Tocino al horno

Tocino al horno

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
gordo	500-800gr
Mezcla de pimienta
Pimienta de Jamaica negra
sal
Hoja de laurel
Hmeli-suneli
Cabeza de ajo

Metodo de cocinar

• ¡Un plato sencillo, lejos de ser dietético, pero muy sabroso!
• Tomamos una tira de tocino fresco, lo cortamos en dos. Mezclamos todos los condimentos en una tapa, luego untamos los trozos de tocino con esta mezcla. Luego frote bien los ajos machacados y doble las partes con un "sándwich", con una piel por arriba y por abajo. Lo metemos en una bolsa de plástico para alimentos para encurtir durante la noche.
• ¡Precalienta el horno a 180 ° y mete nuestro "sandwich" previamente colocado en la manga para asar en el horno! En la manga hago varios pinchazos con un palillo. Después de aproximadamente 1 hora, sacamos el plato, lo enfriamos. Luego quitamos la manga y realizamos otras acciones a nuestra discreción Alguien come degustando inmediatamente, personalmente, después de enfriar, pongo el producto terminado en el congelador. En este caso, el tocino se corta fácilmente y me parece que se vuelve más sabroso.
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Maldita sea, ¡qué increíble delicia!
Y qué simple y limpio, me encantan estas recetas.
Eh, queda por encontrar tocino comestible, no lo podemos encontrar con fuego durante el día.
Gracias por la receta, ¡definitivamente lo haré ya que encuentro manteca de cerdo!

[Tricia]

Tricia, si a tu salud! Más fácil, bueno, no hay ningún lugar, excepto que en el té, revuelva el azúcar con una cuchara, eso es aún más fácil
No es necesario tomar muy espeso, ¡no se saturará con condimentos! La frescura del tocino está determinada por el retraso de la piel cuando se prueba con los dedos, si se separa con bastante facilidad, está fresco, por eso mis amigos me iluminaron

Yuri, gracias por la receta. Muy interesante. Nos encanta la manteca de cerdo en cualquier forma. Solo que ahora rara vez compra un buen tocino, para no ser espeso y sin carne. Pero definitivamente lo encontraré y lo prepararé. Marqué la receta.

[Yuri]

Yuri , y no trató de hornear el peritoneo?
Anteriormente, a menudo lo cocinábamos en piel de cebolla, luego lo frotábamos enfriado con sal, ajo y especias.
También deberías intentar hornear en el horno.

Solo que ahora rara vez compra un buen tocino, para no ser espeso y sin carne.

Sucede cuando le quitas un cuarto a vendedores familiares

y no trataste de hornear el peritoneo?

No fue posible. Esto es más bien una excepción, no tan a menudo ahora tomamos la carne por delicias Una familia de empleados estatales, la parte del león va a los niños de la escuela y las extorsiones de las autoridades, como apartamentos comunales, etc.

Yura, aquí me estoy preparando muy fuerte ...... para adelgazar, pero, al parecer, tendré que comer fuerte .... gracias por la receta simple y sin tacha, ahora necesitas ver si tienes la grasa adecuada. ...

gracias por la receta simple y que no mancha

¡De nada!

[Nastya]

Nastyacomo encuentras buen tocino, silba por favor

Además, ¿por qué no intentar cocinar manteca así? Compré 2 kg de manteca de cerdo casero. Cociné la mitad según mi receta favorita con ajo, menta y curry, y la otra mitad en el congelador.

[Natalia.]

Natalia., Vamos a intentarlo !! Me gustó la receta, aunque no soy muy amante de la manteca,

No, tenemos manteca de cerdo en lugar de salchicha. Los chicos comen con gusto. Compré ahumado hasta que compré uno fresco adecuado. ¡Y ahora! ... ¡Del congelador, fragantes pétalos de manteca para pan!

Además, ¿por qué no intentar cocinar la manteca de cerdo así ...

Por qué no? La manteca de cerdo resulta simplemente derretirse en la boca, como ahumada. Aparentemente las temperaturas tienen un efecto positivo en él. Solo que definitivamente lo mantengo en el congelador, así que es más conveniente cortarlo después, y es más sabroso en mi opinión.

si se separa con bastante facilidad - fresco

no es del todo cierto.Se separa bien si hubo un fuego bastante fuerte durante la cocción de la canal, por ejemplo, con la ayuda de paja: y la grasa adquiere un sabor ahumado y la piel se separa fácilmente. Y la manteca de cerdo rancia se ve densa y tiene la apariencia y el sabor de "jabonosa".

¿Eso es todo? ¡Una opción interesante!

[Trishka]

Trishka, lo es! ¡Sabroso, honesto! Se puso solo salado y salado con el método de la salmuera, pero aún no se eligió.

[Yuri K]

¡Y vine por referencia!
Yuri K, muchas gracias, debemos intentarlo de todos modos. Anteriormente, a menudo se horneaba en el horno, pero principalmente el peritoneo en forma de rollo. También debemos probarlo en forma de bocadillo.

[nila]

nila, ¡intentalo! ¡Resulta no del todo salado, y no frito, sino guisado! Pero es muy sabroso, aunque sea un poco ahumado o algo así, pero tal vez ya sean mis fantasías, no lo recuerdo)) ¡Lo hice hace mucho tiempo!

[Yuri K]

Yuri K, intentas hornear el guión bajo, donde hay más carne.
Ayer nos sentenciamos a tres a un kilo en una velada, bueno, muy sabrosa.

[optimista]

optimista, en alguna ocasión lo intentaré!

Yura, no encontré tocino. Aquí los granjeros le salan ellos mismos y la grasa no funciona, pero yo compré la pechuga. Por supuesto carne, pero aún así hecha según su receta. Ya horneado. Lo intentaré mañana, después del congelador. Estoy mintiendo. Por supuesto que lo probaré antes de enviarlo al congelador !!!

Yura, no encontré tocino. Aquí los granjeros le salan ellos mismos y la grasa no funciona, pero yo compré la pechuga. Por supuesto carne, pero aún así hecha según su receta. Ya horneado. Lo intentaré mañana, después del congelador. Estoy mintiendo. Por supuesto que lo probaré antes de enviarlo al congelador !!!

Asegúrate de escribir, ¿te gustó?))

Asegúrate de escribir, ¿te gustó?))

¡Por supuesto, Yura escribirá!



Bueno, mi pechuga de manteca se metió en el congelador. ¡Por supuesto que lo intenté! ¡¡¡Delicioso!!! Muy.! Para ser honesto, no lo dudé. Así que guardo la receta en mi alcancía.

Bueno, mi pechuga de manteca se metió en el congelador. ¡Por supuesto que lo intenté! ¡¡¡Delicioso!!! Muy.! Para ser honesto, no lo dudé. Así que guardo la receta en mi alcancía.

¡Solo que ahora lo vi! ¡Maravilloso!