Pastel de manzana con pasas (sin mantequilla y sin huevos)

Pastel de manzana con pasas (sin mantequilla y sin huevos)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Manzanas	3 piezas. (550g.)
Azúcar*	150g.
Canela	1 \ 2h. l.
Harina de trigo	300g.
Leche en polvo	60g.
Levadura en polvo	1,5 h l.
Pasas	100 gramos.
Leche	300g.
Vanilina	1 \ 4h. l.
Ácido de limón	pellizco

Metodo de cocinar

• Pelar y quitar el corazón de las manzanas. Cortar en cubos pequeños, cubrir con azúcar, canela, ácido cítrico y cocinar a fuego lento hasta que estén suaves a fuego medio durante 5-10 minutos. Enfriarse. Vierta la leche, revuelva.
• Mezclar la harina con la levadura en polvo, la leche en polvo, la vainilla y las pasas.
• Combine las dos mezclas y revuelva con una cuchara.
• Poner en un molde (tengo un metal ** d24cm), aceitado.
• Hornee en un horno precalentado a 180C hasta que se dore. El tiempo exacto depende de tu horno. Debido al hecho de que la torta está mojada, debería haber mucho tiempo. Tengo 80 minutos.
• Deja el bizcocho en el molde durante 10 minutos. Luego dé vuelta a un plato.
• Pastel delicioso y húmedo !!! ¡La mitad de ellos fueron persuadidos de inmediato!
• * El azúcar se puede reducir a 100g.
• ** No recomiendo hornear en molde de silicona.

Nota

receta del libro "Hornear sin huevos"

[Omela]

Omela , como leí en el nombre de la receta "sin huevos", inmediatamente pensé que tu receta

[Natasha]

Natasha, ¿Que hay para hacer? ¡¡¡Tienes que sufrir !!!

Sufrir, así sufrir ... Y sufriremos contigo.

[Olga]

Oh, Olga, sufrir, y !!! Y luego ya hemos sufrido casi todos !!!

Ya compré las manzanas.
Estoy pensando en hornear con un polvo de hornear casero. ¿Cómo quedó sin aplicación? Aquí está el caso y apareció.

¡Oh, no podemos! ¡Podemos ser mejores en el marcado! De todos modos, la masa está húmeda, ¡¡¡como si la plastilina no funcionara !!!

Gracias, lo pensaré.

Por cierto, lo horneo todo en un polvo de hornear casero, ¡¡¡todavía no ha habido pinchazos !!!!!!!
Gran pastel !!!!!

[Irina]

Irina, ¡Gracias!
Y casero, ¿qué es? Más detalles, pzhl.

También me pregunto qué tipo de "koziv"
Tengo éste:
harina - 122 gr
ácido cítrico - 30 g
beber refresco - 48 gr
Consumo: 4% del peso indicado de harina.
Por 500 gramos de harina, 20 gramos de levadura en polvo.

[Ksyusha,]

Ksyusha, hermosa tarta, presentación colorida: te reconocí de inmediato ... ¡por ejecución!

[Marish]

Querido, Marish, ¿de ahí viste una colorida presentación? Lo cociné rápidamente, ¡los comensales estaban respirando por la espalda!

Bueno, Duc ... la pirámide está cuidadosamente diseñada, no es estándar de nuevo. Y todas las mismas manzanas y pasas favoritas.

Y casero, ¿qué es? Más detalles, pzhl.

Las proporciones son lim. ácido 3 g, soda 5 g, harina 12 g. Siempre hago 10 porciones, lo guardo en un frasco cerrado en un armario, utilícelo como se indica en las recetas.

[Olga, Irina]

Olga, Irina, gracias por las recetas! ¡¡Yo también lo haré !!

¿Y si lo haces con un poco de leche agria? ¿No dolerá? Necesitamos adjuntarlo))))

[Olga, Irina]

Olga, Irina, gracias por las recetas! ¡Yo también lo haré!

Si, son iguales

¿Y qué hacer si no hubiera leche en polvo en la casa, y la receta está bien, muy atractiva?

[z_alice]

z_alice , se necesita leche en polvo para aflojar la masa. No contiene huevos.

Kasha , Creo que es posible con leche agria.

Chicas, lo olvidé, agregaré NAV a la receta. Al hervir las manzanas, agregué una pizca de un poco de ácido cítrico.