Ensalada de coctel de mariscos

Ensalada de coctel de mariscos

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
* Calamares
* Palitos de cangrejo
* Pepinillos en vinagre
* Aguacate
Salsa:
* Mayonesa
* Yogur natural
* Salsa de ostras
Decoración:
* Camarón
* Huevo de codorniz
* Caviar rojo

Metodo de cocinar

• Esta ensalada de cóctel es elegante. La cantidad y el volumen de los ingredientes no se indican deliberadamente. Todo depende del tamaño de la porción y del volumen del bol.
• Descongela los camarones. Retire las conchas. Hervir en agua hirviendo con sal durante no más de 2 minutos.
• Pela los calamares. Hervir durante 2-3 minutos. Cortado en tiras.
• Descongela los palitos. Cortar en tiras oblicuas.
• Corta los pepinos y el aguacate pelado en cubos pequeños.
• Doblar en un bol (o vaso) en capas arbitrarias.
• Mezclar los ingredientes para la salsa y colocar encima, suavemente, con una cuchara.
• Decora con huevo de codorniz, caviar rojo y camarones.

Deliciosa, pero la salsa de ostras es exótica para nosotros, sospecho que la tienda ni siquiera sabe de la existencia de tal. Probablemente sea posible sin él o?



Natasha, y encurtidos, como en esta ensalada, jugar al gusto, me parece que fresco es mejor?

pero la salsa de ostras es exótica para nosotros, sospecho que la tienda ni siquiera sabe de la existencia de tal

Vendido en AUCHAN.

Probablemente sea posible sin él o?

Creo que puedes agregar un poco de salsa de soja (si solo no fuera líquida)

y encurtidos, como en esta ensalada, jugar al gusto, me parece que fresco es mejor?

El pepino fresco obstruirá el sabor del aguacate, pero el pepino en escabeche no. Más Mar. un pepino agregará especias y una cierta cantidad de salinidad a la ensalada, mientras que fresco no agregará nada más que aroma (y su aroma es superfluo aquí)
PERO ... como ya he dicho que esta ensalada de cóctel es elegante, entonces cada ama de casa es libre de experimentar. Si quieres algo fresco, tienes que probarlo. Encontramos nuestra propia versión y quedamos encantados.

Natalka, gracias por la respuesta detallada, lo haré de alguna manera. Pero no tenemos a Auchan. Bueno, está bien, averigüémoslo, y si alguna vez llego a Auchan, ¿en qué departamento debo buscar la salsa?

[irlandesa]

irlandesa, en el departamento, en el area de especias y especiales. salsas También compré salsa Worcester y soja Sen-sei allí.