Lecho

Lecho
Categoría: espacios en blanco
Ingredientes
Pimienta (tomo diferentes colores) 3 kg
Tomates 2 kg
Ajo 1 cabeza
Azúcar 1 cucharada.
Sal 1.5 cucharadas. l.
Rast. aceite 1 cda.
Pimienta negra molida 0.5 cucharaditas.
Vinagre 1 cucharada l.
Metodo de cocinar

Retorcemos los tomates y el ajo y cocinamos durante 15 minutos desde el momento de la ebullición. En este momento, lave el pimiento, límpielo de las semillas y córtelo en 4 partes. Es aconsejable tomar pimienta carnosa. Luego ponga pimienta, sal, azúcar en una cacerola. Al final del vinagre, hierva durante 5-10 minutos y en frascos. No esterilizo, sino que lo cubro con una manta vieja y tibia hasta que se enfríe por completo. Todo el mundo, buen provecho. Como resultado, tiene 5-6 latas (800 gramos cada una) de un producto delicioso.

Nota
Chicas, quiero compartirles una receta de un lecho muy sabroso.

Trate de no cocinar el ajo, solo los dientes en el fondo del frasco. El ajo hervido no sabe muy ...