Rollo de pescado

Rollo de pescado

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Filete de pescado	1 kilogramo
Huevo	1 PC
Jugo de medio limón
Queso	300-400 gr
Palitos de cangrejo	250 g
Camarón	0,5 kg
Sal, pimienta al gusto
Aceitunas, aceitunas, calamares, verduras - opcional

Metodo de cocinar

• Sumergir el filete de telapia en un huevo, sal y pimienta, esparcir en una capa, espolvorear con jugo de limón. Pon el relleno, queso, palitos de cangrejo, gambas. En tiempos mejores, hice un rollo de filetes de dos colores: blanco y rosa.



• Es mejor tomar queso como gouda, se derrite bien. Puede colocar el queso en rodajas finas, o puede frotarlo en un rallador y mezclarlo con otro relleno, para que en este caso sea un eslabón de conexión. Froté queso en un rollo de pescado y lo mezclé con carne de cangrejo picada. Coloque lo que debería estar en el centro según lo planeado en una colina larga a lo largo del borde. Empezarás a doblar desde este borde. Coloqué los camarones así. Y puedes poner aceitunas, aceitunas, calamares, verduras. Los rollos se atan con hilos y se envuelven en papel de aluminio. En el horno a 200 grados durante 40 minutos, luego abra el papel de aluminio y otros 20 minutos para dorar.

[Galyun]

Galyun, belleza indescriptible, delicia!

Y lo más importante, ¡un plato tan lujoso es muy fácil de preparar!

¡Muchas gracias querida por la receta!

[oreja]

oreja, ¡y gracias! El elogio del MAESTRO es lo mismo. que medalla en el pecho !!!

¡Si tuviéramos un cofre, encontraremos una medalla!
¡Los repartimos con mucho gusto!

[Estrella]

Estrella mi claro !!! ¡¡¡El cofre sobresale hacia el premio !!!

¿Puedes contarnos más sobre el proceso de plegado? ...
Y no está claro: ¿cada filete en un rollo? Y son regordetes, fileteados, como enrollarlos ...

[Natulek]

Natulek, donde se puede cortar regordete. Para aclarar: no tomamos filetes prensados, sino capas enteras de filetes, no son tan gruesos.

Extienda papel de celofán sobre la mesa. Extienda la superposición de filetes sobre él de modo que una pieza de pescado quede de lado sobre la otra. El resultado debería ser una capa rectangular. El lado más grande del rectángulo es la longitud del futuro rollo. Enrolle en un rollo con papel de aluminio en el lado más pequeño. No tengo filetes en stock ahora, y la cámara no volverá a casa pronto, desafortunadamente, no puedo tomarte una foto. ¿Se ha vuelto más claro o no, al menos un poco? Eso sí, es mejor si por primera vez alguien te ayuda a doblar el rollo para que no se deshaga.

Extienda papel de celofán sobre la mesa. Extienda la superposición de filetes sobre él de modo que una pieza de pescado quede de lado sobre la otra. El resultado debería ser una capa rectangular. El lado más grande del rectángulo es la longitud del futuro rollo. Enrolle en un rollo con papel de aluminio en el lado más pequeño.

Entendí correctamente: ¿esparcir el "pescado" a lo largo del futuro rollo? (por lo tanto, si considera cada uno, se enrollarán en el lado corto)
¿No se deshace el rollo terminado?

Entendí correctamente: ¿esparcir el "pescado" a lo largo del futuro rollo? (por lo tanto, si considera cada uno, se enrollarán en el lado corto)

¡Chica inteligente! ¡¡¡Absolutamente correcto!!!

¿No se deshace el rollo terminado?

El rollo terminado no se desintegra. Sumergimos el pescado en el huevo, aguanta. Y el rollo está atado con hilos. Y en el horno todo esto se mantendrá unido y "cementado"

Hecho como tu rollo, solo que sin camarones. Horneado bajo una tapa de parrilla.
solo queda un filete. Marinarlo un par de días bajo la cebolla. Decidí enrollarlo en un rollo.

queso mozzarella para pizza. Todo estuvo bien. El pequeño dijo: sushi.