Pasta con carne picada en salsa de queso crema agria

Pasta con carne picada en salsa de queso crema agria

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Carne picada, pasta, cebolla, crema agria o nata, queso.

Metodo de cocinar

Freír la carne picada con cebolla hasta que esté tierna. Agregue pimienta negra si lo desea.

Agregue crema agria o, mejor, crema (opcional, un poco de ajo exprimido con una prensa de ajo) y cocine a fuego lento todo un poco a fuego lento.

Agregue queso rallado en un rallador grueso a la salsa, mezcle, deje hervir, pero no hierva. Si parece demasiado espeso, agregue un poco de agua o crema. Sal al gusto, con cuidado, ya que el queso en sí es salado.

Hervir las pastas (preferiblemente espaguetis o nidos) y cubrirlas con esta salsa. Tiempo de cocción: máximo media hora (completamente). El sabor de la salsa resulta ser rico (si agrega pimienta y ajo) o muy suave (si no los tiene), esto es un aficionado. Hice una salsa suave con crema agria (sin crema). La crema da un sabor más delicado, la crema agria a veces da una ligera acidez, casi imperceptible.

Hora de prepararse:

20-30 minutos

Programa de cocina:

Asar, guisar

Una receta interesante. Solo especifique la cantidad de ingredientes, por favor.

También me gustó, la misma pasta, cebolla y carne picada, solo que de una manera nueva y, lo más importante, rápidamente.

Una receta interesante. Solo especifique la cantidad de ingredientes, por favor.

Siempre determino la cantidad a ojo, ya que cocino en porciones pequeñas para poder comer solo una o dos veces, y solo dos, entonces se consume la cantidad mínima de comida. No tiene que cumplir con las proporciones exactas aquí: alguien ama más carne, alguien (como yo), para que haya más pasta. Necesita mucha crema agria o crema (para 4 de esas porciones agregué al menos 5-6 cucharadas de crema agria espesa, "con un tobogán", e incluso entonces tuve que agregar caldo de pasta.

Por cierto, al día siguiente, el plato no pierde su sabor en absoluto, y generalmente lo caliento en el microondas y lo vierto con crema agria; resulta una salsa muy agradable. El mismo método ayudará si el plato está ligeramente salado.

¡Natalia! Gracias por la receta. No esperaba, pero me gustó mucho. Haré más. Es cierto, después de tantos años, es posible que no mires

[cvetlk]

cvetlk, gracias por darle vida al tema. Muchas amas de casa adoran y preparan esta o una receta similar para hacer pasta o espagueti. Y es realmente delicioso. Y solo.

Recientemente intenté hacer una salsa para pasta, también había crema y queso allí, pero no funcionó. ¡Eso significa que encontré mi receta! No hace mucho tiempo me quedo en el foro, ¡pero cuando resulta que tengo un placer colosal! A veces, las revisiones lo guían y no siempre tiene éxito, pero aquí hay algunas revisiones, pero la receta es exitosa. ¡Gracias de nuevo!