Guiso de berenjenas en una multicocina Maruchi RW FZ47

[Carne guisada con berenjena]

Guiso de berenjenas en una multicocina Maruchi RW FZ47

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne de cerdo (paletilla magra)	800 g
Tomates en su propio jugo (Me gusta el pomito italiano)	500 g
Bulbo	1 grande
Berenjena ((más es posible, entonces sin guarnición)	3-4 medianos
Sal, condimento caliente para carne. (Tomé una mezcla seca de Santa María)
Hierbas (Tengo albahaca seca, hoja seca de nuez)

Metodo de cocinar

• Cortar la carne en trozos (como para gulash), freír a fuego alto (para mayor velocidad, freír en una sartén), poner en una sartén multicocina. Agregue los tomates en su propio jugo y ponga en modo "Guisado" durante una hora y media. A continuación, agregue la cebolla picada, las berenjenas picadas (cubos de 2 cm), la sal y las especias a la multicocina y encienda el "Hornear" primero (para hervir), y luego cambie al modo "Guisado" durante 1 hora. Si no hay suficiente salsa, puede agregar un poco de agua o caldo.

Nota

Basado en la receta de Dachnitsa: Carne guisada con berenjena
Llevo mucho tiempo buscando una receta con berenjenas para no tener que freírlas ni hornearlas. Como resultado de mis búsquedas, cambié un poco esta receta.

Me gustó mucho la berenjena en sí, suave, pero no manchada. Creo que este es el efecto de la multicocina.

Ahora me voy a imaginar algo similar (con pechuga de pollo y tomates vivos).

¡Con tomates vivos, sí! Simplemente tuve problemas de tiempo y tuve que jugar con los vivos. A saber, estos tomates Realmente disfruto usarlos porque no contienen ningún aditivo, sin agua, sin condimentos, sin conservantes. En invierno, cuando no hay tomates en la tienda, es solo un regalo del cielo. Y en verano, e incluso desde el jardín, ciertamente es mejor fresco.
Cuestión de gustos, claro, pero me parece que la pechuga de pollo con berenjena no va bien.

[lega]

Cuestión de gustos, claro, pero me parece que la pechuga de pollo con berenjena no va bien.

lega, todo salió bien, pollo con gran cantidad de verduras en salsa de tomate. También agregué pimiento dulce.

Lo principal es la eliminación de verduras (residuos de compras navideñas). Por lo tanto, se congeló el filete de pollo.

Y así todo quedó bien transformado en una deliciosa cena.