Y aquí EN TODO, no se produce ninguna mezcla de arriba a abajo.
En cuanto a los productos en el líquido, todo también está claro. He estado usando licuadoras y cosechadoras durante varios años. Solo en las licuadoras todo rueda, porque hay protuberancias en las paredes, por lo que las capas se alteran. Aquí, las paredes son lisas y están bien, tienes que girar y encender / apagar durante mucho tiempo, de lo contrario, retíralas y agítalas para que la comida de alguna manera entre en el cuchillo. El cuchillo retuerce la capa inferior de líquido y casi no hay movimiento en la parte superior.

Por cierto, a menudo uso un cortador de cubos: Olivier, vinigrette, rebanar sopas y, por supuesto, preparaciones para el invierno. Ciertamente no es muy conveniente (como todos los accesorios Kenwood), pero la competencia no es mejor.

Pero para mí, ni siquiera muele medio vaso de nueces de manera uniforme. No necesito harina de nueces, sino trozos pequeños (como picados con un cuchillo).

Para trozos pequeños de nueces, como picadas con un cuchillo, necesita una rebanadora de baja velocidad.

El cuchillo retuerce la capa inferior de líquido y casi no hay movimiento en la parte superior.

Muy extraño . ¿Quizás le echaste demasiada comida o no tienes suficiente líquido? Interrumpe todo perfectamente conmigo.



¿Y a qué velocidad lo usas?

¿Quizás le pusiste demasiada comida o no suficiente líquido?

Bueno, no más de la mitad del volumen. Lo probé a diferentes velocidades y también en modo de pulso. Pero solo mezcla a la altura del cuchillo, es decir, literalmente por un centímetro.

[Miguel]

Hoy hice mantequilla de maní en un procesador de alimentos, resultó ser una masa muy homogénea.
Ni siquiera se filtró mucho del cristal.




Miguel, Primero enciendo el pulso dos o tres veces durante 1-2 segundos, para que los productos se mezclen con el líquido, y luego inmediatamente al máximo hasta que quede suave. Todo sale bien.

[Elly]

Señores, háblenme del trabajo del AT 340, que es un cuchillo para una trituradora delgada. Trituré el repollo con él, y debo decir que hay que empujar muy fuerte, me parece que no todas las mujeres pueden). ¿Quizás tengo algo mal con el cuchillo?) ¿O para el repollo solo el que es más ancho? También me confundieron esos tres tapones que se insertan en un palet de plástico negro, tan gris. Según tengo entendido, apoyan para que el cuchillo no se doble, en general se caen con bastante libertad, y al limpiarlas es fácil que se pierdan. ¿Salen todos tan fácilmente? Gracias.

Elly, Compré un accesorio de cubo. Se usa en verano solo un par de veces. todos esperaban una gran cosecha en la casa de campo, incluso se llevaron un CM con boquillas con ella. La cosecha no sucedió. Por eso, hice una vinagreta un par de veces, una vez hice Olivier. Las verduras hervidas (zanahorias, remolachas) se cortan bien. Pero con las patatas he sufrido. Se obtienen los primeros cubos, pero luego las patatas se arrugan y se untan.Aparentemente, necesitas enfriarlo en el congelador o (lo vi en el programa de Lazerson) hacerlo crudo y luego hervir los cubos.
A mi esposo le gustó el tamaño, pero para mí también está bien.

Corto todo crudo, y luego cocino las verduras a baño maría, y sale uniforme y más sabroso que las cocidas en el hogar.

Y sin embargo, en las instrucciones leí que el AT 340 tiene un disco para zanahorias en coreano. ¿Que es esto? Hay una que corta en papas fritas, su análogo, pero corta menos en trozos que no parecen zanahorias en coreano, 3-4 veces más anchos. Hay un rallador, mediano entre pequeño y grande, aquí sobre él se obtiene algo similar, pero aún más delgado y más corto. ¿Quizás estoy haciendo algo mal?)

[Silyavka]

Silyavka, ¿hiciste una pasta con un maní o le agregaste mantequilla? ¿Y cuántos minutos te llevó?

[Papá [BO]]

Papá [BO], Rallo el repollo en el que es más ancho. Y zanahorias como tú en el medio. Resulta breve, pero sin esfuerzo. Y para la ensalada de zanahoria perfecta. Para pilaf con patatas fritas. Y sobre los enchufes, lo siento, no entendí.

[Margitte]

Margitte, añadió aceite al final, pero exageró un poco, resultó ser aguada. Y también miel y sal. No lo diré a tiempo, no lo detecté, si alrededor, luego unos 20 minutos, sin aceite resultó homogéneo, pero rodó como plastilina como un bollo.



Y quizás más pequeño.

[Papá [BO]]

Papá [BO], Rallo el repollo en el que es más ancho. Y zanahorias como tú en el medio. Resulta breve, pero sin esfuerzo. Y para la ensalada de zanahoria perfecta. Para pilaf con patatas fritas. Y sobre los enchufes, lo siento, no entendí.

¿Lo has probado en una pequeña trituradora? demasiado difícil de superar?
Tapones. Entonces, cuando desmonta la boquilla, en la parte inferior, hay tres tapones grises de este tipo, que están alrededor del perímetro del círculo. Son de color gris y el cuenco inferior es oscuro. Quizás no los obtenga tan fácilmente y no sepa lo que obtienen). Así que casi pierdo uno después del primer uso. Creo que puedo pegarlos). Gracias.

[Papá [BO]]

Papá [BO], No entendí de los talones
¿Puedo ver una foto?

Respecto al mini-helicóptero: está claro que es mini. Pero para mí, ni siquiera muele medio vaso de nueces de manera uniforme. No necesito harina de nueces, sino trozos pequeños (como picados con un cuchillo). Un vaso pequeño de una batidora de mano lo hace con una explosión. Y aquí EN TODO, no se produce ninguna mezcla de arriba a abajo.
En cuanto a los productos en el líquido, todo también está claro. He estado usando licuadoras y cosechadoras durante varios años. Solo en las licuadoras todo rueda, porque hay protuberancias en las paredes, por lo que las capas se alteran. Aquí, las paredes son lisas y están bien, tienes que girar y encender / apagar durante mucho tiempo, de lo contrario, retíralas y agítalas para que la comida de alguna manera entre en el cuchillo. El cuchillo retuerce la capa inferior de líquido y casi no hay movimiento en la parte superior.

Estoy usando el modo de pulso. En este caso, el cuchillo arroja los ingredientes hacia arriba (así es como se ve visualmente) y se mezclan. Enciendo el pulso por solo un par de segundos, descanso por un par de segundos, nuevamente el pulso por un par de segundos. Todas las nueces son simplemente excelentes molidos. Lo principal es no dejarse llevar por el proceso. Hago azúcar en polvo de la misma manera por impulso. Se arrastra por las paredes y cae sobre el cuchillo en el centro del vaso. PERO noté que es mejor poner no más de 100 gramos de azúcar, de lo contrario, al moler, el polvo resulta ser grande.

[Papá [BO]]

Papá [BO], No entendí de los talones
¿Puedo ver una foto?

esas cosas de color gris claro, solo hay 3 de ellas