Herculetes

Herculetes

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
* Filete de pollo	1500 aC
* Copos de Hércules	1 cucharada. (aprox. 100)
* Leche	250 g
* Cebollas de bulbo	2 uds. (aproximadamente 200)
* Ajo	20 g. (Opción)
* Sal	basado en 6-8 g por 1 kg. carne picada
* Pimienta negro	gusto
* Migas de pan	100 gramos

Metodo de cocinar

• 
• Vierto leche caliente sobre la avena hervida durante mucho tiempo. Dejo que se hinche y se enfríe.
• Mientras tanto, estoy preparando la base. Paso el filete por una rejilla grande en una picadora de carne junto con cebollas y ajo. Añado copos de avena y pimienta.
• Yo lo peso. De acuerdo con los resultados del pesaje, agrego sal.
• Amasé bien la masa. Resulta escaso.
• Divido en porciones.
• Con las manos mojadas me enrollo en bolas (tengo 32 piezas).
• Luego coloco los productos en una bandeja especial del congelador y los coloco allí ..
• Cocino una parte de inmediato. Herculets al vapor muy sabrosos. Bueno, frito por defecto))

Nota

¡Las chuletas para cocinar al vapor no necesitan ser empanizadas!

[Natasha]

Natasha¡Qué bien te resultaron! Lo hice con cereal, pero no dura. elaborando - ¡mucho! Pero lo entendiste bien ...

¿Y qué muestras tanta belleza de noche? Esto es ... salió algo mal ... muy apetitoso

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás, Natasha, ¿se te ocurrió el nombre tú misma?

[Anyut]

Anyut, por supuesto, yo mismo, llamo nombres sobre la marcha)) PERO por si acaso, entonces, en el motor de búsqueda, anoté, porque HAY o NO, en la naturaleza))

¿Y qué muestras tanta belleza de noche? Esto es ... salió algo mal ... muy apetitoso

No es culpa mía ... ellos mismos se exhibieron de noche ...




Olya, Anya, gracias por pasar.

Debemos intentar hacer con copos de avena. De lo contrario, siempre pongo pan rallado. Envuelvo esas cosas en una película con salchichas, vendo los bordes y en el congelador. Y luego a baño maría con verduras. la última vez que estoy haciendo calabacín.

[Natasha]

Natasha, un plato muy sabroso y saludable. Y las fotos son impresionantes, babeando directamente
De hecho, siempre agrego Hércules a las chuletas de ternera. ¡Que va muy bien! Hércules y muchas cebollas.
Muela la cebolla en una licuadora junto con los copos. Y carne de res en una picadora de carne. Yo mezclo. ¡Y adelante!
(La verdad no pesó sus proporciones)

Tomo la receta para su uso. ¡Muchas gracias!
¡Quizás mañana y chapuza!

[Natasha]

Natasha¡Qué lindas herculetes!
Llevo la receta a los marcadores, para cocer al vapor lo que se necesita.

[Galina]

Galina, Margarita, Alla, Estaré encantado si te gusta mi versión. Gracias por la calidez de los respaldos.

Y luego a baño maría con verduras. la última vez que estoy haciendo calabacín.

La opción es asombrosa. También coloco calabacín, calabacín y calabaza por todas partes. Y cocino muchas sopas con ellos, en lugar de patatas.

¡Qué maravillosas herculetes, Natul!
¡Todos son tan gordos y exuberantes! ¡Mmm!
Definitivamente lo cocinaré, pero lo dividiré por la mitad, porque es demasiado y mi refrigerador siempre está lleno.
¡¡¡Qué herculetes más impresionantes !!!
Natul, ¡gracias por la receta!

[Ritual]

Ritual, pasiba-a-a

Lo dividiré por la mitad, porque es demasiado a la vez y mi refrigerador siempre está lleno.

Por supuesto, y así es como divido las recetas que son demasiado grandes para mí o que me estoy preparando para hacer primero para probar.

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás, Natasha, definitivamente lo haré! La foto es directamente fragante, ¡te ves y babeas!

Solo por el nombre, vale la pena intentarlo Aquí ordeñamos rollos de col, pero ¿cómo puedo comprar un pollo o un pavo ...

[Anna]

AnnaDe todos modos, mi esposo se ha enganchado recientemente a los copos de avena, aunque no pudo soportarlo en toda su vida, ¡y ahora también lo alimentaré con chuletas con avena!

[Anya]

Es una lástima que mi cámara no transmita humo)) Son de la sartén y el humo de ellos se arremolina directamente.
Anya, ¡¡¡Gracias!!! Inténtalo, puede que te guste.



Antes, vertí empanizado en la carne picada o pasé el pan a la picadora de carne junto con la carne. Pero cuando lo probé con avena, me encantó. A veces, en lugar de hojuelas secas, agrego torta de avena después de la fermentación a la gelatina. También va con una explosión (y pasteles de pescado también).

como puedo comprar un pollo o un pavo ...

De todos modos, también haría un pavo, pero caro. Aunque, si haces un lote pequeño, entonces nada está mal))))

Tal vez te guste eso.

Y por qué no, agrego a los copos de avena vegetales, pero a la carne avena sémola o arroz. Pero el arroz es un plato completamente diferente (a menos que, por supuesto, lo muela).

Yo agrego a los copos de avena vegetales

Oh ... me acordé ... También hago chuletas de repollo con copos de avena. Pts delicioso.

[Natasha]

Nombre gracioso
Natasha, chuletas dietéticas y apetitosas resultaron

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmásNatasha, la receta es lo que realmente necesitas ahora. Especifique las proporciones de carne picada - sal:

Yo lo peso. De acuerdo con los resultados del pesaje, agrego sal.

[Natalia]

Especifique las proporciones de carne picada - sal:

Natalia, la receta indica la proporción de sal y carne picada.

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás, Natasha, gracias. Leo, como siempre, al galope. ya lo veo

Sal a razón de 6-8 g por 1 kg. carne picada

[Natasha]

Natasha, cocinar con gusto.
Personalmente, pongo 15 g de sal en este lote.

Natasha, intentaré eso y luego veremos.

Personalmente, pongo 15 g de sal en este lote.

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás, Lo llevo a los marcadores, me encanta la avena en cualquier forma, la avena gruesa siempre está disponible, debo probar. Natasha, y no escurrir la leche o se absorbe toda y no hace falta escurrir

Natasha, no escurras la leche, o se absorbe toda y no hace falta escurrir

Luda, la leche es absorbida por TODO.

[Natasha]

Natasha, Ahora hice chuletas a base de herculette, solo comí carne picada casera (cerdo + ternera, 1: 1), el resto fue todo según la receta. Resultó 10 chuletas, mi esposo se comió 4 chuletas de inmediato, y a mi pregunta, bueno, ¿cómo? Dijo: "Es muy inusual, una especie de chuletas" turbias ". Sabor esponjoso, delicado, me gustó mucho, lo usaré

[Natasha]

Natasha, una receta muy interesante! ¡Lo llevo a la alcancía y definitivamente lo probaré! ¡Gracias!

[todos, todos]

Chicas, todos, todos Muchas gracias por los comentarios aquí y en agradecimiento.

Solo comí casero (cerdo + ternera, 1: 1)

No importa. Todos compartimos recetas y luego las ajustamos por nosotros mismos. Chica inteligente. Y buena salud !!!

[Natasha]

Natasha,

Mi marido ordenó repetir, y me gustó mucho, saqué y descongele la carne picada

[Katerina]

Katerina, Gracias.



Lyudochka, esto es asombroso !!! Me alegra que te guste. ¡¡¡Come a tu salud !!!

Hice algo así con la carne picada, le eché los cereales con agua, no con leche, también está genial, creo que porque la carne picada no es tan magra como la de las pechugas
Definitivamente lo intentaré con tus proporciones

[ANGELINA BLACKmás]

También preparé herculetes hoy, todo está según los cánones, pollo picado de la pechuga, reduje todo en proporción en 700 g, simplemente no agregué sal ... Pero aún así resultó delicioso, definitivamente lo repetiré!
ANGELINA BLACKmás, ¡Gracias!

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás, Natasha, gracias por la receta! : rosa: Me gustaron mucho las herculetes. Hice una porción completa, frí un poco del resto y me congelé. Delicioso, tierno. Receta de marcador. Quiero probarlo por un par. ¿Necesito descongelarlos o cocinarlos más tiempo?

[Katerina]

¿Necesito descongelarlos o cocinarlos más tiempo?

Natasha, personalmente, descongelo los productos congelados para cocinarlos al vapor.




Katerina, Natalia, Gracias.

Natul, cociné. ¡Delicioso! ¡Gracias!
Hércules no se cocinó durante mucho tiempo, pero fue rápido, pero no evitó que las herculets quedaran esponjosas y jugosas.
¡Qué nombre tan maravilloso!
Natul, muchas gracias!
Hasta que mis comedores estén reunidos, los pondré en la multicocina para hervir a fuego lento.

Estas son chuletas muy "dañinas", así es como no se pueden hacer, pero prácticamente no hay más. Hoy hice 10 albóndigas fritas en una sartén y yo 4 para un par. Quedaban 3 al vapor y una carne frita. Además, primero frí 5 chuletas y fui a cocinar al vapor mientras esculpía y ponía al vapor, me di la vuelta y no quedaban fritas. , 5), como resultado, uno de ellos se fue, pero luego desapareció en algún lugar y "mi" baño de vapor Necesitamos hacer carne picada nuevamente, así que ahora no tengo carne para carne picada en el congelador, y no hay tiendas en nuestro pueblo

[Rita]

Rita, que lindas herculets. Sí, bonita y bonita. Come para tu salud.



Personas, Ni siquiera pensé que me gustaría))) Bueno, estoy inmensamente contento por esta circunstancia. Buena salud.

[Natasha]

Natasha, mi marido parece estar enganchado a ellos, ella está en shock, él está mimado por una panificadora, ¡pero las chuletas son realmente extraordinarias!

[ANGELINA BLACKmás]

Durante muchos años, a menudo hemos cocido al vapor o al horno chuletas, rara vez freímos en una sartén. La carne picada la hago baja en grasa, principalmente de ternera con la adición de una pequeña cantidad de cerdo, para que las chuletas no queden muy jugosas.
Durante el fin de semana, hice estas herculetas y las congelé. Hoy lo sacaron, lo tiraron a un dibujo animado a baño maría, sin descongelarlo (nunca lo descongelé antes de cocinarlo). Y eso es todo ... Estamos perdidos ... Hemos comido TODO ... limpio ... sin guarnición ...
Jugoso (y esto es de pechuga de pollo magra)!
¡Delicado!
¡Aire!

Rara vez obtengo un deleite tan salvaje. Pero esto es BESLIKE !!!!
Colosal !!! Sharman !!! Manfic !!!
¡BRAVO!
¿Es realmente el secreto de Hércules ...
Y como soy una persona perezosa por naturaleza, me encantan especialmente las recetas sencillas.

Solo gracias fuera de lugar aquí ANGELINA BLACKmás/Natasha, GRACIAS !!!

Definitivamente, esta receta se convertirá en mi receta permanente para toda la vida ...

[Cebra]

Estábamos perdidos ... comimos TODO ... limpiamos ... sin guarnición ...

Cebra, hermana-ah, en-oh-de, y estoy hablando de lo mismo, es una especie de horror, "droga de destrucción masiva", mi esposo es el mismo casi sin guarnición, solo un plato de chucrut todavía cortado hasta la muerte, ni siquiera comió sopa , pero su sopa es sagrada

HP entrega medallas por las recetas de la semana, propongo premiar a los Herculets como "Receta del año" por su sencillez y exquisitez.

¡Estoy a favor de!

¿Es realmente el secreto de Hércules ...

Pienso en particular en él, pero en general, en cualquier cereal, mantendrá la humedad en sí mismo.

solo un plato de chucrut

Tengo un caso aún más descuidado: en las chuletas, repollo molido y picado + chucrut como guarnición, todavía no tengo avena, no puedo comer los 400 gramos anteriores de carne picada con arroz y repollo ... Espero no olvidar cocinar con avena tan pronto como me levante de Actual.

Chicas, he estado haciendo esto durante mucho tiempo. Y seguí pensando qué tipo de receta era ... qué es tan complicado de exhibir ... ve y la gente hace esto sin mí. Bueno, estoy muy feliz de haberme equivocado y la receta, después de todo, fue útil. Usa, diviértete con tus chuletas de herculet.

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor Receta de la Semana"

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás, Natasha, con una medalla!

[Natasha]

Natasha, felicitaciones por la medalla!

[Natasha]

Natasha, felicitaciones por la medalla!

Estoy muy feliz. Gracias a los premiados, gracias a los interesados ​​en la receta.
Y si ... gracias a todas las felicitaciones !!!

[Natasha]

Natasha, ¡FELICIDADES!