Carne con kiwi y patatas (Cuco 1054)

[Preparación múltiple, 120 grados, 8 minutos.]

Carne con kiwi y patatas (Cuco 1054)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Cuello de cerdo	2,5 kg
kiwi	3 piezas
Adjika	1h l
Salsa de soja	50ml
Agua mineral	100ml
sal	gusto
Pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• 1. El cuello se cortó en una rebanadora en bistecs idénticos y uniformes, de aproximadamente 2 cm de grosor.
• 2. Puré de kiwi, mezclado con adjika, salsa de soja, agua mineral + sal, pimienta.
• 3. Y listo, la carne se marina. En tal adobo, la carne ya está lista en 2 horas, o tal vez incluso menos, ciertamente me alargué un poco más.
• 4. Cociné carne en Preparación múltiple, 120 grados, 8 minutos.
• Realmente no comí, no puedo decir nada sobre el sabor, pero la cantidad de adobo que hago con kiwi (incluso el pollo, incluso la carne de res más dura se vuelve muuuy suave). A mi familia le gusta.
• Cociné papas a las 1010, en crema agria con mayonesa, en Cocine varias veces durante 20 minutos y caliente durante 7-10 minutos..
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Nota

Fuimos a un asado el sábado con motivo de mi pasada RD, una buena compañía, nos sentamos bien, cocinamos carnes y pescados a las brasas, pero el resto era pequeño. La carne se marinó en kiwi con adjika, así se cocinaba la carne marinada en casa, pero ya en cuco. Y como tenía otra asistente en mi cocina, cuckoo 1010, ella también cocinaba papas, pero en un nuevo dispositivo, lo que reducía la preparación de la cena a 20-25 minutos. Que feliz estoy.

¡La carne con kiwi es deliciosa! Lo sé seguro, lo cociné

tomé nota, definitivamente lo intentaré

[con cebolla-kefin]

El kiwi generalmente es amigable con cualquier adobo, incluso con cebolla-kefin... A menudo uso el kiwi como "acelerador" para cualquier adobo de carne.

Pero, hasta donde yo sé, el kiwi ablanda mucho la carne, por lo que debe calcular el tiempo que la carne está en el adobo, no lo deje demasiado tiempo.

[Administración]

AdministraciónSabes, esta vez obviamente sobreexpuse la carne a tiempo, temía que se desintegrara en fibras, pero la carne estaba maravillosa. A todos les gustó mucho.

esta vez obviamente sobreexpuse la carne a tiempo, tenía miedo de tenerla se descompone en fibras

¡Woooo! De que estoy hablando

[Tanyusha]

Tanyusha, muchas gracias por la receta. Lo preparé para el almuerzo de hoy. Se disparó con un estruendo. A todos les gustó. Todavía queda carne, mañana veré si se deshace en fibras o no.
Te traje mi gratitud.

Nada se descompondrá en fibras, ya se ha probado.