Pizza "Margarita"

[Masa]

Pizza "Margarita"

Categoría: Productos de panadería

Cocina: italiano

Ingredientes
Masa
leche (agua, leche + agua)	90-100 gramos
sal	0,5 cucharaditas
azúcar	0,5 cucharaditas
aceite de oliva (cualquier vegetal)	20 gramos
harina de trigo / grado	150 gramos
levadura instantanea	0,5 cucharaditas
Salsa
tomates (jugo de tomate)	2-3 piezas (200 gramos)
sal	gusto
azúcar	gusto
ajo	1-2 dientes
origano, romero, hierbas italianas, albahaca	gusto
Queso mozzarella (lo tengo casero)	150-200 gramos
un tomate	opción
hojas de albahaca	opción

Metodo de cocinar

• Masa
• Puse todos los ingredientes en el balde HP y amasé la masa.
• Programa "Masa" amasando 5 minutos, descansando 5 minutos, amasando 10 minutos, levantando 40 minutos.
• La masa estuvo lista en una hora.
• La masa es muy blanda, plástica.
• Estírelo en forma fina o estírelo con las manos en círculo.
• Salsa.
• Mientras se prepara la masa, hacemos la salsa.
• Puede tomar jugo ya hecho o cualquier salsa favorita.
• Corté los tomates y los trituré con una batidora de mano.
• Lo puso en una cacerola al fuego y hirvió el jugo 2/3.
• Agrega las hierbas y el ajo, pasa por una prensa.
• Sazone con sal y azúcar al gusto.
• Montaje
• Engrase la masa preparada con salsa, sin llegar al borde aproximadamente un centímetro.
• Cortar el queso y esparcirlo por toda la zona.
• Cortar los tomates y esparcirlos también.
• Productos de panadería
• Horneamos en un horno precalentado junto con una piedra a la temperatura máxima que da el horno.
• Hornear toma de cinco a 10 minutos.
• Lo sacamos, lo decoramos con albahaca.
• Todas. Puedes comer.
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• Disfrútala !!!

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

1,5 horas

Programa de cocina:

estufa, HP, licuadora, horno

Nota

Pizza deliciosa. El queso se ha derretido y se estira en hebras. Salsa agridulce, picante. Por supuesto que era necesario tomar albahaca verde, pero maemo te, shho maemo! Solo el púrpura crece en casa. ¡Esto no es un obstáculo para el gusto! ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela, resultó una pizza muy hermosa! ¡Gracias por la receta!

aaaa que fresco y apetitoso

[Chicas,]

Chicas,Ayudar a sí mismo. ¡A tu salud!

¡Ooooh, super! Mi amada Margarita) ¡Gracias!

[¡Yulechka!]

¡Yulechka!¡Tira un trozo!

[Ángela]

Ángelay ¿qué diámetro resultó tener esta hermosa pizza?

[izumka]

izumkagracias por los elogios. Mi forma es de 29 cm.

[Ángela]

Ángela muy, muy bien decorado!

[Olya,]

Olya,Gracias. Lo intenté.

¡Prueba, prueba, Ángela, para la alegría de todos!

[ang-kay]

ang-kayÁngela, ¡qué pizza tan hermosa y deliciosa! ¡Chica inteligente!

[ang-kay]

ang-kay, Ángel solo comía un bocado (sin mirar la hora).

[Tonya,]

Tonya,y en un momento como este todavía es más sabroso

[ang-kay]

ang-kay, Hasta que las mascotas vean.

Exactamente

[Ángela]

Ángela, pizza - ¡más allá de los elogios!
¡y la foto está tradicionalmente arriba!

[Tanyusha,]

Gracias,Tanyusha,Me alegraré si la receta te viene bien.

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, hermosa pizza! Ya en los marcadores.

¡Qué hermosa pizza!
Solo quiero dar un mordisco ...

[Ángela]

Ángela, la boca se regocija con la gran pieza, y los ojos, ¡por tus fotos! Masa, tomates y queso, todo es simple, y qué resultado tan maravilloso, ¡no para desprenderse!

[Anya]

Anya, gracias por pasar. Espero que la receta no esté en los marcadores durante mucho tiempo.

[Lelka.]

Lelka., Zhenechka, gracias por tan amables palabras y una alta valoración de mis capacidades. La pizza es sencilla pero sabrosa.

[Ángela]

Foto superrr! ¡Es evidente que la masa es la más tierna! Cada vez que hago pizza, quiero cocinar mi propia salsa, pero nunca tengo suficiente tiempo, y lo pospongo para la próxima vez. Ahora definitivamente lo haré, ¡les encanta la pizza en casa! Ángela ¡Gracias por tanta belleza!

[Ángela, gracias por la receta. Parece muy sabroso. ¡Eres solo un mago!]

Ángela, gracias por la receta. Parece muy sabroso. ¡Eres solo un mago!

[Tatyana]

Tatyana, AllaMuchas gracias por sus amables palabras y atención.Todo es muy sencillo y no muy largo. Ojalá sea útil.

Todos alaban, pero nadie cocina ...

Y ya he reemplazado todo lo que es posible (en mi cabeza) con magro ... ya quería alegrarme, pero ... Queso, entonces nada puede reemplazar aquí ... Es una pena ...

Angela, me encantan tus recetas !!!!

[Natusichka]

Natusichka, ¿y si reemplaza el queso con tofu?)

Añadido el domingo 10 de abril de 2016 00:18 AM

¡Mañana haré una versión ajustada para mis amigos!
Ángela

Chicas, y si usas levadura prensada, ¿cuánto deberías poner en esta porción?

[Natusichka]

Natusichka, Irina F¡gracias chicas!

Ya he reemplazado todo lo que es posible (en mi cabeza) con magro ... ya quería alegrarme, pero ... Queso, entonces nada puede reemplazar aquí ... Es una pena ...

Natusichka, puede reemplazar el queso con tofu o, como último recurso, engrasar la parte superior con mayonesa magra. No queso, por supuesto, pero no pizza ordinaria, sino pizza magra.

¡Mañana haré una versión ajustada para mis amigos!

Ira, esperamos.

y si está sobre levadura prensada, ¿cuánto debe poner en esta porción?

Elena, generalmente va de 1 a 3. Las prensas necesitan 3 veces más.

[ang-kay]

ang-kayAngela, sé la proporción de 1: 3, pero no sé cuánta levadura seca hay en media cucharadita, no uso levadura seca

[Elena]

Elena, en una cucharadita 3-3,2 gramos.

¡Gracias!

Duc, no tenemos este tofu ... Intentaré hacer mayonesa magra y ponerla ...

Ángela, lo siento, estoy fuera de tema. Pero, ¿puedes compartir una receta de mozzarella casera? Prefiero cocinar solo Margarita, y preferiblemente con mozzarella, pero es tan caro ... Por eso, a veces (o más bien a menudo) uso dos tipos de queso para pizza. Me gustaría saber de ti la receta de mozzarella casera

[Leah]

Leah, sí, me gustan todos los demás. Tengo todo en alguna parte. Todas las imágenes son paso a paso. ¿Pero no sé si exponer o no? El foro es. Iré a leerlo, si hay diferencias, lo expondré.

Ángela, bueno, no voy a insistir, aunque tengo muchas ganas. Tienes mucho que hacer aquí sin mí)). Si la receta es idéntica a las demás, no se moleste. Para ser honesto, no busqué una receta de mozzarella en el foro, solo decidí hoy buscar en tus recetas, descubrir cómo haces pizza, leí, (¡guau!) Y luego está mi propia mozzarella. Bueno, ¿cómo no preguntar, contarme? Por cierto, hoy hice una pizza, solo con buen queso duro. Delicioso, por supuesto. Los míos en general, me parece, no noto la diferencia, pero no es lo ideal para mí. Lucharé por el ideal ...

[Leah]

Leah, Leo las recetas aquí. Resulta que todos los autores tienen diferencias en la producción, si se puede llamar así a este proceso. Estoy haciendo mozzarella rápida. En cuanto a mí, esta es la opción más exitosa. Expondré si no regañan

[Ángela]

Ángela, no regañes. Te protegeré si algo

Convenido. Pero la semana que viene.

Te protegeré si algo

Somos dos. Amo mucho las recetas de Angelina.

[Inna]

Inna, Gracias. Es muy agradable leer esto.

Para las vacaciones horneé esta pizza 3 veces., En la Princesa. resultado con una explosión. Ya aprendí la receta de memoria. No podría ser más rápido. Tomé una foto con mi teléfono, no puedo enviarla aquí. Simplemente no funciona. Pero quiero hacerlo.

[Svetlana]

Svetlana, que lindo es cuando la receta le gusta y se repite varias veces. Estoy muy contento.

No puedo enviar una foto a mi teléfono aquí

Primero lo vuelco en la computadora. Inmediatamente desde el teléfono no puedo.

[Angela!]

Angela! Muchas gracias por la receta de la pizza. No he leído que 1 porción se puede usar para hacer 2 pizzas y mezclar en 2 porciones. Como resultado, horneé 1 pizza durante 4 días seguidos. Guardé la masa en el refrigerador, ¡todo es maravilloso! Al horno en la princesa.

🔗

Improvisé con el relleno, porque hay familiares que no pueden comer tomates.

[Natusichka]

Natusichka, Espero que nadie en casa se haya ofendido porque la pizza era hermosa todos los días. Gracias por escribir sobre la masa y el refrigerador.

Espero que nadie en casa se sienta ofendido porque hay pizza todos los días.

El marido está tan acostumbrado al hecho de que acaba de llegar a casa del trabajo y pregunta: "¿Habrá pizza hoy?"