Pizza "Está en la bolsa"

Pizza "Está en la bolsa"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Levadura fresca	10 g
Azúcar	1 té la cuchara
Leche	150 ml
Mantequilla (margarina)	40 g
Harina	250 g
sal	0.5 cucharadita cucharas

Metodo de cocinar

• Amasar masa blanda (la amasé en un robot de cocina con gancho), cubrir con una bolsa plástica y refrigerar por 12 horas. La masa debe duplicar su tamaño. Retirar la masa del bol y dejar reposar durante 30 minutos en un lugar cálido.
• Divida en dos partes. Enrolle cada pieza en un círculo de Ø28 cm. Los bordes deben ser más finos que el medio.
• Colocar el círculo de masa terminado en un molde de Ø21-22 cm para que los bordes cuelguen. Retrocediendo ligeramente desde el borde, coloque el queso, cortado en cubos.
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• Tirando de la masa hacia usted, envuelva las barras de queso en la masa, dando dos vueltas.
• Engrasar la masa con aceite de oliva y luego con salsa de tomate o kétchup. Espolvorear con queso rallado, extender el relleno, espolvorear nuevamente con queso y hornear en horno precalentado a 180 ° hasta que se dore.
• Increíble delicioso!
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Nota

Se trata de una pizza con queso en corteza de la red de pizzerías "Hut", que significa "Shlyapa" en ruso.
Por supuesto, la pizza se puede hacer con tu masa favorita y con tus aderezos favoritos. Hoy decidí complacer a mi esposo y horneé su pizza favorita con salami, pimientos y un poco de queso.
Masa de la receta "Onion Pie" con ligeras modificaciones.

[Stеrn]

Stеrn Gracias por la idea de la pizza "It's in the Hat", ni siquiera he probado ese sabor en una pizzería

estos ortiki me volvieron loco
mi casi cena frente a la computadora


ahora haré pizza de la única manera, y nada que un poquito más alboroto, este alboroto vale la pena

Stеrn, gracias por la pizza en el sombrero, ¡a mi esposo y a mí nos encantó! Se quitó una pizza, la segunda en el congelador ... ¡Nyama!

[Stеrnochka]

Stеrnochka,
¡Muchas gracias por la idea de la pizza "It's in the Hat"!
Hice la masa de acuerdo con mi receta favorita (es semi-integral, fermentación en frío), pero los lados, ¡de acuerdo con la tuya! Ella guardó silencio deliberadamente, no dijo nada a los suyos sobre el secreto en los bordes, bueno, por supuesto, ¡inmediatamente "vieron a través"! A todos les gustó mucho, se preguntaron cómo lograron esconder el queso allí.
¡Yo mismo amo estas cosas! ¡Gracias por sus ideas y descubrimientos culinarios! ¡Buena suerte para ti!
Por tradición adjunto el informe:

Um ... con la forma de los problemas obvios, pero por lo demás



¡Trabajaremos en el formulario!

[Horquilla]

Horquilla y el queso está envuelto en los bordes? mmmmmmmmmmmmmm
Ahora no puedo comer otras pizzas, solo esta de

[Horquilla]

Horquilla y el queso está envuelto en los bordes?

¡Y luego el mismo yak! Hice lo que me ordenó. Me gustó especialmente que sea una serie de dos partes. Un día eché la masa, y al siguiente, ya pizza. HorquillaSiguiente Ayer pedí uno nuevo. Le hice la masa y ella hizo el resto.

¡Clase! ¡Pizza genial!

¡Gracias!

Hola, soy un novato aquí, he estado estudiando temas de masa durante varios días, eligiendo la mejor receta de pizza, la mía pregunta, como en una pizzería, quiero probar "Thing in the Hat", con puré de papas y masa cuajada. El problema es que la adquisición de HP todavía está en los planes. No puedo decirte cómo hacer tu propia masa. Estaré muy agradecido.

Tres veces mamá, todo es como siempre.
Muela la levadura con azúcar para "fluir", revuelva con leche tibia. Agregue harina, sal, amase la masa. Por último, pero no menos importante, agregue mantequilla derretida (¡no caliente!), Amasar bien, tapar y refrigerar durante la noche. O simplemente puede dejarlo en un lugar cálido para que suba hasta que duplique su tamaño.

Gracias, lo intentaré. Si me lo permite, tal vez todavía lo atormente con preguntas sobre la tetera.

¡Pregunte cuánto necesita! ¡Estoy siempre!

[Stella]

Horneé una pizza tan deliciosa hoy.Hizo una porción doble en una bandeja para hornear grande
Junto con el queso coloqué anillos de salchichas de "caza" en los costados. Resultó interesante !!!
Los invitados quedaron encantados
Stella, gracias por la receta!
Publicaré la foto más tarde

AlisaS, compatriota, salud y gracias por el consejo!
¡Estoy esperando la foto!

Aquí están mis fotos prometidas:
la primera pizza deliciosa (desafortunadamente, nadie tomó una foto en la forma terminada
todos tenían prisa por devorarlo)



La próxima vez hice una pizza dominó




Gracias de nuevo por la receta !!!

Que belleza !!! 🔗 🔗 🔗

¡Muchas gracias por la gran receta! Me gustaría saber (estoy dominando la panificadora) cómo hacer la masa para esta pizza en una máquina de pan. Gracias de nuevo. ¡Definitivamente deleitaré a mis seres queridos con tal delicia culinaria!

Olga, salud y gracias por el consejo!

Hacer esta masa en HP es muy fácil. Cargue todos los ingredientes en un balde y encienda el programa "Masa", en mi HP dura 1 hora 50 minutos.

¡Gracias por la respuesta! No pude resistirme anoche e hice la masa en una panificadora. Tomé la masa durante 45 minutos. Por el momento, la pizza ya está en el horno. Otra pregunta: ¿por qué necesitas dividir la masa en dos partes? Estiré toda la masa.

Stella, ¡gracias por la receta! : rosa: Elaborado con setas. Desafortunadamente, el queso no fue suficiente, pero tenía muchas ganas de probar una nueva forma, así que lo hice sin lados. La próxima vez lo arreglaréLa masa es maravillosa
Aquí está mi informe, la fotik está descargada, por lo que no está claro

Gran receta

¡Masa fría! Rápido, fácil y sin complicaciones. Parte permaneció en el refrigerador durante 4 días, al final hice jugos con requesón. ¡Resultó muy sabroso! Y no se puede decir que la masa yacía tanto