Cazuela de queso "Smak"

Popa

Hace un par de años mi madre vio este plato en el programa "Smak" y me lo dictó. Como algunos simplemente no podían ver este programa, decidí publicar la receta. Se prepara de forma muy rápida y sencilla.

Cazuela de queso "Smak"

Batir 5 huevos.500 g de queso duro rallar en un rallador grueso. Mezcla.
Forrar la bandeja de horno más grande con papel de horno, engrasar el papel con aceite vegetal (sin fanatismo) y esparcir queso y huevos sobre el papel. Es muy fácil hacer esto con una cuchara.
Ponemos la bandeja para hornear en el horno durante 5-7 minutos. Temperatura 180-200 grados.
Tan pronto como la mezcla se agarre, saque la bandeja para hornear del horno y extienda la carne picada - 500 g de carne en la mitad del pastel resultante (no más, de lo contrario el "libro" no se cerrará), sazonada al gusto (puse cebolla, ajo, sal, pimienta) y mezclé con un pimentón rojo finamente picado.
Levante el papel de un lado y cubra la mitad con la olla y la mitad sin carne picada (como cerrar un libro) a lo largo del lado largo de la bandeja para hornear. Dejamos el papel encima.
Vuelva a meter al horno durante 30 minutos. Todas.
Resultó muy sabroso.
Estoy seguro de que se puede utilizar cualquier carne picada y no necesariamente cruda. Entonces no es necesario mantenerlo en el horno durante tanto tiempo.
Recuerdo que una de las niñas se quejó de que la familia no quería comer pollo hervido. Aquí hay una razón para adjuntar carne hervida. Ni siquiera hablaré de rellenos como puré de patatas, trigo sarraceno con champiñones y cebollas fritas, etc., etc.

nata_v

¡Hice una cazuela hoy! Todo es genial, tanto el olor de la casa como el sabor ... Solo que ahora estaba mal separado del papel. Tuve mucho en cuenta el "aceite vegetal sin fanatismo". ¿Quizás ella interrumpió?

Popa

No, creo que empezaron a arrancar el papel temprano, había que dar un poco de "sudor".

nata_v

Quizás ... La capa inferior se ha alejado mejor del papel, porque realmente se ha vaporizado ... Pero también, me di cuenta de que no debería dejar que se enfríe completamente en el papel. Es mejor retirarse tibio
Y además, me parece que se puede picar menos ... dos veces

lesik_l

De acuerdo con la misma receta, puedes enrollar un hermoso rollo. Resulta ser un gran plato navideño.

Popa

nata_v¡Por supuesto que se puede mejorar! Por ejemplo como lesik_l ofertas.
Mi problema es que prácticamente nunca me repito (a veces solo se piden los platos favoritos de mi marido), ¡así que hay que jugar a las cartas!

¡Gracias por tu valoración!