Postre "Pasta dulce"

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: italiano

Ingredientes
Pasta por número de raciones
Mantequilla - a tu gusto para que la pasta no se pegue
Nueces	gusto
Ralladura de limón - fresco	gusto
Arena de azúcar	gusto
Chocolate en polvo, tres chocolate favorito rallado	gusto
Canela molida, usé una mezcla de pan de jengibre picante	gusto

Metodo de cocinar

Hervir la pasta en agua con sal, escurrir. Agrega un trozo de mantequilla, revuelve.
Poner en un plato, espolvorear con azúcar, ralladura, chocolate, canela por encima. Revuelva bien y sirva frío.
Lo serví tibio y no revolví, pero como está con chispitas.

Nota

Receta del libro "Secretos de la cocina italiana". Una receta clásica para un postre de chocolate de Perugia, el lugar de nacimiento de la fiesta del Eurochocolate.
La receta incluye pasta casera, que no tengo.
Así que cambié un poco la receta, tomé dos variedades de pasta y agregué un trozo de mantequilla después de hervir.
La receta dice: "Puede tomar la cantidad que desee de cada ingrediente según su gusto".
ESTO ES MUY SABROSO !!!

Buen provecho a todos !!!