Mermelada de manzana

Mermelada de manzana
Categoría: Recetas
Ingredientes
Manzanas
Azúcar
Lim. ácido
Canela
Pectina
Metodo de cocinar

Pongo las manzanas, cortadas (peladas) en cubos, agrego azúcar (aproximadamente 1 parte de manzanas y 0,7 de azúcar), una pizca de ácido y una cucharadita de canela, al final - pectina, ya que hay, qué no usar Hornear 40 min. IMPORTANTE: quite la válvula y llene la caricatura no más que hasta la mitad, ya que el tiempo tratará de salir del múltiple. Hoy cocí una pera (en rodajas). Resulta una mermelada de color ámbar muy transparente. Interfirió solo una vez, cuando se agregó la pectina.

Estaba buscando una receta de mermelada, mermelada o algo similar de manzanas. Encontré esta receta de Celestine y decidí cocinarla. Tuve varias (unas ocho) manzanas mediocres. Pelar, cortar en cuatro trozos y echar a la olla de cocción lenta. Vertí azúcar en la parte superior del ojo y encendí el modo de horneado (Dibujos animados - Dex-60). Diez minutos más tarde, tenía miedo de que el azúcar derretido y las manzanas estropearan mi teflón en una cacerola (no me arrojes pantuflas, no soy cocinero, pero lamento la cacerola) y agregué agua de la tetera a la caricatura (nuevamente "a ojo") y encendí el modo "papilla de leche". Después de otros 10 minutos, mirando dentro de la cacerola, vi algo como una compota, nada de lo que necesitaba. Con un cucharón que va a la caricatura, recogí el agua y encendí el modo de "extinción". Todas. Una vez más en el proceso, miré la caricatura y al final del programa saqué una mermelada de manzana ámbar muy sabrosa. En el trabajo alababan y comían de todo.