Pan de Maíz Helas Lazarus

Pan de Maíz Helas Lazarus

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina	260 g
Agua	230 ml
sal	1,5 cucharaditas
Azúcar	1 cucharada. l.
Petróleo	1 cucharada. l.
Levadura	1 cucharadita
Mezcla de Helas Lazarus	100 gramos

Metodo de cocinar

• Para la muestra, tomé una proporción para una barra de 500 g.
  
• Programar pan francés, corteza oscura.
  

Nota

Hace un par de semanas finalmente llegué a la Casa Pekarsky y, como dijo mi esposo, "Me porté tan mal con el jabón", agarré todo y más, apenas satisfecho en casa. Hoy, finalmente, las manos han llegado al pan de maíz. Entonces. ya que las recetas de Bakery House no me inspiraron. Decidí tomar como base la receta de pan francés de mi HP natal.

Olvidé escribir que agregué gluten durante 1 hora. l. El pan resultó ser hermoso y muy sabroso. Y todo el mundo ya ha escrito sobre los olores aquí. Ahora el pan se amasa sobre la base de una mezcla de la panadería "Borodinsky" en mi interpretación. Si alguien está interesado, te lo diré y te mostraré lo que pasó.