Azúcar perfumado

Azúcar perfumado

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
ralladura de cítricos (seca)	de 2 naranjas grandes
azúcar	150-200 gramos

Metodo de cocinar

• Esto ni siquiera es una receta, sino una forma de aprovechar el entusiasmo. Mezclar la ralladura con el azúcar y moler en un molinillo de café. Resulta un azúcar en polvo delicioso y muy aromático. Lo hice con ralladura de naranja y mandarina, además de menta y feijoa. Agrego a productos horneados, café y jarabes para remojar. El frasco de la izquierda es polvo de mandarina, el de la derecha es naranja y el de arriba es menta.

Hora de prepararse:

rápido

Programa de cocina:

molinillo de cafe

Lena, dime, por favor, ¿puedes hacer esto? Muele la cáscara seca en un molinillo de café y mézclala con el polvo ya preparado.

[Natasha]

Natasha, ¿Por qué no? Seguro que puedes. Es solo que si lo muelas de inmediato con azúcar, entonces la ralladura se rompe mejor (me parece).

Es solo que si muelas enseguida con azúcar, la ralladura se rompe mejor (me parece)

¿Si? Necesitas intentar.

[Natasha]

Natasha, Yo solo lo hice, desde el principio solo interrumpí la ralladura, pero no molió muy bien, había trozos grandes, pero le agregué azúcar y enseguida las cosas se pusieron más divertidas.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, bien hecho, que expuse! Siempre uso tu consejo para secar y luego moler la ralladura de mandarina. Ahora lo agrego al café. No pensé en esto antes.

Exprese la marca de su molinillo. ¿Está satisfecho con la calidad del polvo molido?

[Sveta]

Sveta, Tengo a Bosch, desde hace mucho tiempo, estoy bien.

¿Y cómo secar la propia ralladura?

[Galya]

Galya, Solo lo dejo en la mesa, puede estar en la secadora o en el horno, incluso con la batería que puedas.

Es decir, ¿quitarle la ralladura a la cáscara y luego secarla?

quitar la ralladura de la cáscara y luego secar

Quito la ralladura de la naranja y el limón con un pelador de verduras normal, y luego lo seco, solo pelo y seco las mandarinas.

Y lo haré. ¡¡¡Muchas gracias!!!

[Galya]

Galya, a tu salud.

[Elena]

Elena, también en algún lugar hay un montón de pieles secas de mandarina. Tengo que conseguir

Hoy horneé una galleta con este polvo y la agregué a la crema de mantequilla, resultó muy brillante y sabrosa. No tuve tiempo de tomar una foto, vino mi hijo de visita.

[Elena]

Elena, adivina donde lo agregué

[Olya]

Olya, en un malvavisco por supuesto.

en un malvavisco, por supuesto.

taaaan tuve la tentación de decir, pero estoy en silencio, no me preguntaron

[Ilmira]

Ilmira, bueno, respondería mientras estuve aquí en la ciudad y región.