Chuletas de marca empanizadas

[productos de panadería]

Chuletas de marca empanizadas

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Para carne picada
Carne de vaca	300 g
Cerdo	150 g
Cebolla	100 gramos
Leche o agua	100 ml
Pan duro	30-50 gr
Sal, especias	gusto
O cualquier composición, a tu discreción
Empanado
salvado de trigo.

Metodo de cocinar

• 
• Desplaza la carne picada en una picadora de carne con una parrilla del calibre que más te guste. Vierta el pan con leche o agua para su completa absorción y ablandamiento. Cortamos la cebolla más pequeña, pero al final, dejo las rodajas más grandes. Me gusta cuando veo la cebolla y, al mismo tiempo, no se quema al freír. Bueno, este es mi control de calidad personal.
• Amasamos bien todos los ingredientes, es aconsejable batir la masa de chuleta varias veces, por todas partes, en la superficie de la mesa. Si tiene tiempo, deje reposar la carne picada terminada durante al menos media hora.
• Bueno, ya conoces todas estas sutilezas sin mí, pero tal vez uno de los principiantes pase y le guste ...
• Pero después de todas las manipulaciones, podemos formar chuletas de la forma y tamaño que más te gusten. Enrollarlos en salvado y ..
• 
• Hace mucho tiempo que frí chuletas en una sartén con grasa. Prefiero cocinarlos en el horno, airfryer o, como en este caso, en un multicooker en el programa de horneado.
• No engrasamos el fondo de la multicocina con nada, ponemos las empanadas bien apretadas. En el proceso de freír, su propia grasa se derretirá y disminuirá ligeramente de tamaño. por cierto, cuanto mejor se mezcle y se golpee la carne picada, menos sufrirá el volumen de salida.
• Enciende el programa productos de panadería, cierre la tapa y vaya a la multicocina, tengo una Panasonic, en 20 minutos para convertir nuestras chuletas en otro barril. Y ... después de 10 minutos, apaga el programa. No abras la tapa por otros 10 minutos y puedes invitar a la mesa.
• 
• ¡Buen provecho! Chuletas, blandas. jugoso, con costra y, al menos un poco, por empanizado, dietético.

El plato está diseñado para

Y eso es como los apetitos ...

Hora de prepararse:

Si hay carne picada ya hecha, 40 minutos.

Programa de cocina:

Freír, hornear.

Nota

Empecé a hacer este empanado, en mayor medida, por mi marido. Debemos curarlo de alguna manera ... Y si la montaña no va a Mohammed, entonces ... usted mismo se conoce. Si antes, como empanado, tenía migas, harina, sémola, etc., entonces comencé a panar en avena molida, cebada o sémola de trigo, y luego ... y llegué al salvado. Cabe señalar que el marido come y no le importa. Y todavía no entiendo que le agregué fibra. Guardo silencio sobre el salvado, como un pez. Sabe menos, come mejor.

[Jirafa]

Jirafa, Agrego semillas de sésamo al pan rallado. Resulta muy sabroso.

Bueno lo intentaré. El sésamo se agregó a los productos horneados, a las ensaladas ... Ni siquiera la idea llegó al empanizado.

Si te gustan las semillas de sésamo, creo que te gustará.

Amo mucho el sésamo.

Tatyana, también hago un empanizado de salvado o avena molida + salvado. Agrego ajo seco o algunas otras especias allí. muy sabroso e imperceptible lo que allí se mezcla))) todos nos ponemos más sanos y más delgados)) Dime, ¿cómo se hacen las chuletas en el horno, cuáles son los matices, están crujientes? Me gustaría hacerlo en el horno, parece que es más rápido y fácil, pero me temo que el mío se negará a comer. gracias

En el horno, lo puse en papel de aluminio (para lavar menos) tupido, durante el proceso de horneado disminuirá ligeramente y será normal. Y lo puse a 180-200 grados. Es necesario navegar por el horno. Hay una costra, el exceso de grasa también se derrite. En verano, me gusta acostarme sobre hojas de ruibarbo u hojas de col al aire libre. Luego hay tal florecimiento de carnes ahumadas ... El aroma es ligero ...

Gracias. hizo.Realmente hay una costra, solo que la consigo seca, experimentaré. tal vez debido a este empanizado, o tal vez, estaban congelados y permanecieron en el horno por más tiempo. intentaré

No me quedé paralizado, así que no puedo decir nada.

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor Receta de la Semana"

[Tatyana]

Tatyana, ¡Felicitaciones por la victoria!

[Tatyana]

Tatyana, con una medalla!

🔗 con una recompensa! ¡Con una medalla para ti!

Tanya, ¡felicitaciones!
Buena idea de salvado

Pero después de todas las manipulaciones, podemos formar chuletas de la forma y tamaño que más te gusten. Enrollarlos en salvado y ..

Tatyana, qué idea tan maravillosa, super, ¡la estoy poniendo en servicio!

Muchas gracias a todos por vuestras felicitaciones y reconocimientos. La verdad es que nunca antes había contado con esto, y más aún con esta receta. Pero mi hija sintió un gran deseo de correr tras la cámara cuando vio mi cara, ya que él estaba cargando y mi aparición no sería incluida en la historia ... Nunca se sabe lo que pensarán los futuros nietos ...
Decir que estoy en shock, de no decir nada ...

[Tatyana]

Tatyana, ¡Felicidades!

¡Tanya, con la victoria para ti!

Tatiana y felicitaciones de mi parte, por favor! Y la idea debe estar marcada. El salvado siempre está en stock, ¡así que estará listo!

Tanya, muchas gracias por la idea. Bran siempre está ahí, ahora lo usaré para empanizar. Y por supuesto, con una merecida victoria.

[Jirafa]

Jirafa, Tanya, con Pobedoyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu y Myadalka, uryayayaya !!!!

Muchas gracias a todos por las felicitaciones. Increíblemente agradable ... Mi esposo exigió chuletas para este negocio, para asegurarse de que las estuviera preparando con salvado. No lo sabía, solo comí en silencio y listo, ahora ya veré. que dirá ya sabiendo ...

[Jirafa]

Jirafa, tu idea va a las masas! Hice chuletas, aunque agregué salvado a la carne picada. Lo probé con precaución, ¿y si mi esposo sospecha qué? Pero no ... las chuletas están riquísimas, no hago empanizado, porque las guiso en agua / caldo para que se las pueda dar al niño.
Gracias por la idea de una dieta casera más saludable.

Sería interesante probar y cocer en empanado, para el desarrollo general.

Lo intentaré pronto

Esperando ...

y que tipo de salvado ??? Los tengo como bolitas o algo así. ¿Necesitan ser molidos?

Los tiene, aparentemente, granulares, pero deberían ser ordinarios, sueltos. Molienda, por supuesto, puede, pero no es eso.

[Jirafa]

Jirafa, Tatiana, super! Solo tengo estos salvado, como ... ¡suciedad!

[Irina]

Irina, así que agrégalos, poco a poco, a los productos horneados. Definitivamente será más beneficioso para el cuerpo.