Tarta de manzana sin huevos en multicocina Philips HD3134

Tarta de manzana sin huevos en multicocina Philips HD3134

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina de trigo premium	210 g
sémola	3 dic. l.
azúcar	120-150 g
polvo de hornear para la masa	1 cucharadita
Leche	150 g
mantequilla derretida)	5 dess. l.
manzanas (peso sin piel ni semillas)	190 g

Metodo de cocinar

• Corta las manzanas en cubos pequeños.

  Agregue azúcar a la leche caliente y revuelva bien. Vierta la mantequilla y deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente. Agregue las manzanas a la mezcla de leche.

  Agregue sémola, harina tamizada y polvo de hornear al tazón.

  Mezcle bien todos los ingredientes. La masa es espesa como para un pastel y se cae de la cuchara en un trozo grande.

  Lubrique el recipiente multicocina con aceite vegetal o mantequilla.

  Coloca la masa en un bol y alisa la superficie. Coloque el recipiente en la multicocina, cierre la tapa, encienda la multicocina, seleccione el programa "Horno", temperatura - 150 C, tiempo - 35 minutos.

  Al final del programa, retire el recipiente multicocina y dé la vuelta al bizcocho con cuidado utilizando la vaporera.

  En general, el bizcocho está listo y se puede dejar enfriar más.

  O, si prefiere una corteza más densa, coloque el pastel en el tazón multicocina y cocine por otros 10 minutos en la misma configuración.

  El volumen del recipiente multicocina es de 3,5 litros, el diámetro es de 18 cm, la altura del pastel terminado es de 5,5 cm.

  Espolvorea un poco de azúcar glass sobre el pastel antes de servir.

• Una tarta de suave y cremoso sabor a manzana y ligero aroma.

[Córcega]

Córcega, Ilona, ​​gracias por la receta! Coleccionando recetas sin huevos, para mí este pastel es un regalo del cielo !!!

[liyashik]

liyashikLeah, a su salud y gracias por su atención a la receta. Espero que disfrutes el pastel. Si lo desea o si es necesario, la leche se puede reemplazar con agua hervida mezclada con leche condensada.

[Ilona]

Ilona, ¡Acabo de comer mi pastel! ¡¡¡Muy sabroso!!! Reporto, pero ¿puedo prescindir de una foto? La pereza se apoderó)). Lo hice, centrándome en una persona no poco alérgica, la leche también está prohibida para él, así que mezclé leche de coco, agua y un poco de avena (que no es leche). No creo que haya afectado el sabor en absoluto. Horneado por ambos lados, 45 minutos por un lado y 10 minutos por el otro. Decidí verter jarabe invertido recién hecho encima. Resultó muy sabroso !!! ¡Gracias de nuevo!

[Córcega]

Córcega, Ilonay cuantos gramos de cereales y mantequilla?
Sin cuchara de postre.

[Leah]

Leah, ¡gracias por el consejo! Es bueno que haya hecho sus propios ajustes en la composición de los ingredientes y el tiempo de cocción (probablemente, ¿otro modelo de multicocina o el número de ingredientes aumentó?). No he intentado cocinar con leche de avena, y con la adición de gelatina de avena hay una receta bastante buena para un pastel con nectarinas, que, si es necesario, se puede reemplazar con frutas muy maduras.

Pastel con nectarinas y dátiles en multicocina PHILIPS HD3134 (Córcega)

cuantos gramos de cereal y mantequilla?

Ligero, en volumen, 1 cuchara de postre equivale a 2 cucharaditas o 2/3 de cucharada, por el peso de sémola en una cucharadita, aproximadamente 8 g, respectivamente, para una receta ~ 48 g, y mantequilla ~ 50-60 g, si lo desea, la cantidad se puede reducir.

[Ilona]

Ilona, la cantidad de ingredientes no aumentó, pero funcionó aproximadamente, ya que también estoy sin cuchara de postre. Quizás resultó un poco más, pero no fundamentalmente. Y la olla de cocción lenta es diferente, sí. 45 minutos habrían sido suficientes, ya estaba listo, pero decidí freír un poco por el otro lado, lo cual no debí haber hecho. La tarta está tan deliciosa, ayer no pude parar)) Fui a leer la nueva receta)).

mantequilla ~ 50-60 g, si se desea, se puede reducir la cantidad.

Y no reduciría, la mantequilla es tanto como sea necesario

[Leah]

El pastel es tan delicioso que no pude parar ayer))

Leah, dígame las proporciones exactas del reemplazo del ingrediente: ¿cuánta leche de coco, cuánta leche de avena y agua tomó? Quizás la información sea útil no solo para mí.

[Ilona]

Ilona, 100 gramos de leche de coco y 25 gramos de avena y agua. No me "molesto" tanto en reemplazar la leche de vaca, generalmente a ojo. Mira, todas las mañanas cocino papilla para el niño, por 150 gramos de agua, unas 2-3 cucharadas de leche de coco. Y esta bien. Y sin agua y sin sabor a coco molesto (después del consumo diario).

[Leah]

Leah, ¡Gracias!

[Córcega]

por volumen, 1 cuchara de postre equivale a 2 cucharaditas

Córcega, Ilona, ¡Gracias!
Yo no sabía.

[Ligero]

LigeroSí, hoy en día la cuchara de postre no es una medida muy común del volumen de ingredientes y sigo olvidándome de traducir la receta completamente a gramos por comodidad. Algún error en las medidas no afectará la receta y el sabor no cambiará.

[Ilona]

Ilona, gracias por la receta. Fue interesante probar la receta sin huevo. Horneado en la airfryer de De Longy. Me gustó el sabor.

[Córcega]

Algún error en las medidas no afectará la receta y el sabor no cambiará.

Córcega, Ilona, Por supuesto no.
¡Pero sigo siendo ese panadero!
Por lo tanto, estoy especificando.

[Alla]

Alla, buen pastel y gracias por la propina. Me alegro que te haya gustado el sabor, mucho depende de la calidad y variedad de las manzanas, si es necesario, puedes agregar azúcar de vainilla o canela.

Por lo tanto, estoy especificando.

y es bueno, así que hay más posibilidades de que hornees un pastel y no te calumnies, todo está bien con tus pasteles (vi tu perfil).

[Ilona]

Ilona, Sigo horneando un pastel maravilloso, ya lo he horneado varias veces y no puedo dejar de dar las gracias! ¡La receta me ayuda! Gracias !!!

[Leah]

Leah, ¡gracias por el consejo! Me alegro que te guste la receta.