Postre de caramelo árabe (+ video)

Postre de caramelo árabe (+ video)

Categoría: Confitería

Cocina: Arábica

Ingredientes
Caramelo
Azúcar	5º. l.
Soufflé
Leche	700ml
Huevo	4 cosas
Azúcar	200g
Azúcar de vainilla	gusto
Masa
Harina	150g
Azúcar	100 gramos
Huevo	1 PC
Aceite vegetal	100 gramos
Leche	100ml
Cacao	2 cucharadas. l.
Levadura en polvo	1h l.
Azúcar de vainilla	gusto

Metodo de cocinar

Primero necesitas hacer caramelo. Vierta el azúcar en una sartén o en forma integral. Llevar a la completa disolución de los cristales y al rico color caramelo. Deje solidificar en el fondo del molde.

Para el soufflé, bata los huevos con el azúcar y la vainilla, agregue la leche y mezcle con una batidora. Vierta sobre el caramelo helado.

Para la masa, batir el huevo con el azúcar y la vainilla, agregar la leche y el aceite vegetal, batir. Agrega la harina, el cacao y la levadura en polvo y amasa la masa.

Viértelo en la mezcla de leche en el centro del molde y ponlo precalentado a 170 grados. horno durante 40-50 minutos. Cuando esté listo, la magdalena flota hacia la superficie y llena todo el molde. El soufflé seguirá vivo y jugando debajo de él.

Enfriar en el frigorífico durante varias horas. Después del refrigerador, el soufflé se hará más fuerte. Camine con un cuchillo a lo largo del costado del formulario, cúbralo con un plato grande y rápidamente déle la vuelta.

Nota

El manjar de caramelo más delicado que se derrite en la boca. Delicioso y delicado pastel de chocolate cubierto con un soufflé de leche ligero, todo sumergido en almíbar de caramelo.

Muy interesante. Es necesario tomar nota. Gracias.

[Svetlana]

Svetlana, es muy inusual. Intentalo.

Dime, ¿para qué tamaño y forma está diseñado?

[dimitrova]

dimitrova, Hice en una sartén de 25cm, el bizcocho quedó bajo. Pero aquí es mejor guiarse por la placa en la que lo transferirá. Debe ser más grande que la forma para poder darle la vuelta a esta torta sin pérdida. El almíbar del fondo es líquido.

¿Y cómo se llama con más precisión?

[Nana]

Nana, Yo no sé.

[Nana]

Nana, Oksana, قدرة قادر ، kodrat kader, se llama

[Amandine]

Amandine, ¡Gracias! ¡Yo sabré! Cuadro Cadrat. Es una pena que ya se haya cerrado la posibilidad de editar la receta.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539046.0aquí hay una descripción detallada de la receta