Desastre de Eton

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Desastre de Eton

Categoría: Confitería

Cocina: Inglés

Ingredientes
crema grasa	200 ml.
merengue	100 gramos
frutas, bayas (tengo kiwi y frambuesas)	100-200 g.

Metodo de cocinar

• Hornee el merengue según la receta o cómprelo ya hecho.

  Lave y seque las frutas o bayas. Cortar si es necesario.

  Montar la nata bien fría.

  Romper el merengue en trozos y añadirlo a la nata. Deje un merengue intacto. Si tiene un merengue de pastel entero, déjelo un poco.

  Mezclar suavemente. Poner crema con merengue, fruta, crema con merengue en cuencos o vasos. Espolvorear con rodajas de merengue por encima y poner fruta. También puedes mezclar la fruta con la masa total y simplemente poner todo en un bol. Servir inmediatamente.

  
• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Eton mess es un postre inglés clásico que se ha servido a jugadores y fanáticos desde mediados del siglo XIX durante la competencia anual de cricket en Eton College. Cuenta la leyenda local que el postre se inventó en un picnic cuando el perro de alguien le dio la vuelta a un plato de merengue. Merengues guardados combinándolos con nata y fresas. Resultó muy descuidado, pero muy sabroso. Por lo tanto, el postre se denominó trastorno de Eton. En los libros traducidos de D. Oliver, este postre se llama "Eton Amasado". Pero parece más un "desastre".
Inicialmente, el postre se preparaba solo con fresas. Ahora hay muchas opciones. Vi en blogs extranjeros una versión tropical con mango y maracuyá, cítricos con naranjas. Decidí qué haría con lo que tenía en casa en ese momento.
Esto es delicioso. ¡Recomendar!

Un postre muy bueno y rápido !! Hermoso, estoy seguro que es delicioso y muy hermoso! Qué salvavidas. ¡Gracias por hacer y mostrar!

[Olya]

Olya, a tu salud. Siempre tienes merengues y crema. Ya guardo silencio sobre las frutas. Un par de minutos y ... Cata en una copa.

Un par de minutos y ... Cata en una copa.

Eso es lo mismo ... ¡¡gran opción festiva rápida !! ¡Gracias de nuevo! A menudo tengo invitados inesperados, así que definitivamente es una receta en mi cuaderno personal ..

[ang-kay]

ang-kayAngela, ¡me encanta esto! ¡Sin necesidad de cocinar, prácticamente y delicioso!
Gracias por la receta

[Yulia]

Yulia, para la salud)

Cenamos con este postre. Qué puedo decir, es fácil, delicioso, gracias Ángela por compartir esta receta. Siempre quedan restos de merengues, al menos algunas piezas, Pavlova, hago pequeñas tortas planas tipo de cestas, la nata montada es cuestión de un minuto, y también hay frutas y bayas disponibles. Pero la mente no fue suficiente para conectar todo esto. Es cierto que no se intercalaron, y las bayas se colocaron encima al servir.

¡Gracias por la receta! ¿Y aproximadamente cuánto tiempo puede permanecer un postre antes de comer, o solo inmediatamente en la mesa? ¿Es completamente imposible de antemano?

[Vera]

Cenamos con este postre.

Veraque eficiencia! Me alegro de que la receta sea útil)

¿Cuánto tiempo puede permanecer el postre antes de comerlo, o inmediatamente en la mesa? ¿Es completamente imposible de antemano?

Dunyaz, probablemente una hora. Pero puedes preparar todo, hacer tu trabajo y mezclar antes de servir. Cuestión de minutos. La nata se bate rápidamente.

Y el otro día (en el libro Thesaurus of Tastes) vi una variante de este nombre: mezcolanza etoniana

[Nina]

Nina, esperaremos lo que digan los hablantes nativos)