Lecho con judías verdes

Categoría: Comidas frías y snacks
Lecho con judías verdes

Ingredientes

Pimiento morrón 10 piezas.
tomate 5 piezas.
chile 1 vaina
judías verdes frescas 100-200 g
cebollas de bulbo 1 PC.
ajo 5 dientes
aceite vegetal 3 cucharadas l.
sal, azucar gusto

Metodo de cocinar

  • Cocine a fuego lento la cebolla cortada en mitades en aceite. Agregue los tomates picados o licuados, los pimientos morrones picados finamente picados, la sal y el azúcar y cocine a fuego lento. 10 minutos antes del final de la cocción, verter los frijoles en el plato (si las vainas son largas cortarlas por la mitad), y después de apagar el fuego, intervenir el ajo que pasa por la prensa. Este lecho es para los amantes de los platos salados y picantes.

El plato está diseñado para

6-8 porciones

Hora de prepararse:

20 minutos

Feofania
receta genial, gracias!

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