Patatas asadas en sartén de hierro fundido en aceite de oliva con hierbas y ajo (+ video)

Categoría: Platos de frutas y verduras
Patatas asadas en sartén de hierro fundido en aceite de oliva con hierbas y ajo (+ video)

Ingredientes

papas rojas frescas pequeñas 1 kilogramo
cebolla roja 1 cabeza
granos de pimienta negra recién molida gusto
ajo fresco 5-7 dientes.
cebolla verde fresca 100gr.
eneldo fresco 70gr. gramo.
perejil fresco 70gr.
sal gusto
aceite de oliva 70ml

Metodo de cocinar

Enjuagar las patatas, hervir en uniforme a fuego lento durante 30 minutos, enfriar, cortar en mitades, calentar una sartén de hierro fundido, verter aceite de oliva y freír a fuego alto,Patatas asadas en sartén de hierro fundido en aceite de oliva con hierbas y ajo (+ video)agregando cebollas rojas, al final agregue cebollas verdes, eneldo, perejil, cuando la sartén deje de cocinarse, agregue ajo y revuelva, ¡buen provecho!

Nota

Ni siquiera necesitas salar esta deliciosa papa, yo la como con arenque y cebolla, pepinos ligeramente salados y tomates en escabeche !!! El aceite se puede reemplazar con aceite vegetal, ¡pero el aceite de oliva es muy sabroso!

mamusi
Y si no tienes miedo y ... sin hervir, ¿freír inmediatamente? ¿Un poco para dos ??? ¿UN? ¿Lo has probado?
Recuerdo que freímos a un pequeño de uniforme ...
Bueno ... soy vago ... ¡horrible!
cocinar
Cita: mamusi

Y si no tienes miedo y ... sin hervir, ¿freír inmediatamente? ¿Un poco para dos ??? ¿UN? ¿Lo has probado?
Recuerdo que freímos a un pequeño de uniforme ...
Bueno ... soy vago ... ¡horrible!
mamusi, Puede estar crudo por dentro, es mejor hervirlo !!!
Rada-dms
mamusi, vierta un poco de agua en una sartén, déjela lista debajo de la tapa, ¡luego todo según la receta del Chef!
mamusi
Karoch !!! ¡Estoy en la princesa zababahala!
¡Y el agua no fue útil!
(Afftor, lo siento)
.... ¡Esta vez no habrá fotos!
¡Perdóname, tío! Todos cayeron sin pestañear, bueno no shmogla ¡¡¡No hice shmogla !!!!
Y la gente sabe que nunca vengo sin fotos, bueno, ¡grises y así!
En el proximo. tiempo, cuando esté en la sartén, ¡tomaré una foto!)))))
¡Gracias!
Irgata
Cita: Chef
Puede estar crudo por dentro, es mejor hervirlo !!!
si nifigassenki !!! esto es una papa!
Por lo que he notado, no siempre estás buscando formas fáciles.






Cita: mamusi
Karoch !!! ¡Estoy en la princesa zababahala!
¡Y el agua no fue útil!
aquí !!
Nana
Frio.

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