Chuletas de trigo sarraceno

Chuletas de trigo sarraceno

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
1 cucharada = 300 ml
1 taza de trigo sarraceno
2 cucharadas de agua
2 huevos
1-2 cucharadas de harina al cuchillo

Metodo de cocinar

• La receta es muy sencilla, puedes hacer opciones dulces y saladas.



• Cocine papilla de trigo sarraceno. Enfriar un poco y girar a través de una picadora de carne: 2 veces a través de una boquilla con orificios normales o 1 vez a través de una boquilla con orificios pequeños. Mezclar con los huevos y la harina, agregar harina si es necesario. ¿Si la papilla estaba originalmente seca? es posible que no se requiera harina en absoluto.


• Formar hamburguesas y freír por ambos lados a fuego medio, sin tapa.



• Puedes servirlo con leche condensada, mermelada o cualquier salsa dulce. Es posible con mayonesa, crema agria o una salsa de crema agria de Stern.