Khachapuri

Categoría: Productos de panadería
Khachapuri

Ingredientes

Harina de trigo
(moler con margarina)
5 cucharadas
Kéfir 0,3-0,4 litros
Margarina 250-300 g
Huevo 1 PC.
Levadura en polvo 20 g

Metodo de cocinar

  • La masa debe ser joven.
  • El relleno se hizo con queso Imeritinsky, pero no lo tenemos en las tiendas. Tomamos 500 gr. queso tierno y requesón desmenuzado + 1 huevo. Amasar bien y pasar por un colador.
  • Dividir la masa y el relleno en 8 partes y formar tortas de hasta 1 cm de grosor, freír en una sartén a fuego lento en aceite vegetal (tapado).
  • Khachapuri

Nota

Ayer en la televisión en esta carga esposa receta. El presidente Saakashvili se estaba preparando. Entonces:

Los domingos solemos cocinar diferentes cosas. Hoy es KHACHAPURI.

Lame tus labios !!!

Khachapuri
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