Lecho clásico búlgaro

Categoría: Comidas frías y snacks
Cocina: búlgaro
Lecho clásico búlgaro

Ingredientes

Pimienta búlgara 1 kilogramo
Pasta de tomate 0,5 kg
Agua 0,5 l
Azúcar 2 cucharadas. l
sal 1 cucharada. l (sin diapositiva)

Metodo de cocinar

  • Pelar el pimiento y cortarlo a lo largo en rodajas de 2 cm de ancho en la base. Mezcle todos los productos, deje hervir y cocine a fuego lento durante 10 minutos. ¡No digiera! Enfriarse.
  • Lecho clásico búlgaro
  • Enlatado: poner rápidamente en frascos al vapor, cubriendo completamente el pimiento con tomate, enrollar.

El plato está diseñado para

alrededor de 2 l

Hora de prepararse:

menos de una hora

Programa de cocina:

ninguna

Nota

La receta del periódico, a juzgar por su apariencia, hace medio siglo, se llama así. Mi receta favorita para hacer lecho: rápido, limpio. ¡¡Delicioso!!

Lagri
TATbRHA, muchas gracias por la receta! Resultó muy sabroso.
Lecho clásico búlgaro
En el otoño no pude preparar lecho, pero ahora resulta que es posible no prepararlo. Se puede preparar en cualquier época del año. Pasta de pimiento y tomate todo el año en tiendas.
TATbRHA
Lagri - ¡Inteligente, tal belleza resultó!

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