Bajo egipcio

Bajo egipcio

Categoría: Productos de panadería

Cocina: egipcio

Ingredientes
Harina	150 g
Azúcar	150 g
Sémola	150 g
Hojuelas de coco	100 gramos
Aceite de girasol	100 gramos
Mantequilla	80 g
Kéfir	250 g
Huevo	1 PC
Azúcar de vainilla o vainillina	1 paquete
Levadura en polvo	2 cucharaditas
Nueces	Optar.
Jarabe
Agua	100 gramos
Azúcar	100 gramos
Jugo de limon	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Pastel delicioso, quebradizo y jugoso, fácil de hacer.
• Pese la harina, el azúcar, la sémola, las hojuelas de coco, la levadura en polvo y el azúcar de vainilla en una dosis, mezcle.
• Luego, sin sacar de la balanza, pesamos kéfir, mantequilla, derretimos la mantequilla y también la vertimos en el resto de los productos. Ponemos el huevo.
• Lo mezclamos con cuchara, no hace falta batidora, todo va bien y se mezcla.
• Metimos al horno 180 * durante unos 25 minutos.
• Pesamos el azúcar en un cazo y ponemos el jugo de limón a cocer el almíbar para que se disuelva el azúcar. Dejar enfriar un poco.
• 
• Después de sacar el bizcocho del horno, pincharlo varias veces con un palito para que el almíbar penetre más profundamente y rellenarlo de almíbar.
• Listo, el bizcocho está listo, mientras se enfría, córtalo y sírvelo en la mesa.
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• Sabor interesante, toques de limón, olvidé poner más nueces, pero quedaría aún más sabroso con ellas. El pastel es desmenuzable, pero jugoso y sabroso. Muy recomendable para la preparación rápida de té.

Me encanta este postre, lo llevé a la alcancía. Pero me parece que es aún mejor sin nueces :) Cuántas veces comí bassbusu (tanto en Túnez como en Egipto, e incluso en Grecia sirven como un complemento para el té), no estaban allí. Probablemente porque tiene una consistencia demasiado delicada para las nueces. Aunque el sabor y el color.

Irish, un pastel maravilloso, no ha estado en Egipto, y probablemente no lo haré, pero intentaré cocinarlo, ¡gracias, me lo llevé!

[Lerele]

Lerele, una receta interesante! Intentaré cocinarlo también. ¿Y qué tamaño se necesita?

[Fantasta]

Fantasta, qué bueno que me olvidé de las nueces, me las comí con mucho gusto
Trishka, y no estaba y no lo haré, pero traté de hacer el pastel, delicioso y lo más importante, rápido. Lo más largo es pesar la comida y escribir la receta, así que 5 minutos y listo.
Lera-7, Tengo una forma redonda con un diámetro de 26 cm. En forma cuadrada o rectangular y no sé, no, oh, en alguna parte, en una despensa en alguna parte, uso poco. Asegúrese de que alrededor de un par de dedos de la masa estén, es decir, en algún lugar de 3 cm de alto en su estado crudo.

[Lerele]

Lerele, gracias por la receta! ¡Resultó un pastel muy sabroso!

[Elena]

Elena, resultó genial, puedes ver claramente que es tan suelto y esponjoso, estoy muy contento de que la receta te haya sido útil.
Esto es muy fácil de hacer.

[Lerele]

Lerele, bajo muy sabroso, también me encanta, lo hice muchas veces cuando llegan invitados, lo hago. esta dulzura en muchos países mediterráneos es .... gracias

[kristina1]

kristina1, ¡¡Si!! : rosa: Y también puedes variar el relleno, limón - naranja, y quedará delicioso de diferentes formas.
¡¡¡Gracias!!!