Tomate congelado

Categoría: Platos de verduras
Tomate congelado

Ingredientes

Tomates, pueden ser deficientes

Metodo de cocinar

  • A menudo sucede que una cierta cantidad de tomates ligeramente rancios se acumula en el refrigerador. Esto es lo que hago con ellos: pelarlos, molerlos en una licuadora, ponerlos en moldes pequeños y congelarlos. Luego lo meto en una bolsa y lo guardo en el congelador. En invierno, es muy conveniente agregar tales briquetas a sopas y platos calientes al cocinar.


patinar
No, bueno, ¡es simplemente increíble! Y de nuevo, ¡¡qué agradable estéticamente !!! ¡HOMBRE JOVEN, Larissa!
Kirch
Brillante. Nunca lo hubiera pensado. Definitivamente lo haré el año que viene. Y a veces hay que tirar no condicionar
TIR
Definitivamente una receta de Año Nuevo (cocinar en el congelador)
Svettika
dopleta, gracias por una buena idea para reciclar tomates.
lega
Cotización: TIR

Definitivamente una receta de Año Nuevo (cocinar en el congelador)

¡Exactamente! Si no se había derretido, al menos cuélgalo en el árbol de Navidad para que los juguetes se lo recuerden.
dopleta
Cotización: TIR

Definitivamente una receta de Año Nuevo (cocinar en el congelador)
¿Has decidido que soy yo para la competición? No, bueno, probablemente soy un galgo a veces, pero no en la misma medida.
ganar-tat
¡¡¡Qué simple todo es ingenioso !!! Gracias por la gran idea!
Siempre congelo "dedos de mujer" para el invierno, luego tengo que quitar la piel, esperar a que se congele para cortarla ... Y aquí la saqué, la eché a la sartén y
TATbRHA
Los moldes pequeños son hermosos, "juguetes", lindos. Y disfuncional: hay mucho espacio en el congelador. En invierno, se pone en una sartén o en una cacerola, no uno a la vez, sino varios a la vez. Por lo tanto, lo congelo en recipientes desechables regulares, para usar un recipiente a la vez.
dopleta
Cita: TATbRHA

Los moldes pequeños son hermosos, "juguetes", lindos. Y disfuncional: hay mucho espacio en el congelador. En invierno, se pone en una sartén o en una cacerola, no uno a la vez, sino varios a la vez. Por lo tanto, lo congelo en recipientes desechables regulares, para usar un recipiente a la vez.
TATbRHA¡Probablemente no hayas terminado de leer! No guardo en moldes, sino en bolsas.

TATbRHA
Por supuesto, terminé de leer, por eso escribí. Los recipientes desechables instalados uno junto al otro ocupan mucho menos espacio en el congelador que una bolsa con escarcha en pequeños moldes (tenemos muchos tomates que crecen en el Kuban y luego muchos se usan en invierno, por lo que también congelamos mucho, no por belleza, sino para consumo) ...
niamka
dopleta, qué encanto Brillante y sencillo, ¡qué ingenioso todo! No tenemos muchos tomates, pero seguiré usando esta idea con su consentimiento.
fronya40
y este año congelé 10 litros de medio litro de jugo; primero puse una bolsa en un recipiente, el jugo allí, lo congelé, lo saqué y lo guardé así. Y en borscht solo una porción.

Rompí los tomates con una licuadora con cáscara y pimiento morrón.
TATbRHA
Sí, esta idea es generalmente maravillosa: con pimientos morrones, también puede agregar verduras allí. Y en borscht y en salsa. Borscht con jugo de tomate es un milagro; Uno de mis conocidos, un chef, compra jugo de tomate en paquetes especialmente para borscht, lo agrega en el último minuto, solo para que hierva.
Giro
Larissa Sencillo, bonito, práctico !!!
Suerte
Para el borscht, cortaré las verduras, las enrollaré en una bolsa de "salchicha" y las congelaré. Y luego, en invierno, es muy conveniente usar estas heladas.
chapic
una buena idea. accidentalmente algo arrojó mis ojos hacia el avatorki. Miro Avah una colección de animales))) y Masha
fronya40
También vertí jugo antes en el último momento. y ahora al principio -para ser honesto- es mucho más sabroso, ya sea hervido, y adquiere un poco de acidez. Me gusta mucho. Cocino solo con jugo de tomate durante unos 20 años, no puedo compararlo con la pasta de tomate.¡pero nada supera al puré de tomate fresco!
ganar-tat
Cita: fronya40

También vertí jugo antes en el último momento. y ahora al principio, para ser honesto, es mucho más sabroso, ya sea que esté hervido, y se vuelve un poco amargo. Me gusta mucho. Solo he cocinado con jugo de tomate durante 20 años.

¿Cuánto jugo de tomate le agregas? También quiero probar un delicioso borscht
TIR
Cita: chapic

una buena idea. accidentalmente algo arrojó mis ojos hacia el avatorki. Miro Avah una colección de animales))) y Masha

De Verdad
Suerte
¿Y dónde está sin Masha?
PapAnin
¡Buena idea!
Y congelé todos los tomates enteros.
Tendré que intentarlo.
fronya40
Cita: win-tat

¿Cuánto jugo de tomate le agregas? También quiero probar un delicioso borscht

una olla de 4 litros - medio litro (no menos) - puedo hacer más. No estropeará el sabor. En verano no cuento cuánto, pero en invierno lo dosifico.
ganar-tat
Cita: fronya40

una olla de 4 litros - medio litro (no menos) - puedo hacer más. No estropeará el sabor. En verano no cuento cuánto, pero en invierno lo dosifico.
¡Oh, solo mi talla (4L)! Muchas gracias, definitivamente lo intentaré!
Suerte
También debemos probar con jugo. Creo que estará delicioso.
fronya40
bueno, no lo dudes! mucho más sabroso que la pasta! Lo dejé al principio, pero antes lo hacía con freír, lo freí, luego descubrí lo dañino que es y ahora así. Y no temas, como me dijeron que las papas serán una mentira de roble, todo irá bien. Cuando el tomate esté bien hervido, tendrá un sabor extraordinario !!! y huele!
Kirch
Cita: fronya40

bueno, no lo dudes! mucho más sabroso que la pasta! Lo dejé al principio, pero antes lo hacía con freír, lo freí, luego descubrí lo dañino que es y ahora así. Y no temas, como me dijeron que las papas serán una mentira de roble, todo irá bien. Cuando el tomate esté bien hervido, tendrá un sabor extraordinario !!! y huele!

¿Verterlo en el caldo preparado? ¿Cuándo agregas todos los ingredientes? Si sin freír, ¿qué pasa con las remolachas?
fronya40
mira el tomate en MV al mismo tiempo que las patatas. Saltee las remolachas, las zanahorias y las cebollas por separado y allí. todo casi simultáneamente. Yo también cocinaba en la estufa.
Quise decir que no cocino demasiado el tomate, sino que lo vierto crudo. Pero todavía frito las verduras. Leí que es el tomate que se echa mal cuando se fríe, no sé qué tan cierto es, pero lo probé crudo, me gustó. Entonces la elección es tuya. pero lo recomiendo.
Kirch
Cita: fronya40

mira el tomate en MV al mismo tiempo que las patatas. Saltee las remolachas, las zanahorias y las cebollas por separado y allí. peso casi simultáneamente.

Gracias, entendido. Yo hago lo mismo. Ahora definitivamente lo intentaré con jugo.
Asya Klyachina
Bueno, vive y aprende. Toda mi vida he estado congelando tomates en cuartos, en invierno esto es tan "refrescante" para las sopas. Pero ocupan mucho espacio, pero me gustó mucho la idea de congelar ralladas con hierbas en bolsas en recipientes rectangulares con posterior retirada del recipiente. Válido práctico, puedes congelar mucho.
fronya40
Tía besya
No es muy funcional para mí, pero ¡QUÉ HERMOSO! Yo personalmente pasé para pelar tomates frescos de la piel: cray: ¡Se puede quitar tan bien con una media de los congelados! ¡Pero admito la belleza y la estética incondicionalmente!
TIR
Cita: tía Besya

No es muy funcional para mí, pero ¡QUÉ HERMOSO! Yo personalmente pasé para pelar tomates frescos de la piel: cray: ¡Se puede quitar tan bien con una media de los congelados! ¡Pero admito la belleza y la estética incondicionalmente!

escaldar y quitarse también con una media. Bueno, sí, es más fácil para ti - manejé un camión volquete con tomates al pecho en el balcón, la grúa está levantando de nuevo - qué no puedes hacer, intimidar al fiscal, gritó- vira-myna poco a poco y esta hecho
Scarlett
Cotización: TIR

escaldar y quitarse también con una media. Bueno, sí, es más fácil para ti - manejé un camión volquete con tomates al pecho en el balcón, la grúa está levantando de nuevo - qué no puedes hacer, intimidar al fiscal, gritó- vira-myna poco a poco y esta hecho
dopleta
Cita: tía Besya

Yo personalmente pasé para pelar tomates frescos de la piel.
¿Crees que limpio los nuevos? ¡Como fresco! ¡Y estos son viejos! Y de ellos la piel se despega sola .
Tía besya
IRRka, no te confundasmi propio abrigo sus tomates del sur con mis del norte importados. Puede limpiar nuestro rábano picante en cualquier forma. Son de roble o prrrrrrr y papilla
Kirch
Gracias por la gran idea. Recogí muchos tomates pequeños y los pasé por una picadora de carne, no los pele de la piel. No hay pequeños moldes. Congelado en moldes para muffins
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/62e2a716b5eb4bd88a59261f70e2428f]Tomate congelado
Alim
Cita: kirch

No hay pequeños moldes. Congelado en moldes para muffins
Para tener pequeña cantidad de jugo, yo uso moldes de plástico para hielo, los que se venden en rollos. Toman mucho menos espacio al congelarque los moldes individuales y protegido de la evaporación... Las bolsas a presión también son muy convenientes: allí se congela un volumen mayor. Cuesta un centavo.

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras