Requesón "Air" en una multicocina Panasonic

Requesón "Air" en una multicocina Panasonic

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Mantequilla suave	175 g
Azúcar	100 gramos (en la receta original - 150 gr.)
Ralladura de un limón
Jugo de limon	2 cucharadas. l.
Huevos	7 uds.
Requesón bajo en grasa	750 gr.
Sémola	75 gr.
Pasas	gusto
Vanilina

Metodo de cocinar

• Batir la mantequilla, añadiendo poco a poco el azúcar, la vainillina, la ralladura y el zumo de limón.
• Revuelva hasta que quede suave.
• Agregue gradualmente los huevos uno a la vez.
• Agregue el requesón, la sémola en porciones pequeñas, agregue las pasas.
• Ponga la masa de cuajada en una cacerola MV engrasada.
• Hornea por 60 minutos.
• ¡Buen provecho!

Nota

Fuente: antiguo foro We Eat at Home.

¡Gracias, ha receta! ¿En qué escenario horneas?

[gaélico]

gaélico
Hasta Pinagri no, déjame ayudarte con la respuesta? La cuajada se hornea en el modo "Productos de panadería" .

Krosh, gracias. No tengo tal régimen, intentaré salir

[Krosh,]

Krosh, Gracias
Gaélico, ¡Solo en el horno también es bueno!

Y lo hago en el modo "Buckwheat". Hornea bien. ¡Gracias por la receta!

Pinagri, gracias. Sé cómo en el horno. Es interesante probar otra cosa. la receta es genial! Tengo uno similar, pero tomo mucho más.
Dana, gracias por el consejo.

¡A tu salud!
Y me probaré alforfón. ¿Qué pasa si el líquido se evapora?

["Alforfón"]

Oh, que hay en el modo "Alforfón" hornear también? ¿Existe realmente la temperatura adecuada para hornear? ?

En el modo "Alforfón", todo funciona perfectamente. Si me tiembla la mano y golpeo un poco más de líquido del necesario (sucede) lo dejo en una caricatura cerrada por otros 10-30 minutos, dependiendo de cómo quiero comer. Por cierto, puedes poner el temporizador para el desayuno. Personalmente no lo he probado, en nuestra familia este es un plato de fin de semana

¡Muchas gracias por la receta!
Bueno, no tengo una multicocina, pero tenía muchas ganas de hornearla. Hecho en airfryer, tengo el más simple. Apliqué un molde de paredes delgadas con tapa. Lo puse a 170 grados durante 1 hora y 30 minutos. Vertió 800 ml de agua y cubrió el molde con una tapa. Después del final, no lo abrí durante otra media hora. Nada cayó, todo quedó exuberante, comido aún caliente. Y esta fue la primera vez que horneé sin soda ni levadura en polvo.
Entiendo que esto está fuera de tema: hay multicocinadores, pero qué hacer para aquellos que no los tienen. Estoy muy feliz de rehacer recetas para otros dispositivos.
También hay una foto. El resultado es una cuajada increíblemente delicada que realmente se derrite en la boca.

Agregué una foto. Aunque un poco ligero, está claro que no se trata de una torta húmeda. Sí, y elaborado con 500 g de requesón, reduciendo proporcionalmente los componentes. No puse las pasas, porque hubo una prueba de la pluma.

¡A tu salud! Me alegro que te haya gustado la cuajada, gracias por la foto. ¡Tan aireado!

Resultó tan suave. ¿No fallaste en el medio?
¿Y cuándo puedes sacarlo inmediatamente o dejarlo enfriar?

¿Y cuándo puedes sacarlo inmediatamente o dejarlo enfriar?

Es sabroso y tibio, y cuando se enfría. Lo entiendo, pasa, después de 10 minutos, no se cae.

gracias por la receta interesante

explicar, pzhl, batir solo mantequilla ... ¿qué hay en el primer párrafo?

cuando los huevos son uno a la vez, ¿ya es fácil de revolver? Además, cuando + requesón y sémola, ¿simplemente revuélvelos también?

¿Se puede hacer con requesón casero? ¿Está todo exactamente según la receta?

agradecido por la respuesta

explicar, pzhl, batir solo mantequilla ... ¿qué hay en el primer párrafo?

cuando los huevos son uno a la vez, ¿ya es fácil de revolver? Además, cuando + requesón y sémola, ¿simplemente revuélvelos también?

si

¿Se puede hacer con requesón casero? ¿Está todo exactamente según la receta?

Seguro que puedes

Gracias

Gracias por la receta. ¡Lo marcó como favorito!