Un pastel con repollo

Un pastel con repollo

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Leche caliente	250 ml
Azúcar	3 cucharadas l.
sal	1 cucharadita
Huevo	1 PC.
Nuez moscada	0,25 cucharaditas
Harina	800 ml. (bueno, no tengo escamas!)
Drenaje de aceite.	50 gramos
Levadura	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Lo unté con un huevo encima (siempre tengo huevos de codorniz para esto) y lo espolvoreé con linaza.



• Guiso de repollo con zanahoria y cebolla (sin tomate), sal y pimienta. Enfriarse. Masa en modo masa. Lo conseguimos después de la señal. Estirar en un rectángulo largo igual a su fuente para hornear. Extendemos el repollo no hasta los bordes. Nos convertimos en un rollo y doblamos los bordes hacia abajo. Pellizcamos. Ponemos en forma a medida.


• Un punto importante: el rollo debe tener una longitud más pequeña que su balde. Porque al levantar, de lo contrario, la capa superior del rollo se elevará fuertemente por encima de la torta y obtendrá un gran agujero en el interior.

Nota

Le sugiero que intente hornear un pastel, cuya receta la transmite la suegra a la nuera de la familia de mi esposo. Desde que llegó el turno y lo horneé en una máquina de pan para mí.
Este pastel se puede hornear con carne, con repollo, con mermelada dulce (agregue vainillina también a la masa), pero me encanta el repollo. En él, a causa de la nuez moscada, se obtiene una delicada masa picante.

Estaba interesado en la receta, pero hay una pregunta: hornear en HP, ¿en qué modo? Gracias

[Antonova]

Antonova, También me encantan los pasteles con repollo, definitivamente probaré tu receta.
Solo estoy pensando en cómo puedo poner el rollo, porque mi HP tiene un cubo estirado.

Estaba interesado en la receta, pero hay una pregunta: hornear en HP, ¿en qué modo? Gracias

Horneo en modo horneado ................. .. el tiempo es de 50 minutos.

[Antonova]

Antonova, También me encantan los pasteles con repollo, definitivamente probaré tu receta.
Solo estoy pensando en cómo puedo poner el rollo, porque mi HP tiene un cubo estirado.

Y no hagas un rollo largo, que sea panzón. Lo principal es pellizcar bien los bordes.
En general, mi suegra lo hornea en el horno (capa de masa-repollo-capa de masa). Una persona incorregible, ya le regalé una panificadora por su cumpleaños ........ pero ay, es inútil, durante 3 meses ni siquiera la privó de su virginidad

Fue entonces cuando me vino el pensamiento: ¿QUÉ PASA SI ENROLLAS LA MASA EN UN CÍRCULO GRANDE, BAJARLA A LA FORMA DE UN PAN HECHO DE MANERA QUE LOS BORDES ARRIBAN HACIA ARRIBA? ENTONCES PONGA AL COMIENZO Y PROTEGE EN LA PARTE SUPERIOR COMO COCINERO. ¿QUIÉN TIENE ALGUNA OPINIÓN SOBRE ESTE MOTIVO?
CREO QUE PUEDE SER HERMOSO !!!!

Fue entonces cuando me vino el pensamiento: ¿QUÉ PASA SI ENROLLAS LA MASA EN UN CÍRCULO GRANDE, BAJARLA A LA FORMA DE UN PAN HECHO DE MANERA QUE LOS BORDES ARRIBAN HACIA ARRIBA? ENTONCES PONGA AL COMIENZO Y PROTEGE EN LA PARTE SUPERIOR COMO COCINERO. ¿QUIÉN TIENE ALGUNA OPINIÓN SOBRE ESTE MOTIVO?
CREO QUE PUEDE SER HERMOSO !!!!

Es decir, ¿habrá tal burbuja de aire entre el relleno y la parte superior?
¿Cuál es el punto de? Después de todo, se cortará antes de comer, de todos modos volará. Y desde arriba se obtiene una sobreabundancia de masa.
Hago un agujero en pasteles grandes cerrados en la "parte superior" de la cabeza para que salga el vapor. ¿Qué tal si?

¡No estoy del todo de acuerdo contigo aquí!

¡Cocino masa en el horno y horneo kulebyaki (pastel de repollo) consumible normal EN EL HORNO!

No creo que su pan de col sea fácil de cortar y comer.

Y además. Dado que el diseño de la máquina de pan no lo prevé, no debe burlarse de él.

[Perfumeus]

Perfumeus

No creo que su pan de col sea fácil de cortar y comer.

Y además. Dado que el diseño de la máquina de pan no lo prevé, no debe burlarse de él.

Es bastante conveniente como cualquier rollo. Pruébelo usted mismo, luego díganoslo.
¿Y dónde está la burla del HP? Simplemente hornearon pan con relleno. No le clavaron las uñas

Es decir, ¿habrá tal burbuja de aire entre el relleno y la parte superior?
¿Cuál es el punto de? Después de todo, cortarás antes de comer, pero de todos modos saldrá volando. Y desde arriba se obtiene una sobreabundancia de masa.
Hago un agujero en las tartas grandes y cerradas de la "corona" para que salga el vapor. ¿Qué tal si?

¿Por qué hay una burbuja? Apriete el relleno con fuerza ............... y el hoyo como lo haces, entonces puedes cavarlo.

¿Por qué hay una burbuja? Apriete el relleno con fuerza ............... y el hoyo como lo haces, entonces puedes cavarlo.

Entendido lo que quieres decir. Esta será una montaña de masa desde arriba.

Entendido lo que quieres decir. Esta será una montaña de masa desde arriba.

¿Y si el bizcocho es más grueso en el medio que en los bordes?

El autor de la receta del ingenio ¡EXCELENTE!

¡Congelado en reverencia de alabanza!
¡Gracias por todo tu apoyo!

Solo horneé un pan más, tan pronto como me sienta cómodo, ¡el siguiente!
Porque necesitas usar HP 100% y el cabezal también.
Vivir según instrucciones con errores es tan aburrido.
Pero en el horno en mi vida nada se horneaba normalmente, pero en HP funcionó la primera vez.

Solo horneé un pan más, tan pronto como me sienta cómodo, ¡el siguiente!
Porque necesitas usar HP 100% y el cabezal también.
Vivir según instrucciones con errores es tan aburrido.
Pero en el horno en mi vida nada se horneaba normalmente, pero en HP funcionó la primera vez.

¡Te deseo suerte! ¡Lo principal es no olvidar meter el pastel encima! ¡Espero sus impresiones!

Qué receta tan interesante.
Definitivamente intentaré cocinarlo.

¡Estamos esperando fotos e impresiones!

¡¡¡Preparé un pastel (rollo) según tu receta !!!! ¡¡¡Resultó genial !!! Gracias por la idea !!!!