Tartas de queso con mermelada sin harina blanca, mantequilla y azúcar

Tartas de queso con mermelada sin harina blanca, mantequilla y azúcar

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Requesón en briqueta (5%)	400 g
Yogur (sin aditivos)	60-80 gr
Copos de avena (molidos)	100 gramos
Harina de arroz	12 cucharadas
Harina de maíz	2 cucharadas
Edulcorante (tengo FitParad)	Gusto
sal	Pellizco
Levadura en polvo	1 cucharadita
Vanilina	1,5 g
Relleno:
Cualquiera esperamos sin azúcar (tengo frambuesa y alcachofa de Jerusalén con albaricoque)	1.5 cucharaditas para un pastel de queso

Metodo de cocinar

• 1. Muela la avena.
• 2. Mezclar todos los ingredientes (excepto la mermelada) y amasar la masa.
• La masa se moldea bien, no se pega a las manos.
• La masa debe ser suave, elástica, no muy dura. Ajusta la suavidad con yogur. Más o menos depende de la marca y el grosor del yogur y su harina.
• 3. Dividir en partes iguales, enrollar en una bola, aplanar y colocar en una bandeja de horno, sobre una estera de teflón (o papel), sin engrasar.
• 4. Hacer una depresión en el medio (lo hice con el fondo del vaso), poner el relleno ahí.
• Tengo parte del relleno listo (de alcachofa de Jerusalén), comprado en el departamento de alimentos saludables, y la segunda parte fue cocinada por mí. De frambuesas. Herví un poco las frambuesas con sahzam y agar-agar, las herví y las puse en tartas de queso. Todavía ligeramente espolvoreado con nueces molidas.
• 
• 5. Hornee en un horno precalentado a 180 gramos durante 25-30 minutos (enfóquese en su horno).
• ¡No se seque demasiado! ¡Como se doran, están listos!
• 
• 6. Refrésquese y podrá invitar a todos a la mesa, pruebe un delicioso "esponjoso".
• 

El plato está diseñado para

10-12 piezas

Hora de prepararse:

45 min (con repostería)

Programa de cocina:

Asas, horno

Nota

Otra receta rápida para hornear pasteles de queso con ingredientes que me son familiares. Resulta delicioso, nutritivo, apetitoso.
¡No espere de ellos una increíble ligereza, esplendor, ligereza, como de una rica masa de levadura en harina de trigo de primera calidad! ¡Después de todo, no hay nada de esto! Sin muffin, sin levadura, sin harina blanca ...
La masa es cuajada y es más pesada.


Pero las tartas de queso siguen siendo deliciosas.
Atrévete a intentarlo, ¿quizás esto es justo lo que siempre has querido?

Gracias Guzelechka por la receta !!!

[Natusichka]

Natusichka, ¡a tu salud! Peki, puede que te guste ...

¡Como siempre, detallado e ilustrado! ¡La belleza!

[Tatka1]

Tatka1, avergonzado ...

Guzel, clase! ¡Eso es lo que necesitas! Muchas gracias !

[Guzel]

Guzel, delicioso!
Tengo que hornear

[Guzelka,]

Guzelka,gracias por la receta! Todo está en stock, así que definitivamente habrá tartas de queso.

[Guzel]

Guzel, ¡gracias por una receta de tarta de queso tan deliciosa y saludable!

[Guzel62]

Guzel62¡qué seductor! ¿Un BZHU no fue considerado, por casualidad?

[Olekma]

Olekma, una tarta de queso pesa alrededor de 80 gramos. en ella KBZHU aproximadamente 130/9 / 2.5 / 22.5



Bul, M @ rtochka, Borkovna, Eugenio, Olekma, gracias chicas por pasar. Pruébalos, son bastante buenos.

¡¡Lo estoy cargando !!

Termino el segundo, muy apropiado, delicioso
Es cierto, no del todo prescripción
Limpié el refrigerador de los restos de leche horneada fermentada y crema agria, 1 proteína. Y resultó que solo quedan 2 cucharadas de harina de arroz. ¡Incluso hay cebada! Y el arroz está fuera. Por eso, pongo mucho maíz, cebada, avena.
Pensé en el relleno, recordé la mermelada de ciruela y albaricoque, en el verano me deshice de las bayas.
En general,

[M @ rtochka]

M @ rtochka¡Dasha! ¡Oh, qué buen tipo! ¡Qué bien lo horneé! ¡Gracias por tu confianza! ¡¡¡Y el hecho de que ella reemplazara los ingredientes es una doble inteligencia !!! Después de todo, puedes improvisar, la receta es simple. Y puedes comer no un par, pero aún más ...
¡Gracias por el reportaje y la foto!



Simplemente no olvide sacarlos en un recipiente con tapa para la noche (si se queda). Para no volverse rancio (¡los muffins no existen!).

Por supuesto, lo olvidé, me fui a la cama antes que mi esposo, él todavía estaba tomando té. Por la mañana, quedaron 4 piezas (de 10 horneadas). Me calenté un poco, salió bien

[M @ rtochka]

M @ rtochka¡Dasha! ¡Gracias por el informe! Directo, levantó el ánimo por la mañana! Tan agradable !!
Yo también apenas tuve tiempo de esconderme ayer para la merienda de hoy. todo el mundo lo sabía.
Y comemos fríos. ¡Ellos "entran" muy normalmente!

Amasé la masa, la dejé reposar, no cuando mientras horneaba, hice el relleno con frutos secos hervidos de compota. ¡Espera con un informe para mí!

Guzel, pasteles de queso frescos y tengo una pregunta: ¿cuánto es el desfile adecuado para degustar? ¡Nunca lo hice con él! ¿Cuál es tu número?

Le pongo 0.5 cucharadas. l. Fitparade No. 7
la masa es muy ligeramente dulce, para mi gusto, pero el relleno es correcto)), se pone en marcha

masa, ponla a descansar

Pero tengo miedo de dejar reposar la masa sobre la levadura
Me parece que todos los procesos se llevarán a cabo allí, y luego no subirá en el horno. ¿No?

Me parece que todos los procesos se llevarán a cabo allí, y luego no subirá en el horno.

No tengo nada con qué comparar, subieron como de costumbre. Pero el fitparade me sabe amargo, sin embargo, lo siento con fuerza. Pongo 1 cuchara dosificadora de 3 gr. en la masa.

[Irina F]

Chicas, ¡prácticamente nunca le pongo edulcorante a la masa! Me encanta lo fresco ¡Pero la sal (un poco) es imprescindible! ¡O incluso un poco salado! El relleno siempre equilibrará el sabor y resaltará. Coloque el relleno dulce: habrá pasteles dulces y la masa parecerá dulce, agria, carne, pescado, ¡y la masa quedará perfecta! Me gusta de esa forma. Pongo dulzura solo cuando hay levadura en la receta, por su actividad.
Irina F, Irisha. El sabor, por supuesto, es diferente para todos ... No he comido azúcar desde hace mucho tiempo, así que ya uso sahzam en una cantidad reducida. ¡Todo es muy dulce para mí ya!
Y FitParad se distingue por su dulzura y composición. El FitParad 7 que se usa con más frecuencia, es 7 veces más dulce que el azúcar (de ahí la norma, cuánto poner aproximadamente), hay FP 10 (es 10 veces más dulce que el azúcar), hay FP 14. También hay esteviósido - es más dulce que el azúcar en 300 (!! !) veces. Hay eritritol (es dulce, como el azúcar 1: 1) pero no tiene un sabor desagradable, como el PF con stevia. Hay siropes de alcachofa de Jerusalén, dátil, algarroba, etc. Los pekmezes son diferentes. Mucho de todo. ¡Yo uso y uso todo! No agrego jarabes / pecmezes a las cremas, la estructura está rota (hay más líquidos) y las cremas pueden no mantener su forma. Me encantan las gotas de sucralosa o esteviósido (líquido). La concentración es buena, solo necesitas un par de gotas, es conveniente y no hay regusto.
M @ rtochka, Daria. No debes tener miedo de que esta masa no suba. ¡No hay levadura allí, por lo que no se levantará muy rápido con tal o cual harina! Sin gluten, muffin, levadura ... ¡Así que no temas!
Olekma, te sientes FP? Intente reemplazarlo con otro sahzam. Después de todo, siropes, miel, azúcar de coco ...

Olekma, ¿te sientes FP? Intente reemplazarlo con otro sahzam. Después de todo, siropes, miel, azúcar de coco ...

Sí, lo siento con fuerza, tengo el número 10. Me gustan más los pekmezes.
Durante mucho tiempo quiero probar algo más de los sustitutos, necesito hacerlo.