Lecho "A la Picador"

Lecho "A la Picador"

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes:

tomate	3 kilogramos
pimiento morrón	1 kilogramo
ajo	6-7 dientes
azúcar	1 vaso
sal	1 cucharada. la cuchara

Metodo de cocinar

• 1. Quite la piel del tomate (para hacer esto, póngalo en agua hirviendo durante 1-2 minutos)


• 2. Cortar todas las verduras (pimiento, tiras de ajo, tomates en cubos) ¡Picar el ajo!


• 



• 3. Ponga la mitad de todos los tomates, pimientos y ajo en una cacerola, hierva y cocine por 10 minutos.


• 4. Agrega el resto de los tomates, la sal y el azúcar y cocina por otros 30 minutos.


• 5. Organizar en bancos y enrollar.

El plato está diseñado para

3 l.

El tiempo total de cocción es aproximadamente

1 hora.

Para los que aún tienen tomates, pimientos y fuerzas para procesarlos. La receta se encontró en un calendario de hojas sueltas de 19 años. Cuando mi hija probó este lecho por primera vez, dijo:
-¡Mamá! ¡No necesitamos ningún "picador" ahora!
Desde entonces, este nombre se nos ha quedado, bueno, esta receta.

De estos productos se obtienen 3 litros y un poco más para una muestra. ¡Delicioso!


No necesitas esterilizar, pero pongo las latas debajo de mi abrigo de piel, por si acaso.

¡Gracias por la receta!
¡Delicioso! Solo que también agregué jugo de albahaca y apio.

[caramelo]

carameloy se les quitó la piel a los tomates? Entonces paso. Quite la piel de tres kg de tomates ... Esta hazaña no es para mí.