Piedra (plato) para hornear pan

[Tanya]

Tanya, Saco toda la bandeja del horno sobre una pala e inmediatamente la pongo sobre la mesa. El papel se dobla bastante, no es absolutamente crítico, no daña los pasteles. Y en una hoja tan redonda horneo pan de solera. Muy conveniente, especialmente al hornear con vapor.

Tom, puedes hacerlo, probablemente porque la piedra es rectangular, ¿verdad? Y el mío es redondo, las tartas caen por los lados a lo largo de la carretera, si haces esto. Pero yo, como tú, coloco el pan en la tabla por la esquina del papel.

Pero, ¿quién puede contar sus observaciones sobre los guisos? Leí en alguna parte que para obtener una buena cazuela, debes colocar el formulario no en la hoja, sino en la rejilla. Solía ​​poner la forma directamente sobre la piedra. Ahora coloco la rejilla del microondas sobre la piedra una vez, y sobre ella un plato con una cazuela de requesón. Parece ser mejor, pero ¿tal vez sea autohipnosis? Como en la película "Viejos ladrones" - "Y después de la restauración se volvió mejor ...")))

Bronceado, me parece todo lo que se hornea en la forma y resulta tan bien. Horneé pan en una piedra un par de veces, no noté la diferencia.

No, también horneo pan en piedra, pero se trata de cazuelas de requesón (tal vez un poco más)

[Tanya]

Tanya, Horneo guisos en forma de rejilla, pero tengo un horno con vapor, estaba escrito en las instrucciones que era para hornear pan y guisos. Los hice con vapor sobre una rejilla, super. Solo cuando se inyecta este mismo vapor, lo golpeo todo el tiempo, ya que uso principalmente dibujos animados para guisos.

Yo también olvido constantemente una cosa u otra. Siempre pongo un temporizador, tengo un temporizador mecánico en mi estufa, lo pongo para saber cuándo sacar el pan, solo que sonará tan silenciosamente, no puedo escucharlo desde la habitación de al lado, parece haberlo escuchado, pero estoy escribiendo algo súper importante en mi computadora portátil. Me digo: Ahora mismo, espera un minuto, estoy en camino, .... bueno, pasa que este nirvana de la red social se arrastrará, resulta que el pan es un suharik))) Aunque es raro, ha sucedido.

[tablero de vermiculita]

¡Hola a todos! Busco una piedra en mi ciudad hasta que encontre solo tablero de vermiculita... Se describe como un material refractario no tóxico. Aquí tienes una cita:

La vermiculita es un mineral natural perteneciente al grupo hydromica. La vermiculita es estéril, respetuosa con el medio ambiente, no se pudre y no se descompone, es apta para uso repetido y, además, al estabilizar la composición y características básicas del suelo, previene el desarrollo de moho, musgos y diversos microorganismos patógenos. La vermiculita se hincha al disparar a temperaturas de hasta 900 ° C.La vermiculita contiene oligoelementos vitales para el crecimiento de las plantas como calcio (Ca) - hasta 2%, magnesio (Mg) - hasta 14%, manganeso (Mn) - hasta 1%, potasio (K) - hasta 5%, silicio (Si) - hasta 36%, hierro (Fe) - hasta 6%. Además, el K y el Mg se encuentran en forma biodisponible.
No en vano, en países con un alto nivel de cultura agrícola, la vermiculita se ha llamado durante mucho tiempo el mineral de la productividad, y en Japón, el mineral de la salud. Es ampliamente utilizado en jardinería industrial y aficionada, horticultura y floricultura en los Estados Unidos, los Emiratos Árabes Unidos y Europa Occidental. Muchos jardineros, invernaderos y granjas de nuestro país también utilizan con éxito la vermiculita y han apreciado sus excelentes cualidades.
Tiene este aspecto

¿Quizás alguien usó esto?

Saludos a todos los miembros del foro y algunos miembros del foro.
Escribiré una historia sobre mi piedra para hornear.
Me disculpo por las muchas cartas, honestamente traté de hacerlo más corto, pero no funcionó.
Mcooker-esn.tomathouse.com Llevo mucho tiempo leyendo, espío recetas para hornear pan de centeno y grano aquí, y elegí la panificadora según la información de aquí.
Bueno, cuando estaban listos para una piedra para hornear, comencé a buscar información aquí. Tropecé con este tema sobre la discusión de piedras y Alexander theme también conocido como alnik1982, donde ofrece comprar piedras para hornear, la rectangular fue perfecta para mí.
En PM escribió una carta sobre el deseo de comprar una piedra, dijo que las piedras estaban en stock y el 14 de diciembre hizo un pedido a través de su sitio web. 🔗 y comencé a esperar la entrega de mi pedido por parte del servicio de mensajería DPD, prometieron 2-4 días.
Un par de días después, Alexander llamó y dijo que él mismo no podía enviarme una piedra, ya que no tenía piedras; el fabricante lo decepcionó y no envió las piedras, que había pagado antes. Ya estaba molesto, pero dijo que había hecho un acuerdo con socios de Ulyanovsk y me enviarían la piedra por el mismo servicio de mensajería, pero la piedra llegaría alrededor del 22 al 23 de diciembre. Esta opción me convenía.
Al rastrear vi que 22 piedras estaban en San Petersburgo, pero luego me quedé atrapado en la oficina de San Petersburgo del repartidor durante una semana, los llamé a la oficina un par de veces y les pregunté cuándo me llevarían, pero allí me "dieron de comer". Durante este tiempo, Alexander me llamó dos veces y se preguntó si el paquete me había llegado (según tengo entendido, están obligados a entregar de 2 a 4 días dentro de un período de tiempo específico según el acuerdo con Alexander), y también presionó al repartidor para que entregara el paquete lo antes posible. Como resultado, el 30 de diciembre me convertí en el dueño de la codiciada piedra para hornear.
No parece ser nada especial, pero solo quedaron impresiones positivas de la comunicación con Alexander. Comenzando con el pedido y terminando con un procedimiento de entrega prolongado. Incluso fue un inconveniente que Alexander llamara y se preocupara con tanta simpatía por mi pedido. No suele encontrar esto en los vendedores.
Pero eso no es todo. )))
Hubo una desgracia con mi piedra, el 10 de enero saqué una piedra del horno para limpiarla después de hornear pan y encontré una grieta. Si está interesado, imágenes en la parte inferior del mensaje debajo del spoiler (de repente, alguien lee el foro sobre el tráfico móvil).
Como no dejé caer la piedra, no la regué con un martillo, no la golpeé con un martillo y en general seguí lo que está escrito en las instrucciones en la caja y generalmente usé la piedra varias veces, decidí preguntarle a Alexander qué hacer y envié las fotos.
Alexander respondió que ya no trabaja con el fabricante de estas piedras, porque lo defraudó en diciembre, y se vio obligado a rechazar muchos clientes e incurrió en ciertas pérdidas, pero prometió contactar al proveedor para obtener una garantía. Al día siguiente me escribió, me pidió que escribiera directamente al fabricante y adjuntara fotos, quieren ver la naturaleza de las grietas. Escribí una carta, indiqué dónde lo compré, cómo lo usé, adjunté imágenes y esperé el veredicto del fabricante. Pero el fabricante no me respondió.
Pero Alejandro respondió. Dijo que el fabricante lo llamó y dijo que no cumpliría con las obligaciones de garantía, ya que ya no tenía relación con Alexander. Y lo que tenía antes, ahora no será responsable de ello, o solo por decisión judicial. Y se ofreció a compensar el reemplazo de la piedra por su cuenta. Sí, "esto es Rusia, bebé", por lo que no es de extrañar.
Con Alexander acordamos que me enviaría una piedra de su producción tan pronto como comience a hacerlas.
Quiero decirle a Alexander, muchas gracias por su preocupación y le deseo buena suerte en los negocios.
Para los usuarios del foro, puedo recomendar a Alexander alnik1982 como un vendedor confiable y responsable que valora su reputación.

editar fotos agregadas

La piedra se resquebrajó

Me alegro de que haya tales vendedores. Y, sin embargo, hay personas que no son demasiado perezosas para escribir una reseña positiva. Por lo general, no es demasiado vago para regañar

También quiero escribir sobre la piedra, pero desde un ángulo inesperado.
La piedra está constantemente en el horno, pero a veces, cuando cocino algo sin ella, simplemente la pongo contra la pared. Y noté que nuestro gato lo lame con placer. Me pregunto por qué lo atrae.
PD. El gato es doméstico, no sale para nada.

[Iskatel]

Iskatel, después de todo, también rompí la piedra después de 2 veces de uso. Todo lo que escribiste, yo también lo hice. Escribí, envié una foto, no me contestaron. Alejandro los llamó él mismo.Pero no me prometió una piedra nueva.

[Kirch]

Kirch, No te preocupes. También te haré un reemplazo. Simplemente no preguntaste. Yo tampoco dije nada. En general, estas situaciones con grietas a veces ocurren no por un defecto de fábrica en un 99 por ciento (la piedra se cuece a una temperatura de 1200 grados, que es incomparable con la temperatura en el horno), sino por el hecho de que, aparentemente durante el transporte, ya se horneó y se ha formado una microfisura. Que posteriormente crece cuando se usa.
Esas piedras que vendimos anteriormente allí probablemente sean el proveedor y el fabricante realmente decidió ahorrar en empaque. Probablemente vieron qué tipo de plástico de burbujas estaba empaquetado dentro de la caja. Probablemente el más barato que existe) Por esta razón, en mi tema hasta ahora no digo el costo final de las piedras que lanzaremos hasta que el costo del empaque se calcule a un centavo. No cometeremos estos errores. Que sea más caro, pero empaquetaremos nuestras piedras que el contratista está a punto de lanzar en producción el otro día en una película de burbuja doble o incluso triple, para que no existan tales situaciones en absoluto ...

Simplemente no preguntaste

Solo soy humilde

Ah, y todavía no saqué mi guijarro de la caja. Cuando desempaqué el paquete miré y listo. Incluso heterosexual se volvió aterrador. De repente, después de varios usos, también puede ocurrir. Y luego qué hacer. La piedra no es barata.

He estado usando la piedra durante casi 2 meses, muy a menudo, a veces todos los días. La piedra está bien, aunque también estaba preocupado por la entrega: de repente arrojan o golpean una piedra. Sí, la piedra no es barata, pero todavía quiero comprar un horno, y su precio es completamente despiadado, y lo quiero tanto. ...

[Albina]

Albina, estos son casos aislados. Se vendió por debajo de cien piedras y solo sucedieron 2 episodios de este tipo. Repito una vez más que no se agrietará por sí solo. Se cuece en el horno a 1200 grados, y en el horno hay tanto como tienes ... Es solo que estas 2 piezas ya han golpeado en algún lugar de la ruta Bielorrusia-Moscú-Nizhny Novgorod-comprador ... Y lo más probable es que incluso antes de recibirlos ... lo empaqué normalmente, pero los proveedores los enviaron como están en cajas, estúpidamente envueltos en film estirable varias veces .......

Ah, y todavía no saqué mi guijarro de la caja. Cuando desempaqué el paquete miré y listo. Incluso heterosexual se volvió aterrador.

Y lo saqué y hasta lo metí en el horno. Pero el horno aún no se ha horneado, ¡es urgente corregir la situación!)))

Bueno, eso es todo)))) El pánico comenzó))) Escuche, hablé con socios que vendían estas piedras de la misma manera. Allí, el 1-2 por ciento de estos casos son similares. Entonces todo estará bien))) Además, incluso este 1-2 por ciento no existiría si el proveedor los empacara normalmente ...

Sí, todo saldrá bien, espero que no me guste meterme en estos 1-2%))

[Alejandro]

Alejandro, no hay pánico. No compraría si no hubiera ni un poco de confianza.

DD!
Hace mucho que quería una piedra para mí, pero también quería muchas cosas, por ejemplo, un azulejo hecho de sal rosa del Himalaya.
Como resultado, ¡la semana pasada me di cuenta de que aquí! Si fríen con esta sal, ¿quién me impide meterla en el horno y la estufa?

Como resultado, ahora tengo una baldosa como esta, de 30 cm de diámetro y 5 cm de grosor. Por un lado, una ranura para el jugo es lisa en el otro cuando se fríe algo.


De las desventajas, la redonda (había un descuento y la rectangular no cabía en mi horno)
Se calienta durante mucho tiempo, pero esto se debe al grosor (5 cm a 250 g durante más de 90 minutos)

Además, igual que la piedra, ¡pero también puedes sacarla al fuego y freírla como en una sartén!
Horneado sobre pergamino y sobre la propia piedra (la corteza inferior no es salada)

[mir_ka]

mir_ka, genial solyushka)))
Es bueno que no parezca saber sobre esta sal, no la necesito ... todavía ... supongo

Queridos panaderos ... Le pregunté a mi papá si sabía qué tipo de alfarero era ... me preguntó qué quiero y por qué ... dice que no hay alfarero ...pero hay un ladrillo refractario: girl_claping: yo, dice, lo voy a ver con un molinillo y los pondrás en la rejilla y aquí están las piedras: yahoo: y al mismo tiempo también haremos una estructura así en nuestro horno (sobre todo porque lo tienen a gas)
¿Por qué pensé, qué pasa si hay algunas impurezas dañinas, dice que no hay nada en él, lo quemaré al rojo vivo en la sauna en la estufa
¿Qué piensas y

Chicas, díganme, pueden poner un azulejo de clinker en un horno eléctrico de mesa, ¿no pasará nada con los elementos calefactores? Acabo de encontrar una reseña de este tipo en la red sobre uno de los hornos eléctricos "Vimmar": como, Es una pena que las instrucciones digan que no se puede utilizar papel de aluminio en este horno.
Realmente me sorprendió mucho, esto no es una micra, ese papel de aluminio no está permitido. O significa que la lámina es de metal y algo puede recalentarse o el vidrio de la puerta estallar. Entonces pensé: tal vez no puedas tener azulejos. Creo que hay un error en las instrucciones.

Tanya, tenía baldosas de clinker en el horno en la rejilla del primer nivel. El azulejo estalló, el horno está vivo, mmm.
Oh, Tanya, vi que tienes un horno de mesa. Probablemente, ¿necesita colocar baldosas en la parte inferior debido al pequeño volumen? ¿Y los elementos calefactores en la parte inferior?

[Katko]

Katko, Tengo una piedra hecha de arcilla chamota. Entonces, lo mismo que un ladrillo. Lo pensé yo mismo, pero no hay suficiente espacio en el horno (parrilla en la parte superior).
Tanya, Mona1, Creo que puedes enlosar. Y tienes problemas con el gas, ¿verdad?
PD. Ayer los artesanos desatornillaron esta puta parrilla desde arriba !!! Solo quedó la deriva de encendido, pero estas son tonterías.

[Katko]

Katko,
Bueno, me jacté ante mi esposo de lo inteligente que soy, de cómo ahorré, ¡combiné dos en uno!
Y en respuesta escuché que este es un tema controvertido :)))))

[marinastom]

marinastom, Marin, eso no es. Con gas todo está bien, fue mi hijo el que empezó a vivir separado, y hay gas ahí. estufa, pero en su casa aquí un par de veces la tetera se quemó con gas. Se olvida por completo, sentado frente a la computadora. Me quedé dormido una vez. Me desperté en la trastienda por el olor a quemado. En general, tiene miedo de incendiar una cabaña alquilada. Entonces le compré todo con apagado automático. Mañana traerán una caricatura, un horno de mesa y un hervidor eléctrico. Le enseñaré a cocinar. Por cierto, está muy interesado. Así que de inmediato pienso en la pizza en piedra. Elegí un horno de este tipo, especialmente para que encajara la loseta de 30 * 30 cm.
Y esta maldita parrilla también sobresale en mi horno. Y, créame, hace mucho tiempo que usted y yo nos regocijamos, y no lo he usado desde entonces. ¿Y es mío? Es mi sequedad hohlyatsky - shob usyo bulo

¡La paz sea con ustedes panaderos!

Placa para horno de panadería 280x280x50 mm HBA 7,70 --- 544 rublos.

Placa para horno de panadería 280x280x50 mm HBA 7,70 --- 544 rublos.

¡Oh y guau! Espesor 5cm. Bueno, ¿cuánto se calentará en el horno y cuánto costará el pan del horno eléctrico?

¡La paz sea con ustedes panaderos!

Pintura--

mir_ka también 5 centímetros

Quería hacer un guijarro así yo mismo, subí a la cuadrícula en busca de respuestas y encontré

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¡Oh y guau! Espesor 5cm. Bueno, ¿cuánto se calentará en el horno y cuánto costará el pan del horno eléctrico?

También quería escribir sobre eso)

Quería hacer un guijarro así yo mismo, subí a la cuadrícula en busca de respuestas y encontré

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Estos son precios al por mayor en todo caso. Nadie le venderá 1 pieza ..... Y aún es necesario entender que no es un producto, sino una versión preliminar. Por lo general, puedes comprar ladrillos de chamota en algún lugar, ponerlos en una capa en el horno ... Por supuesto, habrá algún efecto, pero vale la pena organizar tales bailes con panderetas e inventar una bicicleta ... 2190 para un producto normal, en mi opinión, no es tan astronómico. cantidad. Esto es si se toma una rectangular, y la cuadrada y la redonda son incluso más baratas
Luego, alguien me escribió recientemente que, en general, adaptó baldosas de granito para este caso ... Alguien más compró algo de otros materiales en algún lugar ... Aquí debe comprender que cocina alimentos sobre ellos bajo la influencia de altas temperaturas .... Se desconoce de cuál de las llamadas alternativas de evaporación provienen .........

¡La paz sea con ustedes panaderos!

alnik1982-

bueno, el punto es en general, no está en el precio

bueno, parece que hay manos y una bolsa de arcilla de chamota - 20 kg aproximadamente 250 rublos

si las ganas no desaparecen antes del verano, lo haré en la estufa de la dacha

tecnología que simplemente escupe lo principal para encender.

No me digas ... Ciertamente no soy un técnico, pero surgen dificultades allí ... ¿Tienes una estufa en tu casa de campo para 1200 grados? Lo dudo ... Estaba ayer en el trabajo. Tienen lejos de una estufa de campo allí, por decirlo suavemente. Muffle, en mi opinión, se llama ... En cuanto a la tecnología, escúpelo ... No lo sé. para que realmente salga un producto, y no al azar, también es necesario observar la psicología ... El primer lote, por ejemplo, rompimos más de la mitad. Arcilla incorrecta. Ahora mismo, se están moldeando a partir de otro ... Así que allí tampoco todo es tan simple como parece)

[sombra]

sombra,

Un amigo quería hacerme un regalo de un amigo que se dedica a la cerámica ya en la tercera generación. Imagina la experiencia. Entonces no sucedió :( No conozco los detalles. Pero puedo aclarar qué problemas surgieron.
Cocido en horno de mufla.

[sombra]

sombra,

Un amigo quería hacerme un regalo de un amigo que se dedica a la cerámica ya en la tercera generación. Imagina la experiencia. Entonces no sucedió :( No conozco los detalles. Pero puedo aclarar qué problemas surgieron.
Cocido en horno de mufla.

Aquí estoy más o menos lo mismo ........ También lo hacemos en producción donde la gente hace pedidos de cerámica, que guau ... Primero, también, como, sí basura, pero qué es, pero ahora mismo oh ..... Tanta mierda, como si realmente lo hubiéramos incluido en el plan si ordena en grandes cantidades y. etc. ........
Diré más. En mi ciudad de millón y medio, apenas encontré una producción donde incluso comenzaron ...
Por ejemplo, me enteré en la producción de platos de cerámica, pero allí, según el tecnólogo, la cerámica se endurece a una temperatura diferente, y para la arcilla refractaria, se necesita una temperatura diferente. Por lo tanto, no funcionará meterlo en la estufa, y dado que no están interesados ​​en nuestros volúmenes ......... Y por supuesto, no necesita pedir 1000 piezas de un lote de inmediato ...... Estas no son fundas para teléfonos y productos similares de gran demanda. .....

Para mí, la primera piedra fue hecha por un alfarero conocido, aunque con arcilla roja. En primer lugar, con una curvatura y, en segundo lugar, es delgado (1 cm). Como resultado, se rompió cuando decidí esparcir el pan en un horno caliente. Aquí, por supuesto, es culpa suya, el chico ha sido engañado.

Bueno, la arcilla roja definitivamente no es buena. Aún no se ha inventado una mejor arcilla de chamota para estos productos ..... Incluso las piedras de marca importadas para 6000-10000 también están hechas de chamota ... Por cierto, generalmente no es deseable mojarlas fuertemente. Y si ya está mojado, entonces es necesario dejarlo secar correctamente. De lo contrario, podría romperse en el horno ...

Bueno, ¡ahora soy inteligente! Sobre un guijarro que te compré, respiro, quito partículas de polvo. Hasta ahora, ¡todo está bien! Solo esperé mucho tiempo. Dio la casualidad de que el primero lo compró aquí, pero nos reunimos con él casi antes del Año Nuevo.

Por cierto) Eres mi primer cliente) Incluso recuerdo la fecha de entrega. El 9 de noviembre fue)

Bueno, la arcilla roja definitivamente no es buena.

Bueno, no me digas, tengo un plato de pizza de 34 cm de diámetro y unos 6 mm de grosor hecho de arcilla roja Ivano-Frankivsk de la firma de cerámica Pokutskaya. El mío, sin embargo, está en el gas. horno sobre un panqueque de arcilla refractaria. Pero le compré a mi mamá el mismo plato, ha estado en su horno eléctrico durante 2 años solo en la rejilla de alambre, y horneamos pizza y pan, todo está bien, nada se ha roto, y soplo el pan en un plato caliente de la botella con atomizador, todo está bien. Así que no es la arcilla lo que importa, sino las manos y la tecnología aplicadas a esta arcilla.

Bueno no lo sé. Repetiré una vez más que, por supuesto, no soy un tecnólogo, pero el caso es que todas las piedras para hornear normales están hechas de arcilla chamota ..... Bueno, todavía no recomendaría inhalar desde un pulverizador))))

Lo he estado usando durante mucho tiempo, hecho de arcilla roja. Hecho a la medida.
Estoy bastante satisfecho.

Todo en duda incluso después de leer el foro. ¿Puede decirme si necesita una piedra para hornear pan en un horno eléctrico? El horno es bastante moderno, Boch con modo hidráulico (especialmente elegido para el pan).Horneo principalmente pan de centeno (a la Borodinsky): lo dejo reposar en una máquina de hacer pan y luego lo dejo en una bandeja para hornear en un horno precalentado a 300 grados. El pan sube moderadamente, pero lo atribuyo al peso de la harina integral. Se hornea bien y la corteza es deliciosa. ¿Habrá una diferencia tangible con una piedra?

Tengo otra forma favorita de pan sin amasar: vuelco la masa en una sartén de hierro fundido caliente y la horneo debajo de la tapa por primera vez. El pan también es muy sabroso. ¿Quizás eso es suficiente y estoy luchando por alturas desconocidas?)))

No importa qué horno moderno sea, pero su capacidad calorífica sigue siendo insuficiente. Por supuesto, los gurús de la panadería te responderán de manera más detallada, pero el significado es que para cualquier persona con un enfoque competente, el efecto será notable ........ Leer ... Hay mucha información en Internet. Otro punto que debes entender es que la piedra no es una especie de dispositivo mágico ... Y entonces no funciona que la metí en el horno y todo comenzó a hornearse de manera diferente ..... Tu capacidad calorífica aumentará, pero debes adaptarte a ella y aprovechar todas sus ventajas ... Es decir, si no sé hornear, no significa que con una piedra consiga inmediatamente obras maestras)))
Puramente mi opinión como vendedor)

Tengo otra forma favorita de pan sin amasar: vuelco la masa en una sartén de hierro fundido caliente y la horneo debajo de la tapa por primera vez. El pan también es muy sabroso. ¿Quizás eso es suficiente y estoy luchando por alturas desconocidas?)))

¿Puedes compartir las recetas? : uy: va a ser genial, escribir sobre el pan es muy sabroso !!!

Está claro que no es mágico. No cuento con eso. Horneo pan durante mucho tiempo y por ensayo y error llegué a mis recetas favoritas. Así que quiero saber si la piedra ayudará a mejorar. Parece que un horno eléctrico da un calentamiento uniforme y se calienta rápidamente, lo que debería eliminar el problema cuando se escapa el calor al poner el pan y se tarda en recuperar la temperatura. ¿Es tal diferencia crítica en el caso de un horno eléctrico? Es interesante escuchar a quienes notaron la diferencia.

¿Puedes compartir las recetas? : uy: va a ser genial, escribir sobre el pan es muy sabroso !!!

De buena gana :) En un futuro próximo les contaré sobre el pan sin amasar.

¿Es tal diferencia crítica en el caso de un horno eléctrico? Es interesante escuchar a quienes notaron la diferencia.

Me suscribo a la pregunta. También tengo un horno Bosch incorporado (hecho en Alemania)
El gabinete en sí está sellado.

[alnik1982]

Un poco más arriba, en la respuesta 1142, George mostró su horno con una piedra. Que sea de arcilla roja, pero también regordeta. Y lo usa, en esta capacidad, si no me falla la memoria, durante al menos tres años. Creo que puede resolver nuestras dudas.
alnik1982Alexander, una pregunta para sus fabricantes: la piedra de George se procesa con leche antes de disparar, en mi opinión. Mira, es marrón. ¿Se pueden procesar así nuestras piedras de arcilla refractaria?
Por qué me interesa: nos guste o no, las manchas se forman a partir de comida, grasa, etc., pero en el marrón no se nota tanto.