Tartas de queso "Lakomka" (para aquellos a los que no les gusta el requesón o las zanahorias): una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Tartas de queso "Lakomka" (para aquellos a los que no les gusta el requesón o las zanahorias)

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Cocina: ruso

Cheesecakes Gourmet (para los que no les gusta el requesón ni las zanahorias)

Ingredientes
Requesón comprimido en un paquete	2 piezas (400 gr.)
Zanahorias hervidas (tamaño mediano)	2 uds.
Huevos	2 uds.
Azúcar	6 cucharadas l.
sal	pellizco
Harina de trigo premium	10 - 12 art. l.

Metodo de cocinar

Esta receta es para aquellos que tienen dificultades para alimentar, por ejemplo, a los niños o al esposo: requesón. A mis hijos no les gusta el requesón. El marido odia las zanahorias. Pero estas tartas de queso de la casa se comen TODO sin excepción.
1. Hierva o cocine al vapor las zanahorias. Dejar enfriar. Frote con un rallador fino.
2. Mezclar junto con una cuchara las zanahorias preparadas, el requesón, los huevos, el azúcar y la sal.
3. Agregue la harina. Revuelva de nuevo.
4. Forma tortas de queso con las manos. Enrolle los panqueques de queso en harina.
5. Freír en un poco de aceite vegetal por ambos lados con la tapa abierta a fuego medio.
6. Coloque sobre una toalla de papel o una servilleta para eliminar el exceso de grasa.
7. Sirva con crema agria, yogur o puré de frutas.
Pequeños secretos
1. Cocine las zanahorias hasta que estén al dente. Será más fácil rallarlo con un rallador fino.
2. La cuajada quedará muy pegajosa. En ningún caso agregue harina, de lo contrario los pasteles de queso resultarán duros y no sabrosos. Simplemente humedezca sus manos periódicamente en agua tibia y dé forma a los pasteles de queso con las manos mojadas.
3. El requesón se puede utilizar con cualquier contenido de grasa, lo principal es que no es ácido y tiene un sabor neutro.
¡Buen provecho!

Tatyana1103

Anastasia pasteles de queso muy apetitosos como pequeños soles

Nastasya78

Intentalo. No te arrepentirás. Son buenos tanto fríos como calientes :-)

Las zanahorias hervidas dan un color "soleado".

mamusi

Cita: Tatyana1103

como pequeños soles

¡Y me gusta!
¡Definitivamente lo cocinaré!
Nastya, ¿y si tomo zanahorias crudas? ¿Frotarlo finamente?

Nastasya78

No. No trabajará. Las zanahorias crudas darán jugo extra. Aunque exprima el jugo, durante la fritura de las tortitas de queso, las zanahorias no tendrán tiempo de cocinarse ... Las tortitas de queso se cocinan muy rápido. Para conservar las vitaminas, cocino las zanahorias en un dibujo animado al vapor. Muy rápido y sin complicaciones. Es deseable que sea un poco duro. Será fácil de rallar.

¡Realmente quiero que tengas éxito! :-)

mamusi

Cita: Nastasya78