Tomates verdes (aperitivo)

Categoría: Platos de frutas y verduras
Tomates verdes (aperitivo)

Ingredientes

Tomates verdes 10+++
cebolla 2++
ajo 2-3-4
eneldo ...
pimienta ....
perejil ...
sal .. ...

Metodo de cocinar

  • Tomates verdes salados. Estuvimos en la mesa de la cocina durante tres días, dejamos entrar el jugo, ahora se envían al refrigerador.
  • Cortar, poner en capas en frascos.
  • Cuando el jugo se asiente y suelte, puede condensar y agregar de otro frasco hasta que esté lleno.
  • Puedes comer en unos días.
  • El aperitivo resulta bastante picante y salado, pero delicioso, por supuesto, para un aficionado.

Nota

Le puse sal con bastante generosidad.

espacio
Cita: DonnaRosa
Le puse sal con bastante generosidad.
concepto muy suelto
DonnaRosa
Cita: espacio

concepto muy suelto
¿No te parece extensible la expresión "al gusto"?
espacio
gracias por la respuesta completa

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