Pastel de semillas de amapola con requesón y manzanas

Pastel de semillas de amapola con requesón y manzanas

Categoría: Confitería

Ingredientes
Margarina	160g
Harina	400g
Huevos	3 piezas.
Azúcar	200g
Levadura en polvo	1 cucharadita
Relleno de amapola
Amapola	300g
Azúcar	100 gramos
Huevos	2 uds.
Nueces, pasas	gusto
Relleno de cuajada
Requesón (casero)	500g
Mantequilla	100 gramos
Azúcar	200g
Huevos	4 cosas.
Levadura en polvo	1 cucharadita
Relleno de manzana
Manzanas	1 kilogramo
Vanilina
Azúcar	200g
Jalea (gelatina)

Metodo de cocinar

• Cocinar tortas
• Muela la margarina con harina. Batir los huevos con el azúcar. Junte y agregue el polvo de hornear. Amasamos.
• Cocinar el relleno de semillas de amapola.
• Enjuague las semillas de amapola, vierta agua hirviendo, déjelas en agua caliente durante 15 minutos. Escurrir el agua, triturar las semillas de amapola, agregar el azúcar, luego mezclar con los huevos, las nueces y las pasas.
• Relleno de cuajada de cocción
• Batir el azúcar con los huevos, agregar el requesón (lo tomé casero), la mantequilla ablandada y la levadura en polvo. Mezclar bien.
• Cocinar relleno de manzana
• Ralle las manzanas, agregue el azúcar, la vainillina y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos a fuego lento. Enfriar, agregar gelatina diluida en 0.5 tazas de agua. Amasar gelatina con manzanas.
• Divide la masa en 2 partes. Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla. Hacemos un pastel más delgado y horneamos sin relleno. Primero ponga el relleno de amapola en 2 capas de bizcocho, luego el relleno de cuajada. Horneamos. Cuando se enfríe un poco, poner el relleno de manzana cocida sobre el relleno de cuajada. Cubra 2 capas de pastel y presione ligeramente.

• Magdalena con semillas de amapola y naranja (magro) (ang-kay)

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  Cuajada Stollen con semillas de amapola (rápida, sin levadura y larga infusión) (Nagira)

  Torta de amapolas (Omela) (Omela)

Nota

Sigo cómo se hornea el bizcocho debajo del relleno, porque no lleva mucho tiempo. No controlo la temperatura. El horno no permite :) El pastel es grande y sabroso. Puedes decorar. A veces le doy la vuelta para que el bizcocho superior que pongo encima quede en la parte inferior. Pero el pastel se empapa bien sin tales trucos.
¡Buen provecho!

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Tal pastel de una multicocina.

hay dudas, ¿se debe hornear el bizcocho con rellenos en un molde o simplemente en una bandeja de horno, porque estos rellenos son bastante líquidos, no se untan? y la parte superior no debe engrasarse con algo, ¿no estará seca (desde la parte superior)?